2ヶ月ぶりに外でご飯を食べました。様々な事情によりずっと自粛していましたが、やっとサクっとランチだけなら、と家主からお許しが出た。 ちょうど、ルミ10も始まったし。選んだのはルミネに入っている神奈川県産の地元食材をふんだんに取り入れたオールデイカフェ、cafe locally。 locally DELI PLATE　1,595円(税込) ※おかわり自由ドリンク付き ワンプレートに"美味しい"がぎゅっと集まっているデリプレートをチョイス。 デリ 5 種 キッシュ 玄米ご飯 スープ サラダ 玄米ご飯の上に乗ったフライとキッシュは、家主にお願いして、私は野菜をもりもり食べました。 ワンプレートに握りこぶし１個分の炭水化物に、たんぱく質と野菜。これってDr.オーガストの提案するランチバランスに完璧に合致してます。 新鮮シャキシャキ野菜も、低温調理のポークも、しらすも、全て神奈川県産。地元の恵みに感

美味しいワインがあれば、簡単おつまみもご馳走になる。 ラザフォード・ヴィントナーズ　シャルドネ　ナパ・ヴァレー　2014 近頃家主ご執心のナパ・ヴァレー。メインがお魚だったこの日は白をチョイス。これが実に風味が良くて、フルーティーで、美味しい。 2014年なんてほんの数年前、な感覚ですが、もう7年も熟成されているんですね。 サクっと出来て最高に美味しいおつまみは、アボカドとペコリーノ・ロマーノ。 アボカドをカットして、オリーブオイルとブラックペッパー、そしてペコリーノ・ロマーノをたっぷりスライス。 ペコリーノ・ロマーノはイタリア最古の羊乳チーズで、私は料理にもよく使うのですが。本当はパルジャミーノ・レッジャーノが欲しいところ、風味が似ているこちらを代用しています。 パルジャミーノ・レッジャーノは、熟成期間も長くお値段もかなり上がります。ペコリーノ・ロマーノでも私には充分過ぎるほど。 パルメ

今回は、ひろゆきさんの書かれた『無敵の独学術』と『ラクしてうまくいく生き方』を参考にしています。ひろゆきさんは自著で、目標達成のためにも、ラクするためにも、『先に目的を決める』ことが大切だと伝えています。 最初に目的をはっきりさせる ひろゆきさんは自著の中で、『何かに取り組むときには先に目的を決めましょう』と伝えています。目的をはっきりと決めなければ、目的に沿った行動が難しくなり、時間ばかりを浪費してしまうためです。 ガネしゃんさんは、8月から社労士の資格取得のため勉強に取り組んでいます。ガネしゃんさんは勉強開始初期に試験までの計画を立て、最初の段階から試験を意識して練習問題に取り組んでいます。ひろゆきさんの言っているような、先に目的を決めると言うことをしっかりと意識されています。 main.yumepolly.com ただただ参考書を読んで、試験直前に過去問に取り組むよりも、最初から試験

月イチ行事になりつつある、亀屋万年堂の日。今月は楽しみにしていたシャインマスカット大福。 シャインマスカット大福　1個378円(税込) 12日間しか販売しない季節限定大福シリーズ。最終日滑り込みで購入したため、残念ながら今年の販売は終了しています。 ot-icecream.hatenablog.com お餅が柔らかすぎてカット失敗した。糸でやれば良かったーー。ジューシーなシャインマスカットを引き立てる優しい甘さの白餡。ほっぺが落ちるーってこうゆう時のための言葉だなと思う。 大きくて粒にハリのある“旬”の国産のシャインマスカットを厳選するため、その日によってマスカットの産地を変更し、より良いシャインマスカットを選ぶほどのこだわり！ なんと、マスカットにまでそんなこだわりが。亀屋万年堂、やるなーーー。 この投稿をInstagramで見る 亀屋万年堂(@kameyamannendo)がシェアした

大家好！やすまるです。 最近、義父が毎日文旦を1つ2つと持ち帰ってくるんです。 台湾の文旦は柚子(ヨウズ)とも呼ばれています。 柚子(ゆず)と全く別物なのになぜこの漢字が当てられているのか…。 台湾では文旦に絵を描いたり、皮をうまく切って子供の帽子にしたりするんです。 義父も例に漏れず文旦に油性ペンで絵を描き、飾るんですけど、 決してうまくないけど、なんだかジワジワくる可愛さがあります 笑 私が特に気に入っているのは左の赤い顔。 なんか、ハニワっぽくて可愛くないですか？笑 で、しばらく飾り終わったら実が熟れてくるので食べ頃に。 皮の色が黄色っぽくなってきたので食べてみました。 皮が厚くて上のとんがり部分は全部皮。 文旦はヒョウタンみたいな形ですけど実の部分はグレープフルーツのように丸い形です。 皮を剥くのが大変。 けっこうチカラがいります。 1つがこんなに大きくて食べ応えがあります。 皮を

