Lawsonから生クリーム専門店「MILK」コラボクレープ ローソンから、生クリーム専門店『MILK』とコラボした 白いスイーツが出てた。何と第9弾。知らなかった。 『MILK』と言えば生クリームを「主役」としたスイーツを展開する専門店。 ソフトクリームやチーズケーキなどが有名。 以前は近くに店舗があったのだけど、なくなっちゃってて、 ずいぶんとご無沙汰だわー。 おーぷん。 わ。真っ白。 ミルク?練乳?の甘いいい匂い。 いざ、ぱっかーん。 白いクレープ生地の中には、北海道産生クリームを使ったホイップクリーム、 練乳ソース、スポンジが包まれている。 とろっとした練乳の甘味が後をひく。 驚いたのは生地とスポンジの口どけ。 中のクリームやソースと一緒にすっと溶けていく。柔らかーい。 一般的なクレープ生地って卵の味がするでしょ。 卵の香りはまったくなく、ミルクの味を引き立てている。 これはミルク好

ねぇやんのおうち誕生日 え。 この間、ニューオータニで誕生日したでしょ?って？ ニューオータニVIEW & DINING THE SKYで誕生日ブッフェ・後編。 ニューオータニ、VIEW & DINING THE SKY 昨日はニューオータニのお庭でちょっとカルガモさんを見たところで終わりました。 もったいぶったわけじゃないんですけどね、 写真点数多いと読ん...mainichihime.com 確かにしたけれど。 お祝い事は何度してもいいじゃない。 せっかくいもーともいることだし誕生日おかわり。 メニューはいつもと同じ、エビフライ。 ままちゃん特製タルタルソースてんこ盛りで。 サラダ。 ローストビーフ。 メインはエビフライなのでいつもの半分くらいのお肉。 毎年わたしの誕生日には、お寿司ケーキ作ってくれるのだけれど、 今年もやってきました! ねぇやんの何回目かの誕生日 Happybirth

ニューオータニ、VIEW & DINING THE SKY 昨日はニューオータニのお庭でちょっとカルガモさんを見たところで終わりました。 もったいぶったわけじゃないんですけどね、 写真点数多いと読んでいただくのも大変でしょ。 そういう訳で今日が誕生日ブッフェ本番。 まずはサラダから。わたしも成長したわー。 サーロインステーキ。今日は北海道産の和牛。 柔らかーい、美味しーい。 目の前であげてくれるてんぷらはサックサク。 カツサンド、ビーフシチュー、ローストビーフ。 下町フライドチキン、酢豚、ナポリタン、カツサンド。 ボケちゃったけどお寿司。 和牛ロースのすき焼き風とホタテのグリル。 ホタテ美味しーい。 チーズとハムのピンチョス、チキンのブルスケッタ、 生ハムとナッツのパン、イカとザーサイのあえ物。 ちょっと休憩、アイス。 ミルクジェラート、桃のジェラートメロンのジェラート。 ミルクは八重山産

函館スイーツプティ・メルヴィーユのいちごのバターサンド 今日のおやつはいちごのバターサンド。 プティ・メルヴィーユと言えば、メルチーズでおなじみだけど、 新作と言うことで、いちごバターサンドが売られてた。 北海道のフレッシュバターをたっぷり使用したバターサンド。 おー。断面もきれい。 では、いただきまーす。 美味しーい。 夏にバターサンドなんてしつこいかと思いきや、 いちごの酸味で、しつこさは全くなく、 バターのコクとミルキーさが前面に押し出されてる。 バターって、背徳の味よねー。 日テレアナウンサーの水卜さんが 「バター、丸かじりしたいほど大好き」とおっしゃっていたけれど、 さすがに丸かじりはしないけれど、その気持ち、わかる。 バターって、牛乳から分離したクリームを練って固めた食品。 漢字名は「 牛酪 （ ぎゅうらく ） 」と言うんですって。 これに対してチーズは、「乾酪（かんらく）」と

