松屋のプレミアム牛めしが終了します 牛丼業界の厳しい争い（松屋、吉野家、すきや）は良く知られるところです。値上げ、値下げ、メニューの多様化などを繰り返しています。私は松屋の株を購入しています。牛丼戦争といわれた時代でしたが、かえって牛丼の宣伝になっていると思い10年ほど前に購入しました。購入するのは大手3社で悩んだのですが、購入当時は味噌汁が無料でつくのと株主優待がお得で松屋ファンだったのと近隣に吉野家、すき家がなかったこともあり松屋の株を購入しました。プレミアム牛めしが最後なので食べてきました。ついでに現在の牛丼価格の動向について触れてみたいと思います。 現在の牛丼の価格 松屋 牛めし・・・・・・・・320円 プレミアム牛めし・・・380円（首都圏のみ、プレミアムと通常の牛めしは同時提供していません） 吉野家 牛丼・・・・・・・・・387円 すき家 牛丼・・・・・・・・・350円 豚丼（

ドン・キホーテ企画のパスタです 最近、ニンニク調味料に凝っているのですが、ドン・キホーテに行ったらにんにく６倍ドン引きペペロンチーノというのを販売していたので実食してみました。「ありえ値ぇ！」シリーズの品なのですが、調べたら初夏に販売していたようで人気商品になっているようです。買った品が最後の１品でした。 ３４０gで税込み２０４円です。好みの差は当然ありますが、セブンプレミアムでペペロンチーノが２６５ｇで税込み２５７円ですから、ドン・キホーテはやはり安いですね。ちなみにセブンイレブンと比較したのはどちらもお皿不要でレンジで温めるだけという手軽さがあったからです。 さて実食してみました 驚いたのは、冷凍食品なのに封を開けたら早速にんにくの香りがすることです。これはなかなか無いでしょう。人によってはそこで、いやいや（＾＾；）、となるかもしれません。レンジでチンすること５分３０秒（機種によって違

日清カップヌードル 日清がカップヌードルスーパー合体シリーズを販売しました。 ①シーフード×カレー ②カップヌードルしお×カップヌードル ③味噌&旨辛豚骨 ④チリトマト&欧風チーズカレー の四種類となり、さっそく4種類を購入してみました。まだ、①のシーフード×カレーだけですが、今後、楽しみながら食べていきたいです。 日清の公式HPでは「1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺「カップヌードル」は、今年で発売50周年を迎えるインスタントラーメンのNo.1ブランドです。 昨今、「カップヌードル」のアレンジメニューとして、さまざまなフレーバーを混ぜ合わせる食べ方がSNSを中心に盛り上がりを見せており、昨年は弊社でも「カップヌードル 味噌」と「カップヌードル 旨辛豚骨」を混ぜ合わせて食べるプロモーションを実施しました。 そこで今回、「カップヌードル」の8つの定番フレーバー「八福神」から2つを

大ぶりのエビが安かったのでタイ風エビカレーを作りました 材料 エビ (むきエビ)1人２～３匹 赤パプリカ（普通のピーマンでOK） ネギ（わけぎ、あるいはセロリ）50g 塩こしょう小さじ1/3 溶き卵4個 酒大さじ３ 味付け カレー粉大さじ1 ナンプラー大さじ1 ココナッツミルク40ml オイスターソース大さじ1 砂糖小さじ2 すりおろしニンニク小さじ1/2（チューブでOK） 鶏がらスープの素小さじ１ ※お好みで鷹の爪、パクチー 作り方は、 ①フライパンに油をひいて鷹の爪やニンニクと炒めます ②酒でエビを蒸す感じで焼きます ③パプリカ、ネギ等を入れて炒めます ④味付け１～６を混ぜます ⑤④に少し遅れセルタイミングで溶き卵を入れます 火が通ったら出来上がりです。あまり菜箸やターナーを使わずにフライパンをゆする感じで作ったほうが優しく膨れます というのが休日の作り方なのですが、思いっきり手抜きし

