サンマーメン　950円(税込) サンマーメンは、秋刀魚の麺ではなく『生馬麺』と書く広東語？だそうで、もやしメインの野菜餡が乗った中華そば、のこと。(で、合ってますかね) 広東麺と何が違うのかって調べたら、もやしがメインなことと魚介類が入っていないことが大きく違う点でした。 サーブされたサンマーメンは、もう餡が溢れそうなほどのボリューム。１番上にのった絹さやがキレイです。 溢れそう、じゃなくて、すでに溢れてた。それだけ惜しみなく餡をかけてくれてるのが嬉しい。 まずはスープを。かなりしっかり塩味の効いた中華スープ。そして甘みも強いです。うん、これは美味しい。私の中にある広東麺の餡の味と変わらない気がする。 作っているところを見ていたらかなりガッツリと片栗粉を投入していたので、餡はだいぶしっかり固さのあるものです。だからアツアツがいつまでも続く。舌を火傷せずに食べるのは至難の技です。 もやしメイ

こんにちは。はなです(@hana8family)。 おでんとビールって最高ですね！ 我が家は今シーズン初のおでん、ではなく「かんとだき（関東煮）」を作りました。 最近はお醤油ではなくてオイスターソースで味付けしています。 今日は、我が家のおでんの具材と下準備、出汁の作り方レシピの備忘録です。[toc] おでんの具材 私は大阪生まれの大阪育ち。 なので今もおでんの事は「かんとだき（関東煮）」と言いますが、これって大阪限定なんですかね？ 面倒なので以下「おでん」。 おでんは全国地域によって具材も味付けも色々と異なるようですが、我が家の具材は 私以外の家族が練り物があまり好きではないので、ちくわと平天のみ。 本当はがんも（ひろうす）とか、ごぼ天とかも入れたいです。 子供の頃はこれに「コロ（クジラの皮部分）」が必ず入ってました。 そういえば、東京では「ちくわぶ」を入れるそうですね。 アニメ「おでん

キムチ鍋 キムチ鍋　スープレシピ 土鍋の準備 食卓の準備 最後に キムチ鍋 底冷えするような寒い日が続きますね。寒い日には身体を温めてくれる鍋を食べたくなしますね。今回、キムチの素を使わずに、ひよ夫婦のアレンジ「キムチ鍋」の作り方をご紹介させていただきます。 キムチ鍋を作るには、スープ作りから初めていきます。 プースーを作るときには、主人の愛用の中華鍋を使っていきます 中華なべは、山田工業所　鉄製　打出片手中華鍋を使っています。 山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm) 出版社/メーカー: 山田工業所(Yamada Kougyoujyo) メディア: ホーム&キッチン 購入: 6人 クリック: 225回 この商品を含むブログ (7件) を見る キムチ鍋　スープレシピ 鉄の中華鍋でニンニク・しょうがを炒めます 豆板醤・テンメンジャンを入れて炒めます トウガラシを６～７本

昨年日本橋高島屋のリニューアルで、初めて百貨店に出店した365日。連日行列との噂を聞いていたので、なかなか足がむかなかったのですが、お土産で頂けるラッキー。 ot-icecream.hatenablog.com 前に1度だけ渋谷東急の催事でゲットしたことがあるクロッカンショコラは、もうすでに売り切れていたそうです。SNSを賑わせているようなパンは、即売り切れ。ものすごい人気です。 ソンプルサン　240円(税抜) ソンプルサンとは、100%という意味。粉に対する水分量のことです。つまり100%加水パン。365日を代表するパン、らしい。 卵も乳製品も不使用なのにとってもミルキーな味わい。キタノカオリを使用しているからこそのこの甘みですかね。でも余計な味は一切ない。小麦そのものを楽しむパン。もっちもちで、これはたまらん。 ショコラ　150円(税抜) そのソンプルサン生地にカカオを加えて作られてい

運がいい夜だった。 仕事関係の会合を終えホロ酔い気分の新潟駅。 帰宅のため列車を待つ。 ラッキーだった。 キハ４０系に乗れる！ いつも利用する冷たいデザインのキハ１１０系では味わえない昭和の香り。 あぁ幸せ。 先頭車両に乗り、連結側の運転台横を独り占めした。 両運転台式のキハ４０でよかった。 パノラミックウインドウから見える隣の車両が上下左右に揺れる様子を見るのが好きなのだ。 力強い加速音に追いつかない実際の加速(笑) これがキハ４０系の醍醐味である。 平成晩年、一生懸命走る昭和の気動車「キハ４０系」 幸せなひとときをありがとう。 今日はこんなひとりごと