今日のお昼はビーフシチューカンパーニュ。 久しぶりにパン屋さんでカンパーニュを見つけた。 カンパーニュって元々大きいじゃない。 小ぶりの手ごろなもの、置いてあるお店少ないのだけれど、 カンパーニュって冬の食べ物なのか？冬の時期を外すと見つけられなくなっちゃう。 カンパーニュを見つけたら…。 中身をくりぬいて…。 ビーフシチューを詰める。 グラタンでもクリームシチューでも美味しいんだけどね、 今日はビーフシチューの気分。 豪快にちぎっていただきます。 これよ、これこれ。美味しーい。 カンパーニュが大きいとね、食べる量難しいじゃない。 分けて食べるとシチュー出ちゃうしね。 一つ丸ごと食べるなんて贅沢ー。 今日のヒメちー ねぇやんは「小ぶり」と言いましたが、 結構大きいパンであることは確認済みです。 どのくらい大きいかと言うと…そう、ヒメのおちりくらいです。 そこまで大きくはないわよ。 ヒメちー

まだまだある偶然が産んだ絶品。 あんバターの発祥は、 偶然にも、お客さんの行動が生んだものでした。 【あんバター】考えた人は神?! あんこ×バターの発祥は？天才的においしい組み合わせの食べ物あんこ×バターのあんバター、発祥はどこ？あんことバターを合わせるきっかけになった出来事とはいったい何？mainichihime.com あんバターの他にも、偶然から生まれた食べ物、 今は当たり前のように認識している食べ物があります。 ヤマザキブリオッシュハット 昭和30年ごろ、高知県にあるベーカリーで メロンパン制作中にビスケット生地をかけ忘れ、 代わりにカステラ生地をかけて焼いたところ、 偶然ご覧のような帽子の形になったとか。 山崎製パン公式HPより 高知県では長いこと「帽子パン」の名称で親しまれたブリオッシュハット。 真ん中の丸い部分はふわふわのパン。 その周りの帽子のツバ部分は甘いカステラ生地にな

ゴディバの新作は何とメロン ベルギー王室御用達チョコレートブランド・ゴディバ。 ゴディバの起源は、1926年にベルギーでショコラティエをしていた ピエール・ドラップスが自宅につくった工房「ショコラトリー・トラップス」。 ゴディバという社名に改名したのは、1945年のこと。 ゴディバのチョコをただ食べるだけじゃもったいない。「GODIVA」の名の由来と馬に乗るゴディバ夫人伝説を別視点から考えてみた。 ゴディバのチョコレートに描かれたシンボルマークの由来。 バレンタインデーは終わってしまいましたが、 いつ食べても美味しいゴディバのチョコレート。 結構なお値段なので、うちではアウトレットに行って 大量...mainichihime.com 1968年にベルギー王室御用達となり、 ゴディバは高級チョコレートブランドとして世界にその名を知られていくこととなりました。 そう。ゴディバと言えばチョコ。

はちみつは夏バテにも聞く万能薬だった。 日本の夏は、年々暑さを増しています。 １０年くらい前は、夏場でも最高気温って３３度くらい。 それでも暑い暑い言っていたのに今や気温が35℃を超えることもあり、 内陸部では気温40℃以上を観測する地点も見られるようになりました。 ５月だと言うのに「夏日」が観測され、 暑さに体が付いて行かないことも…。 このような激しい暑さによる身体への影響として心配なのが、熱中症や夏バテです。 熱中症は命に関わる症状であり、また夏バテは日常生活に大きな支障をきたします。 これらの危険な症状への対策として 水分を摂ったり、塩分を摂ったり。熱中症対策ドリンクも売られています。 その中でも効果的だといわれているのが、はちみつ。 え。はちみつって、冬場のどが痛いときに舐めるものじゃないの? 夏にはちみつなんてあまり耳にしませんよね。 けれどはちみつには、ただの甘味ではなくて、