シン・エヴァンゲリオンを観て（ネタばれあります） ネット配信が数日前から始まったのでようやくシン・エヴァンゲリオン劇場版を観ました。今回の劇場版も多くの解釈の余地を残すエヴァらしい映像でしたが、私個人的には凄くすっくりした名作だと思います。 親と子と妻 話の軸になったのは碇シンジと父親碇ゲンドウ、妻であり母である碇ユイの立ち位置がすごくしっかりしていることです。旧劇場版でも描かれてはいましたが、今回は父と母とシンジとの関係性と価値観がはっきり出ていて庵野監督のエヴァシリーズの集大成ともいえる作品に仕上がっているように思いました。 アスカ、カヲル、レイの魂の救済 旧劇場版ではシンジが砂浜でアスカの首を絞めるシーンで終わるという何とも物議をかもした終わり方ですが、今回はその砂浜でシンジがアスカを救います。今回のアスカはクローン人間であることが劇中で明らかになりますが、最後にアスカが着ていたプラ

山羊肉のカレーレシピです 最近、家の近隣にオリエンタル食材のお店が出来ました。意外と多いんじゃないでしょうか？そこに入ってみるとネパールから来られた店長がいましたので店長のお勧めにしたがって食材を買い料理を作ってみました。 店内は出来たばかりのピカピカで冷凍庫にラム肉やナンが入っていましたが、ふっとみるとヤギの肉が入っています。レシピを聞くと「カレーにして食べます。パキスタンやインドでもカレーの食材です」とのこと。900gで980円とお手頃なので（ちょっと不安もありつつも）購入し料理してみました。 さて調理です 店長さんはマサラとヤギの肉、玉ねぎなどの野菜、好みでニンニクとショウガを入れると良いとのことでヤギの骨付き肉とマサラを購入しました。ナツメグとメースとありますが、ナツメグはざっくり書くと種子の部分でメースはその周りの皮の部分です。かなり細かく調味料を細分化されて作られてるのが分かり

昭和30年創業の味の一竜西新宿店へ 一竜は創業昭和30年の歴史あるラーメン店です。実に60年以上です。ただ、経営は厳しく2014年に20店舗が株式会社ガーデン（本社：東京都新宿区、川島賢代表）に買収されています。ガーデンは東京チカラめしを買収した企業であり、横浜家形の壱角屋などの経営母体となりますので、店舗を知れば「あの会社か」と分かる方もいらっしゃるかと思います。売上高117億円、店舗数は210店舗だそうですからそれなりの規模を持った企業です。老舗ブランドの売買は良くあるのですが、惜しむ声とブランド再生として高い評価をする向きと意見は様々なようですが、いずれにせよ古い中州の味を継いでいってほしいものです。 今回は西新宿店に行きました。替え玉10円の文字が光って吸い込まれました。 今はコロナ禍でインバウンドは期待できませんが、券売機のメニューは英語と中国語と日本語です。やわがsoftっての

麺屋武蔵に行きました 麺屋武蔵は東京都内に15店舗を構えるラーメン店です。中野に「青葉」という有名店があります。魚介豚骨という魚類系と動物系のWスープを始めて作ったと言われていますが、同時期にWスープを作り始めていた有名店です。良かったらリンクをご覧ください。 shiina-saba13.hatenablog.com その中では最新の店舗である西新宿の五輪洞（東京都新宿区西新宿8-5-3）に行ってみました。公式ホームページでは「麺屋武蔵謹製「包丁切り麺」を存分にお楽しみいただけます。スープには鴨脂、鰹節、胡麻がトッピングされており、クセになる味わいです。スチームコンベクションにて低温調理で仕上げた特製チャーシューも魅力。」となっています。鴨の脂を使うお店も珍しいので気になっていました。 このお店は麺が1キロ（‼）まで同額で大盛に出来ます。いくら大食いの私といえどそうは食べられませんから、普

