たまねぎ氷がビジネスパーソンを活性化させる | ライフハッカー・ジャパンたまねぎを丸ごとレンジでチンして、ミキサーにかけてから冷凍庫へ。 これだけでできあがる「たまねぎ氷」の効能を説いた一冊の本が、ロングセラーを続けています。『病気にならない！ たまねぎ氷健康法』（村上祥子著、アスコム）がそれ。 「血管を10歳以上若返らせる」、「血液サラサラにして、高血圧、ボケを予防」、「糖尿病を防ぐ」、「骨粗しょう症を予防」などの効能を目にすると、感心する反面、「まだまだ自分には関係ないな」と感じる方も少なくないでしょう。なるほどこれらの文言は、あたかもお年寄り向けであるかのような印象を持たせもします。 ただ、じっくり読んでみると、本書に若いビジネスパーソンにも有効な情報が盛り込まれていることにも気づくはず。そこできょうは、「たまねぎ効果」をすぐに実感できそうな項目をいくつか引き出してみることにしましょう。■ 疲労回復（40ページより） 仕事に追われると疲れがたまり、なかな