ハッピーマザーズデイ、ままちゃん 昨日、５月１２日は、母の日でしたね。 ねぇやんちはゴールデンウイークにいもーとが帰ってきたこともあって、 母の日はフライングで済ましちゃったのだけれど、 母の日に何もないのはやっぱりつまんない。 せめてケーキくらいは作りましょ。 わたしのうちのケーキのレシピはこちらから。 【週末クッキング】絶対失敗しないスポンジケーキとヒメちーの失敗。 スポンジケーキの失敗って？ 膨らまない？ 硬い？ だまになっちゃう？ ぱさぱさしちゃう？ そんなことにならない我が家レシピでスポンジを焼きます。 プレーンなスポンジケーキ作るよー 先...mainichihime.com このレシピは失敗知らず。 で、このレシピで焼いたスポンジにクリームぬりぬり…。 あ、写真は過度に加工しているわけじゃないですよ。 わたしのうちでは黄身の色の濃い卵を使っているので、 スポンジも黄色っぽくな

ゴールデンウイークだから料理してみた。 わたし、料理が全くできないと思うでしょ。 実はできなくはない。ただやらないだけ。 これでも一応会社員だしねー、 推し活は忙しいし、ヒメちーとも遊ばなきゃだし、時間がない。 そんな事言ったら、 お仕事されてて、奥さんで、お母さんで、 ブログまで書いてる方はどうしてるのさ、って話になってしまうけれど、 元来とろいからねー、料理までは手が回らないのです。 連休で、時間ができたからこれはチャンス。 アジをさばいてお刺身にするよー。 アジ。アジは1年を通して獲れる魚で いつでも新鮮なものが手に入るけれど、やっぱり旬はある。 5月～8月程度に獲れるアジは質が良く、旬であると言われています。 さあ、レッツクッキング！ いきなり完成。 途中経過を写真に撮ろうと思ったら、なんと。 手が生臭いじゃないのー。 これじゃカメラは触れない。 そういう訳で途中経過なしのアジのお

ロイズ・ピスターシュショコラ わたし、ねぇやんの「ヒメとまいにち」では おなじみになりつつあるおやつ、 ロイズのピスターシュショコラ。 同じおやつばかり載せるなんて、ブロガーとしてどうよ、 なんて言わないでね。 これでも食べたうちの半分も載せてないから。 なぜそんなに同じものをリピートするのか。 理由は単純、美味しいから。 このつやつやとしたフォルム。 今まで一度も裏切られたことの無いぱっかーん画像。 どこを切ってもピスタチオみっしり―。 つまりどこを食べてもピスタチオみっしり。 ちょっと塩気のあるローストされたピスタチオと、 甘いピスタチオチョコがたまらない。 これね、ピスタチオを楽しもうと思って、 外側にコーティングされたミルクチョコだけ先食べようと思うじゃない。 最初の頃何度かやったけれど、違うの。 このミルクチョコもあって完成形。 あれ?カロリー低くなった? 確か以前は一本１２００

行列銘菓・北菓楼シュークリーム「夢不思議」。 北菓楼の「夢不思議」と言えば、 物産展ではいつも大行列のシュークリーム。 朝空輸するのか、午後3時からの発売に、 昼くらいから長蛇の待ち列。 販売時間に行ったって絶対買えないシュークリームだったのだけれど、 なんと、夢不思議、買い求めやすくなっていました。 ネットで予約できるようになったのよー。 これで並ばないで指定時間に受け取り。 そういう訳で超久しぶり「夢不思議」。 相変わらずいいビジュアル―。 いろいろ変わっちゃってるものが多いけれど、 変わらない素晴らしさよ。 クリームたっぷり。 美味しーい。 夢不思議の良さって、シンプルがもりもりなところ。 この夢不思議、東武池袋店で5月7日まで購入できます。 最近何でもラインから予約とか、 ネットが使えない人はどうしたらいいんだろう、という疑問も、 電話で予約することができるという措置。 これでうち