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おはようございます。 のムのム でございます。 今回はお菓子祭りです。 そろそろバレンタインですね。 お菓子業界もバレンタイン商品が発売され始めました。 などなど、定番ですが 新発売として店頭に並んで来ました。 お詫び。 前回はお菓子祭りでアイスが売ってなかったとありましたが、今週発売だったようです。 間違えた記載、申し訳ありませんでした。 前回のお菓子祭りの記載は削除しております。 さて まず説明を。 お菓子祭り！とは 火曜日に新商品がコンビニなどでは販売されます。 その新商品を１ヶ月30回１日に1回はお菓子を食べる私が 新商品を食べ比べます。 皆さんは新商品でお菓子を買うとき迷いませんか？ 新商品で不味いお菓子は買いたくないですよね？ そういう時は私のこのブログをご覧ください。 このブログでその新商品をどんな商品か分かります。 コンセプトは食べた事無いお菓子を私が代わりに食べて 【あな

浅草『翁そば』へ！ 訪れたのは浅草にある『翁そば』！外観はぶっちゃけ『あれ？今日営業してる？てかそもそも店続いてる？』という感じです。 シャッター街に混じってても気づかなそうな見た目なので見逃さないようにしましょう。 ですが行列はものすごい！年始ということもあるでしょうが、12時45分に来て30分ほど待ちました。 外観が営業中のお店にはあまり見えないのですが、それでもここの味を求めてみなさん来ているんですねえ。 翁そばの店内・雰囲気

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1548068662

いつも訪問ありがとうございます😊 先日、ブログの漫画をYouTubeの動画向けに編集してアップした記事を公開しましたが 実はその前に、ゲーム実況にも挑戦していたんです。 やり方は簡単、iPhoneの画面録画機能を使って、画面を録画した状態でゲームをすればいいんです。 しかもiPhone画面の録画ボタンを 長押しすると、音声も一緒に録画することができるので、ゲームをやりながら実況ができるんです。 で、そのやり方でiPhoneアプリのゲーム実況をやってみたんです。 とりあえずお試しで5分ほど録画して確認してみました。 画面録画で音声も撮ると、ゲームの音ばかり強調されて、肝心の音声が小さいんです。 ゲームの音量を下げても、録画すると大きいままで、やはり音声は小さいままでした。 こうなると方法は… ゲームの音量に負けないぐらいの大きな声で実況しないとダメ！ なので頑張って声を張り上げて… ゲーム

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆チーズポテトボール☆ 今日は、もちもち食感で中のチーズがとろーり美味しい『チーズポテトボール』を作りました。 フライドポテトやポテトチップスなどじゃがいもを使った料理は人気ですよね！ そんな人気のじゃがいもレシピですが、少し手を加えてもちもちのじゃがいもの生地にチーズを包んでサクッと揚げ焼きし『チーズポテトボール』にしました。 丸くて可愛らしくて、止まらない美味しさ！出来立てのサクサクとろーり食感をぜひお召し上がりください。 レシピ(８個分) 材料 じゃがいも 2個 ☆ピザ用チーズ 30g ☆片栗粉 大さじ2 ☆塩・ブラックペッパー 適量 ピザ用チーズ(包む用) 30g 片栗粉 まぶす用 作り方 １)じゃがいもを角切りにし耐熱容器に入れてラップをします。電子レンジ(60

こんにちは、もがきママです！ ブロガーの端くれの私。継続１年となりましたが、まだまだアクセス数や収益が微々たるもので、どういう風にブログを育てていけばいいのか暇さえあれば考えています（考えたら行動に移さんかい！…ですが。。）。 そんな時にふと見た光景に大変心奪われました。私が求めているものが、そこにはあったのです！ 子供と散歩中の出来事 今までの空気が一変した…！ 女子高生ってまじ凄い さいごに 子供と散歩中の出来事 ご近所を子供たちと散歩していました。何気ない日常の昼下がり。歩道には幾人か歩いています。皆、誰しも他の人には気を留めず、自分の時間を淡々と過ごしています。そんな時間の中、道路の向こう側に微かに声が聞こえました。 キャハハ！ 瑞々しい若い子の声のようです。 声の主を確認しようと目をやると、そこにはピチピチの女子高生が自転車を２人乗りしていました。警察がいたら怒られちゃうような乗