資産形成の一部と趣味でコインを購入 趣味と実益を兼ねてアンティークコイン収集を始めました。元々、家に昔からあるような100円札や穴なし50円玉などを見ているのが好きでした。また、たまに手にはいる五輪、アジア大会記念硬貨、天皇在位十年硬貨といったものも取っておくことにしています。もちろん価値のあるものは数十万円～数百万円のものもあり、サラリーマンにそうそう手が出せるものではありません。私は思い切って天保小判や同時代の1朱銀等を購入したのがせいぜいです。あとは、ウィーン金貨、プラチナ貨、カンガルー金貨を購入していますが、こちらはアンティークコインというより地金の投資になります。でも、資産形成のごく一部ですが、長期投資と趣味を兼ねてこれからアンティークコインを収集していこうと思い始めたところです。 アンティークコイン・記念コイン投資のメリット ・数百円から始められる ・価値を見極めやすい ・価値

松屋優待券で食事してきました 松屋の優待券がそろそろ更新されます。いつもお弁当持参などでお昼ご飯はしのいでいたのですが、出張や外出の際の食事の必須アイテムとして松屋の優待券を利用してました。ところがコロナ禍になり、使用頻度が減り、2枚ほど残っているのです。せっかくなのでお昼にトンテキを食べてきました。選んだのはシャリアピンステーキです。帝国ホテルで有名オペラ歌手のロシアのシャリアピンが歯が悪いために柔らかいステーキを食べたがったために発案されたと言われています。1930年代の話ですからなかなか歴史ある調理法です。玉ねぎの成分が肉を柔らかくすることに着目したマリネ（漬ける）ステーキですね。柔らかいため、海外からの旅行客にも評判が良いのだそうです。 外食業界はいろいろ厳しい中でメニューを考えてきますね。ちなみに外食産業のHPに多い表記は「調理法（料理メニュー）などの提案は受け付けておりません。

餃子の王将行きました 大阪王将に行きました。ステイホームのこの時期にパソコンの調子が悪く、さすがにそれはまずいだろうと知人を呼んで直してもらったのですが、時間もありお礼に食事をしました。普段なら酒盛りですが、この時期、王将もアルコールは出せません。ってか、王将で餃子にビールじゃないのって初めてです。ミッキーとミニーのいないディズニーランドみたいです（オリエンタルランドの株を持ってますがただいま、資産をネズミさんにかじられてます）。普通に「メシ」にしました。私はラーメンで知人は天津チャーハンですが、足りないので皿うどん（かた焼きそば）を頼んで分けながら食べました。安定的な美味しさで、どれも満足できました。安いですしね。 大阪王将と餃子の王将 学生時代に大阪にいた頃、餃子を食べながら（どちらか忘れました）「餃子の王将と大阪王将の違い」を地元の人に聞いたら「どっちも一緒や」と言われたことだけがず

Youtuber「ただの車上生活者」さんがSPAにのりました リタイア思考のメンタル擦切らしてる自分ですが、自由に生きてるなぁと思う人に憧れがあります。このYoutubeのただの車上生活者さんも日常生活を淡々と、時には面白おかしく伝えているのでまめに見ています。「新米ママ注目　さばのうどん」などの風変り料理ネタから「公衆トイレの汚物入れを全部開けた」（これはただの釣りで中身はまじめな公園を使うマナーです）などの動画で登録者1000人を超えて、コメント欄でちょこちょこやり取りをしていました。なので私としては極めて稀なことにSPAを購入しました。ついでに資産爆増マニュアルでも読んでおこうかとも思って。 SPA「無職男のサバイバル術」に掲載されました www.youtube.com この方の目標は土地を購入して自給自足だそうです。コツコツとアルバイトをしていて車上生活ながらお金を貯めておられます