コストコ商品を仕入れ、小分けにして売るコストコ再販店 コストコ大好き。 とは言えコロナ以降、コストコには一度も行けていない。 最初はねー、コストコっていつもぎゅうぎゅうじゃない。 コロナの感染の危険が大きいところには わざわざ行きたくない、っていう事だったのだけれど、 コロナがだいぶ落ち着いてからもなぜか行ってもらえない。 行きたいよー、とコストコ番組見るたびに言ってるのだけれど、 ままちゃんから衝撃のカミングアウトが。 ままちゃん ままねー、実はコストコ嫌いなん。 えー。知らなかったー。 うちってままちゃんを除くみんな大食いなのね。 大容量パックのコストコって好きだと思ってた。 ままちゃん ごめんだけど、とにかくあの人混みがだめ。 …。 コストコってうちからだとちょっと距離あるのね。 さらに大きな国道通らなくっちゃ駄目だから 運転技術に難のあるわたしには無理。 「地域限定免許」って呼んで

リンツのオンラインショップ限定アウトレット リンツと言えば、様々なフレーバーの丸いチョコ。 リンツ公式HPより 言わずと知れた、世界中で愛され続けるチョコレートです。 そのリンツのオンラインショップでは不定期ですが、 アウトレットセールをやっています。 リンツ公式HPより 先日のアウトレットセールで買ったもの。 リンドールとガトー・オ・ショコラを購入しました。 わたしにしては控えめ。 送料無料ぎりぎりライン。 ままちゃんの誕生日も控えてたし、 ちょっと自重したわー。 で、リンドールはちょっとづついただくとして、 ガトー・オ・ショコラ。 リンツで焼き菓子買うことってめったにないかも。 おーぷーん。 チョコがつやつや。 高品質のリンツチョコレートを使用した しっとりとしたチョコレートを口の中で感じることができる。 ちょっと軽い気もするけれど、美味しーい。 リンツの春のアウトレットは現在は終了し

猫が好きなのに猫に嫌われる理不尽 猫がなぜカワイイのか。 理由など無い。猫のかわいさは絶対だからだ。 猫がカワイイことに理屈を求めてはいけない。 けれど不思議なことに世の中には猫嫌いという人もいます。 こんなに愛らしく、存在そのものが癒しである猫。 なのになぜ?と思ってしまいます。 「特に興味がない」 「目障り」 「(繁殖期の)鳴き声がうるさい」 「ごみを荒らす」。 中には「子供の時に噛みつかれて以来、見るだけで恐怖」など、 様々な理由があるようです。 もしも爬虫類愛好家の方が、 「みんな爬虫類好きじゃないの?可愛いよ」と問いかけてきたとしたら、 やはりわたしも苦手と答えてしまうでしょう。 なので、猫が苦手な方、これはもどうしようもないことです。 けれどひとつだけ許せないことが。 「猫は猫嫌いの人に興味を持つ」と言うこと。 猫はなぜ猫が嫌いな人が好きか。 猫好きであれば、自分が好きであるの

HappyBirthdayままちゃん 今年もやってまいりました、 ままちゃんの誕生日。 正確には昨日なわけではないけれど、 うちでは誕生日付近の都合の良い日に祝う。 ５０と何回目かのお誕生日だけれど、 何回かを書くと家庭内戦争が起こりそうなので割愛。 何回目でもおめでたいBirthday。 誕生日くらいは楽させてあげたいので、お寿司。 から揚げ。 このから揚げはままちゃんが大好物の「チューリップ」と呼ばれるもの。 手羽元を買って切り込みを入れて、くるっとひっくり返す。 わたしももうだいぶ上達したわー。 サラダ。 ローストビーフは買った薄切りのもの。 メインディッシュ、ケーキ。 いちごが中心まで赤いからきれいにデコレーションできたー。 いつもはダブルチーズタルトなんだけど、 ちょっと重たいから、と言って今年はカスタードタルト。 重いって言っても、ままちゃんってから揚げは二個くらいしか食べない

