アメリカの料理番組で有名なシェフ、アルトン・ブラウン氏が、絶対に失敗しない完璧でおいしい炭火焼ステーキのレシピを教えてくれます。楽しくてハッピーな夏を過ごすために、ぜひ試してみてください。 必ず室温になじませてから焼く アルトン氏が使う部位はハラミです。一番の秘密は、肉を室温になじませること。これは、肉をグリルやフライパンで焼くときのお約束です。完璧な結果のためにはとても重要です。冷蔵庫から取り出したばかりの肉を焼いてしまうと、もれなく残念な結果になります。 途中で寝かせてから2回焼く おいしい肉が食べたいけれどグリルがないときは？　心配ありません。ミシュラン三ツ星レストランのシェフ、Martin Berasategui氏（そして料理の巨人David de Jorge氏）が助けてくれます。 家庭で完璧な骨付きリブアイステーキを作るためのレシピは絶対失敗しないだけでなく、その結果は目を見張る

After Apple loosened its App Store guidelines to permit game emulators, the retro game emulator Delta — an app 10 years in the making — hit the top of the…

アッコにおまかせのスタッフは、実に横着で、わからないことを、自分で調べず、他人に丸投げで聞いてきて、散々説明させ、ギャラも払わず、番組でも何ら紹介せず、ばかり。俺はお前らのアシスタントじゃねーよ。馬鹿が。 と、かなり厳しい口調でツイートを続けた。中には テレビには皆が協力すべきもの、という、傲慢、独善的な、ねじれた考えが染み付いているのだろう。電話してくる奴も、頭も人間性も、いかにも低レベル。馬鹿丸出し。 と、かなり辛辣なものも。 一連のツイート：落合洋司弁護士、アッコにおまかせのスタッフに激怒 http://cureco.jp/view/190/[リンク] 『アッコにおまかせ！』に関しては、以前ガジェット通信の TV番組スタッフが面識のない識者をノーギャラでAD扱い？　コラムニスト吉田豪さんのツイートに反響 https://getnews.jp/archives/458141[リンク]

カテゴリ: コラム おっさんの日常 プロブロガー・イケダハヤト師、高知県に移住。 イケダハヤトは高知県に移住します。ブログタイトルを変えました→ : まだ東京で消耗してるの？ こんな体を張ったサプライズをスルーするわけには行きません。寄せ書き代わりのI LOVE YOU。 前々から思っていたのですが、「東京住みにくい」って言う人多いですよね。家賃も物価も高いし、どこ行っても混んでるし、保育園入れないし。

岡田武史前監督が語る、世界でも類を見ない日本サッカー急成長の理由とは？ - ブラジルW杯に寄せて 岡田武史が語るブラジルＷ杯と日本代表 ブラジルワールドカップを目前に控え、前回大会で日本をベスト16に導いた岡田武史・前日本代表監督が、現代表へ寄せる期待と、大会でのキーポイントを解説。また、日本サッカーが急成長を遂げた要因は「草の根活動」にあると語りました。(J WAVE ‐JK RADIO‐TOKYO UNITEDより) ザックなら日本代表をさらなる高みへ連れて行ってくれる ジョン・カビラ：ワールドカップでは現地に……？ 岡田武史氏（以下、岡田）：行きます、行きます。 ジョン・カビラ：当然行かれるわけですよね。 岡田：これは4年に1回のね、僕ら外から見ると、最高のお祭り。中にいるとお祭りなんて簡単に言えないんだけど(笑)。 ジョン・カビラ：(笑)。 岡田：今回は気が楽だし、ザックにも言った

水出しコーヒーは、暑い日や、熱い飲み物を飲みたくないときにコーヒーを味わうすばらしい方法です。水出しコーヒーにはさまざまな作り方がありますが、今回はコスパが良くてゴミが出ない、簡単な方法をご紹介します。この方法について、筆者と、Cory Doctorowの共同設立者であるBoing Boingが説明します。 用意するのはコーヒー豆グラインダー（彼が使ったのは20ドルで購入したシンプルなスパイスグラインダー）と10ドル程度の布製フィルター、そしてプラスチックのピッチャーです。もしすでにコーヒー豆を挽くことができて、ピッチャーが台所にあるのなら、用意するのは袋だけです。手順について見ていきましょう。 夜寝る前に、エスプレッソ豆をエアロプレスコーヒーメーカー用の計量カップで15杯分（570ミリリットル）粗く挽きます。フィルターいっぱいに挽いた豆を入れ、空のピッチャーの底に大きなティーバッグのよう

全国の大学の食堂で、テーブルをついたてで仕切るなどした「１人用席」を設ける動きが広がっている。 相席を嫌がる学生が増え、「１人でも周囲の目を気にせず食事をしたい」という声に応えたもので、「独りぼっち」を意味する「ぼっち席」と呼ばれ定着している。 一方で教員からは「学生が交流しやすい工夫が必要」といった指摘もある。 １人でラーメンをすする男子学生や、スマートフォンを見ながらお握りを食べる女子学生。東京都豊島区の学習院大の食堂では昼休み、高さ約４０センチのアクリル板で中央を仕切ったテーブルが次々に埋まった。向かいの人の視線が遮られ、「ここなら１人でも落ち着く」と文学部１年の男子学生（１９）は話す。 同大では今年４月、学食の改修に伴い、約４７０席のうち１００席を「１人用席」と位置づけた。１人で利用する学生が増えたためで、テーブルを仕切った４０席に加え、窓際のカウンター席や、向かい側と視線