東京・新宿に都市型モデル店舗の「O-GUARD（オーガード）新宿店」 コンビニへの不満を解消するとの経営者の声で、薬局のwelcia薬局がイートインスペースを設けて、新宿にアンテナショップ的なお店を開店しました（東京都新宿区西新宿7-10-1）。安いのとの評判だったのでのぞきに行きました。画像の通りカツ重３６８円、持ち帰りなら税込みで３９７円の３００円台は安いです。また、税込み表示と税抜き表示を合わせて記載しているのは良いと思います。消費者は税込み、税抜きルールの変更で結構戸惑いますから。 よく見るとこちらはカツ重と違ってトップバリューなんですね（＾＾）。調べたら独自商品とトップバリューの両方を扱うそうです。アンテナショップという事で業務提携をしたんでしょうかね。薬局とコラボなので今後の展開を考えているのかもしれませんね。通行人が１日６万人の道路だそうですので、実験する価値はあるのだろうと

久し振りにどうしても食べたくなって ラーメン二郎に久しぶりに行きました。やはり病みつきになる味です。たまにどーーしても食べたくなるのです。今日は歌舞伎町店へ行きました。ここは繁華街から道が一本外れていてそばに大久保公園もあり、安心して行ける場所だと思います。 まず、食券を買い、並んでじっくりと待ちます。 ちなみにラーメン二郎はもともと「次郎」でエースコックのラーメン太郎をもじって「次郎」にし、なんと移転時に看板業者が「二郎」と間違えて、現在の名前になったそうです。 厨房の写真を撮ろうとしたら断られました。「すみません」と言ったら「いつでも来てください」とのことで、良い感じの店員さんでした。 ここの二郎のルールは並んでいる間に「かため」にするか聞かれます。席に着くとかための人は店員さんが食券を折っています。その後、麺が茹で上がる直前にトッピングを聞かれますので、そのままか、好きなものを「マシ

東京都港区南青山に子育て支援センターが出来ます news.yahoo.co.jp 一部住民の猛反対で有名になった南青山の子育て支援センターが開設します。正直、区長、区議会の間違いのない英断に敬意を表します。私は南青山の住人ではありませんが、港区に寄付をする予定です。 常識ある一部住民が「子育てに反対する土地柄とは言われたくない。次世代に申し訳なく、情けない」といった声もあったものの、子育てに良い立地として越してきた3児の母が「なぜ、南青山なのか。せっかく来たのに。（この高級住宅地に児童をこさせるのは）かえって可哀そう」また、他の住民も「私たちの昼食代は平均1,600円」と主張しました。私が一番悲しかったのは「八潮に土地があると思う」と複数の住民が提案したことです。あんなコンテナ地に・・・そもそもあそこは品川区です。あまりにも、と思わざるを得ませんでした。そして出てくる言葉は「なぜ南青山でな

スーパーであまり見かけないイノシシ、シカ肉 ジビエ肉に興味がある方、実際に食べておられる方もいらっしゃると思います。主に農作元を荒らす害獣として知られる鹿や猪です。令和元年は60万頭の猪と63万頭の鹿が捕獲されました。 鹿も猪ももちろん罪はありません。主因はオオカミなどを絶滅させ生態系を壊した人間なのですが、近年は自然公園法や公共土木事業の大幅抑制や環境配慮などにより、頭数が増え、それが人里に出てきているという説もあり、仕方なく捕獲しているのです。せめて、食べられないものかと思います。ふるさと納税などでもかなりの数のジビエ肉を見かけますし、旅行などでも名物料理として鹿肉のステーキや猪鍋などを出しているホテル・旅館、料亭もたくさんみかけます。しかしながら牡丹鍋（猪）、もみじ鍋（鹿）は総じて高価です。前にある旅館に行って安いと思って牡丹鍋を頼んだら（要注文でした）、どこに入っているのか分からな