大九州店・3時のドーナツ 京王百貨店で、 「新宿店 開店60周年記念 大九州展」と言うのをやっていて、 何とサニーパンが来ると広告に載っていた。 サニーパンって、北九州のソウルフードとも言われるパン。 以前買ったとき、美味しすぎちゃって、ぜひまた食べたいと思っていたのよ。 これは買いに行かなくっちゃ。 【サニーパンって知ってる?】三日月屋のクロワッサンとサニーパン。 三日月屋のクロワッサンとサニーパン。サニーパンって何ぞや? 天然塩や香り豊かな最高級無塩バターを使用、 焼きたてのクロワッサンを急速凍結庫で冷凍し 焼き立てと変わらない味が家でも楽しめる三日月のクロワッサン。 ...mainichihime.com …ところが…。 11時にはついたのになんと「本日の分は売り切れです」とな。 えー、オープンとともになだれ込まなくっちゃ駄目だったのー。 デパートのオープン入店って好きじゃないのよね

「Very Ruby Cut（ベリールビーカット）」いちごより美味しいいちご 「東京ばな奈」「ねんりん家」などを手掛ける 洋菓子製造・販売メーカー「グレープストーン」による いちごスイーツ専門店「Very Ruby Cut（ベリールビーカット）」。 コンセプトは“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。 世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに美味しく料理して、 “いちごよりおいしい いちごスイーツ” を生み出すのだそう。 連日売り切れの人気商品、 「いちごバターサンド」が欲しかったのだけれど、 一日50個、8時と17時の時間限定販売と言うことで断念。 朝の8時も夕方の5時も、 品川駅って無茶苦茶混んでるじゃない。 50個ってさー、一人5個買ったら先着10人よ。 一体何時から並べば買えるのか。 わたし、基本はテレワークなのだけれど、出勤の時は朝8時には会社についてる。 うちは就

一六本舗のシュークリームがリニューアルするらしい。 わたしのブログでは登場回数が多い、 一六本舗のシュークリーム。 一六本舗は愛媛県松山市にある、四国名菓一六タルトをはじめ、 こだわりを持ったおいしいお菓子やお土産の製造・販売をしているお店。 つまりしょっちゅうは出会えない。 出会ったら、即、買いよ。 こんもりとしたシュークリーム。 どこをどう見てもおいしそうでしょ。 中には固めに炊かれた粒あんと、 これでもか、と言うくらいの生クリーム。 美味しーい。 この六本舗のシュークリーム、 リニューアルするとかで生協でお安く買えたの。 安く手に入れられたのは嬉しいけれど、 リニューアルって何だろう…。 まさか改悪とかしちゃわないよね。 これはこのバランスが最高に美味しいのです。 リニューアルしたとしても、わたしが目にするのっていったいいつだろう…。 愛媛の方、情報お待ちしています。 今日のヒメちー

少し早めのバレンタインデー バレンタインデーと言えば2月14日だけれど、 2月14日は平日。 平日にチョコをあげられないわけではないけれど、 毎日遊んでいるように見えて、わたくしねぇやん、ちゃんと働いています。 そういう訳で休みの日にやったほうが都合がいいのよねー。 と言うことで一足早めのバレンタイン。 今年も手作りケーキ。 買ってもいいんだけどね、手作りの良さは自分好みにできること。 この場合、自分の好みとはわたしの好み。 主役のぱぱちゃんはあれこれうるさいタイプじゃないので楽ちん。 チョコスポンジにチョコクリームぬっていきます。 アクセントにいちご。 これがあるとないとじゃ大違いだものね。 重ねてひたすらぬりぬり。 かんせーい。 これ箱のまましばらく冷蔵庫で待機してもらってー。 毎年恒例になってしまった、 ホットプレートでチーズフォンデュ。 何かいろいろ焼く。 最後はバケット焼いてフォ