こんにちは！ 今日のスッキリで放送されたお正月太り対策に痩せホルモン！特集で、 おからパウダー（大豆たんぱく質） がまたお勧めされていましたね。 そこで以前「得する人損する人」でらくやせダイエットが特集された際、おからパウダーに踊らされた私のおからパウダーダイエットの記事をまとめてみました。 参考になさってください☆（まだ続けています！） スッキリ！の内容については、 おからパウダーを食べる事によって痩せホルモンと呼ばれる「アディポネクチン」という成分が増加し、運動と同様の脂肪燃焼効果を生む、というものでした。（より内臓脂肪に効くとの事）。 アディポネクチンは１９９６年に日本で発見されたらしいですね。結構新しいですね。 お正月太りに悩むこの時期ですが、寒いと代謝を増やそうと身体が痩せやすくなる時期でもあるというのです。（本当かぃな～～～） 番組ではより体操について特集されていましたがそれは

いつも訪問ありがとうございます😊 このブログを読んでくださる皆様に質問です。 鼻息がピーピーと鳴らなくするには、どうしたらいいんでしょうか？ 前からこのブログを読んでくれている方なら知っていると思いますが、僕の鼻は呼吸する度に、ピーピーと音を鳴らします。(以下鼻笛と呼びます) この鼻笛、家族(特に妻のユリ)には不評で、事あるごとに言われています。 先日の事ですが… またまたユリに鼻笛のことを言われてしまいました。 で、タチが悪い？事に、僕自身がその鼻笛に気がつかないんですよ。 ここでゆっくり深呼吸を… うん、確かに鼻から鳴っています… でまあ、いつも自分ばかり言われているので、ユリはどうなのかと、深呼吸をしてもらいました。 ユリの深呼吸… え？ 無音⁈ 普通の人はこんなに静かなんですね… と言うわけで、鼻が鳴っているのをのべつ言われている僕なんです… この鼻笛、なんとかならないかとネット

こんばんはクッキング父ちゃんです。 豚コマ肉って安いよね。 100gで77円って… 豚コマ様いつもありがとうございます‼️ 本当に助かります‼️ という事で、豚コマ肉を使った簡単『生姜焼き』を作っていきましょう。 材料はこちら。 ・豚コマ肉400g ・玉ねぎ1個 ・玉子3個 ・生姜少々 ・醤油まぁまぁ キャベツを千切りに。 なるべく細くね。 雑だけど… こんな感じでいいかな。 玉ねぎはスライス。 生姜をするよ。 めんどくければ、チューブでもいいけどね。 香りはすった方が断然いい。 豚コマ肉は長いのが混ざってるから食べやすい大きさに切っておくれ。 まぁこんな感じでしょ。 結構な量だね。 それではフライパンに火を入れて。 油投入だ。 フライパンが温まったら。 さぁいくよ。 肉は一気に入れる。 男っぽいでしょ… がさつ… 塊にならないようにほぐしながら炒めるよ。 こんな感じになったら玉ねぎを投入

薪ストーブの天板、あなたはどのように活用しますか？ これを考えるのはとても楽しく、まさに薪ストーブライフの醍醐味の一つです。 大きなお鍋でカレーやシチューをコトコト煮込んでもいいですし、 やかんを乗せてお湯を沸かすだけでも絵になります。 前回、うちの薪ストーブドブレ640CBの天板温度をリミッターオフし、更なる高温にする裏技「インナートップ外し」をご紹介しました。 www.makifuyu.com 今回は、この熱々の天板を活用して美味しい「オ・ト・ナ」のジャムを作ってみたいと思います！ （天板が一層構造の機種の場合は元々天板が高温になるので気にしなくてＯＫです） ■薪ストーブの天板でオトナなジャムを作ろう 実は12月にブロ友の8マンさん（id:gemini-yahata）にお会いする機会があり、その際ご自宅で出して頂いたお手製りんごジャムがなかなかに美味しかったのですね。 なんというか、

2019.01.22 どうも、おしょぶ～＾＾/です。 大手飲食チェーン店ちょい飲み歩きシリーズ第194弾！でお送りします。 今回は本日（2019.01.22）から、「タルタル＆黒胡椒オイスターソースの鶏タルささみステーキ定食」が発売と言う事で行って参りました。(*‘ω‘ *)名前長くない？(笑) ◆松屋「鶏タルささみステーキ定食」 ◆隔週火曜日に新商品が出ている説(笑) ◆松屋「鶏タルささみステーキ定食」レビュー ◆松屋「鶏タルささみステーキ定食」 公式サイトより (*‘ω‘ *)むむ。タルタルと黒胡椒とオイスターソースにニンニクまで… う～ん、味が想像つきませんな～(笑)　松屋さんの説明を読んでみましょう。 2019年1月22日（火）10時より、「鶏タルささみステーキ定食」を新発売！ 高タンパク、低カロリーが嬉しい‘鶏ささみ肉’を鉄板で柔らかく焼き、黒胡椒が効いたオイスターソースと松屋特