いつもながら、この男の詭弁には呆れ果てる。慶応大教授でパソナ会長の竹中平蔵のことだ。 人材派遣会社の経営者が政府の会議で雇用に関する政策を左右する。利益相反の立場には疑念を抱かざるを得ないのだが、実は竹中は、自らの“利益誘導”疑惑について、ＴＶ番組で真正面から追及されて…

原子力規制委員会がWebサイトで公開している資料の中で、「ストロンチウム」の「ト」と「ロ」が漢字の「卜」（ぼく）と「口」（くち）になっていたとネットユーザーに指摘され、サイトを公開している原子力規制庁が修正する騒ぎがあった。画像PDFをテキスト化する際、文字認識（OCR）ソフトが間違った文字を認識してしまったことが原因という。 誤字があったのは、今年1月に開かれた「第10回特定原子力施設監視・評価検討会汚染水対策検討ワーキンググループ」の会議資料一覧ページ。「福島第一原子力発電所におけるストロンチウム分析の状況について[東京電力]」という資料の「ト」と「ロ」がそれぞれ漢字になっており、「検索避けのためにあえて漢字にしたのでは」などと一部ネットユーザーの間で騒ぎになっていた。 同庁によると、Webサイトに掲載するテキストは通常、手打ちで確認しているが、この会議は資料が届いたタイミングがギリギ

「できないのは努力不足でしょ」。正論を滔々と語る親に子は無力だ。 反抗しないからといって、「いい子」だと信じ込んでいると、成人してから手痛いしっぺ返しが待っている。（ライター・島沢優子） 都内に住む４０代の会社員ヤヨイさんが大学時代の友人と偶然会ったときのこと。連れていた長女を指して、友人は苦笑いを浮かべた。 「Ｔ大なの。完全に負け組でしょ？　嫌になっちゃう」 「うちも息子が来年大学受験だよ〜」 とヤヨイさんはフォローしようとしたが、友人はさらに、 「最低でもＭＡＲＣＨ（マーチ）くらいには行ってほしかったのにさ。じゃあね〜」 と言って去っていった。 「わが子に面と向かって負け組って……。娘さん、傷ついたんじゃないかな。でも、私の本音を代弁してくれているように感じました」（ヤヨイさん） ●せめて親程度の大学に 最低でもＭＡＲＣＨ──彼女の本音もこれと同じだ。ＭＡＲＣＨとは

この前テレビで、家族を東京に残し、妻だけが関西に単身赴任をしている共働き家庭（子供はふたり）が取材を受けていました。 子供は 2歳と 5歳くらい。 妻が勤める会社には育児や介護のため、転勤を数年間、猶予する仕組みがあります。 ですが妻は「その制度は子供が学校に行き始めた後に使いたい」と考え（お受験の頃？） 今はあえて制度を利用しないと決断。 ちなみに今回の転勤の前、彼女は出産後の時短勤務を選んで内勤の仕事についていましたが、単身赴任を決めたことにより（花形の）営業職に戻れており、キャリアアップの機会も手に入れています。 一方の男性（夫・子供の父親）は、東京で二人の子育てをしながら働いているのですが、「会社には申し訳ないと思うけど、残業はしないという働き方をさせてもらっている」と。もちろん保育所を利用中。 夫曰く、「大変だけれど、妻が子育てのために仕事をセーブしているのは申し訳なかった。だか

［E3 2014］マリオのステージを自由に作成できるWii U用ソフト「Mario Maker」（仮称）が発表 編集部：Gueed 米ロサンゼルス現地時間の2014年6月10日，E3 2014期間に合わせて配信された任天堂のインターネットプレゼンテーション「Nintendo Digital Event」にて，Wii U用ソフト「Mario Maker」（仮称）が発表された。国内での発売時期は2015年。 本作は，マリオが冒険できる，自分だけのオリジナルステージを作れるというタイトル。映像では，ブロックや土管，敵をプレイヤーの思い通りに配置して，そこを実際にプレイしてみるという様子が収録されていた。グラフィックスは，8bitスタイルのマリオのもの，モダンなマリオのものを切り替えることができるようだ。 作成したステージをプレイヤー間でどのようにシェアするのかなど，興味の尽きない本作。続報に期待

長期国債先物は小反発で午前の取引を終えた。中心限月交代に向けた取引が活発化した。引き続き限月間スプレッドが広がる方向で、ショートロールが優勢。相場が高値圏にあるため、ヘッジ売りとみられている。終盤にかけては、日経平均株価の軟化に伴いプラス圏に浮上した。現物債は超長期ゾーンに流動性供給入札絡みの調整が見られた程度で、全般的に動意薄。入札は保険会社などの個別ニーズに支えられ、無難に通過するとみられている。