お金を払えばいいのか。。。 最近、カスタマーハラスメントという言葉を聞きます。お客側が優越的な地位を利用して、横暴に振舞ったり、無茶苦茶な要求をします。 先日、カスタマーハラスメントの研修を受けてきたのですが、小売り店などの店員も疲弊していて、流通業界の労働組合からも厚生労働省にカスタマーハラスメントへの取り組み促進を求めたそうです。およそ70％を超える小売店の店員が理不尽な扱いを受けたと感じたそうです。 カスタマーハラスメントは時に残酷な事件を起こします。北海道のシマムラ店員の土下座強要と画像のアップなどは有名ですが、2018年の名古屋のコンビニエンスストアの土下座の強要未遂は1万円札を渡してつりの小銭を先に店員が渡そうとしたところ、千円札を抜き取るつもりと誤解をして店員に土下座を強要しつつ、客が自ら通報して、逆に客が逮捕されたとの事ですから、ちょっと異常性を感じますが、いずれにせよ土下

おいしい蕎麦とつまみと焼酎を味わいました 創業120余年のお蕎麦屋さん百人町「近江屋」（最寄り駅　山手線新大久保駅　改札向かい）に行きました。懐かしいおかめ蕎麦を食べました。「おかめ」とは江戸末期に上野のお蕎麦屋さんが発案した”おかめ”に似たてたおそばで、個人的には東京風五目そば（うどん）だと思います。上の画像右がおかめです。子供の頃、転校してきた同級生が遊びに来た時、出前を取ろうとうちの親が同級生に何を食べるか聞いたら「おかめうどん」と言われて皆、意味が分からなかった思い出があります。今は東京でも「おかめ」を出す店は少ないですね。あるお蕎麦屋さんの店員さんに聞いたら若い店員は意味が分からず奥の店主が「昔はどこもあったけど今はあまり聞かないねぇ」なんてお話をしてました。 近江屋の店内と一品料理 いわれは良く分かりませんが店内には甲冑がどんと置いてありました。おつまみは鴨わさです。なかなか美

とりあえず大きな波の泡くらいは触っておこうと BTCが５００万円突破して世間が驚いたのもつかの間で、今時点で６００万円を超えています。２００万円に達した時、多くの人が驚いたにも関わらず、そして、その後暴落したことに多くの人が納得したにも関わらず物事は一気に動くものですね。 私はマネックス株を持っています。先週半ばまでに12連騰しました。今、暴落しそうですけど。。。この株を持ち続けて15年ほど。。。苦節の道のりでしたがこういう事もあるんだと思いつつ、明日にも売ろうかと思いつつ、マネックス株の連騰がビットコインを扱うコインチェックの子会社化にあるので10万円ほど火遊びをしています。 さて、今後は 正直言って分かりません。中国のデジタル人民元がBTCを占うとかテスラの今後も含めて１BTC＝１０万ドル越えは確実、だのいろいろ言われていますがデジタル技術が進めは「老舗」「元祖」といった地位の持つ意味

話題のマグロ料理専門店マグロマートのコースと一点もののご紹介です なかなか予約が取れない鮪専門店マグロマート（東京都中野区中野５－５０－３　JR中野駅南口徒歩６分（場所が分かりにくいから多分徒歩１０分）））に行きました。自宅から遠いのと中野ブロードウェイはたまに行くので日に合わせたらなかなか予約が取れず、先月ついに行くことが出来ました。結論から言ってコスパも良くマグロは本当に美味しいです。写真の左は中落ちですがこれは美味しいし海苔が厚めのパリパリの海苔ですぐにフニャフニャにならずゆっくりと酢飯で食べられます。右はマグロマート盛りで９８０円でトロ、赤身（それぞれ部位の違う赤身とトロ）にほほ肉や脳髄など脂がたっぷりのった部位まで安く美味しく頂けます。赤身は良いマグロは赤身が美味しいと教えてくれるお刺身でした。 左はマグロユッケ、右はマグロの磯部揚げです。ユッケももちろん美味しいです。今回、メニ