先月から突如ハマったアンチョビ。いつものメニューを簡単にワインに合う料理に変身させてくれるワイン好きの私には欠かせないアイテムとなりました。 ot-icecream.hatenablog.com 先月購入した80gの小瓶はあっという間に使いきってしまったので、今回は思いきって700gを購入。届いた時、めちゃくちゃ大きくてちょっと焦る。 このマレッキアーロは、私が大好きな銀座のイタリアンシェフも使用しているもの。アンチョビもよく見ると製品によって使用している油が異なります。私はやっぱりこのオリーブオイルのものが好き。 写真右下のように、骨もがっつり入っていてイワシの栄養を余すところなくいただきます。 今回は、玄米リゾットをブイヨンやコンソメを使用せずにアンチョビの味を生かして作ってみることにしました。 ブログにも何度か登場してきましたが、お米からフライパンで作るリゾットは、具材を炒めて、スー

今週のお題「好きなお茶」 好きなお茶は緑茶です。仕事中でもお茶を飲むとホッとしますね。自分だけでなく、人間関係にもゆとりが必要です。そのゆとり、良いコミュニケーションを後押ししてくれそうなすんごい本を紹介します。(笑) 【1.本書の紹介】 【2.本書のポイント】 【4.関連書籍の紹介】 【5.関連書籍の内容紹介】 【6.その他関連書籍の紹介】 【7.著者より】 【1.本書の紹介】 自分の気持ちを伝えたい。 でも、文字だけでは上手く伝えられない。 絵を描くには自信がないし、時間もかかる。 さて、そんな時はどうしたら良いのでしょうか？ 【2.本書のポイント】 こちらの本では、下記の様な棒人間の書き方や、用途の事例がたくさん紹介されています。 【3.本書の感想】 わりと簡単そうに見えませんか？(笑) これを覚えたら、気持ちを伝えることが出来るかもしれません！ というわけで、一枚書いてみました。

オッス！オラ吐瀉夫！ 漫画大好きブロガーとして日本に名を轟かせるワイオススメの漫画「僕の心のヤバイやつ」。 既に人気漫画として有名だと思うけど知らない人に軽く紹介。 僕の心のヤバイやつ 5 posted with ヨメレバ 桜井のりお 秋田書店 2021年07月08日 楽天ブックス 楽天kobo Amazon Kindle 7net honto e-hon 紀伊國屋書店 ebookjapan ネットで話題! 陽キャ美少女×陰キャ少年の ニヤニヤ系青春格差ラブコメディ! ! 学園カースト頂点の美少女・山田杏奈の殺害を 妄想してはほくそ笑む、 重度の中二病の陰キャ・市川京太郎。 だが山田を観察する内に、 京太郎が思う
「底辺を見下す陽キャ」とは 全然違うことに徐々に気づいていき…!? 陰キャ男子・京太郎の初めての恋、始まる。 Amazonより引用 この記事執筆時点（2021/9/12）で5巻ま

夏の終わりに、大好きなアイスクリーム屋さんtsubomi アイスクリームでお気に入りの iフロートを堪能しました。 ※ i フロート Rサイズ　460円(税抜) ・SNSフォロー50円引き ot-icecream.hatenablog.com 昨年も書きましたが、iフロートとは、飲むアイスクリームである、tsubomi オリジナルの iドリンクに、更にアイスクリームを乗せたものです。 今回のオーダーは、 飲むアイスクリーム　抹茶 食べるアイスクリーム　ピーナッツ +50円 ピーナッツは新作で期間限定。これが今回の目当てでした。 予想をはるかに超えてきたーーー。落花生の美味しさがぎっしり詰まってる。ピーナッツの味が超濃厚です。ローストした実も入っているので食感もイイ。 飲むアイスクリームの方は、アイスクリームに牛乳と氷を混ぜてシェイク状にしてあります。抹茶は甘さが本当に僅かなので、ゴクゴク飲

毎度お馴染み鳥むね肉。時間がない時はバズレシピのリュウジさん的やり方(★)でレンチンすることが多いけど、今はこの銀座のシェフの、茹で鶏スタイルにハマっています。 www.youtube.com それは巷で噂の、ブライン液。魔法の水、なんて呼ばれますが、鶏むね肉をこの水につけて一晩置いてから調理するやつです。 [鳥むね肉1枚のブライン液] 水 200ml 塩　10g 砂糖　10g よく混ぜてからむね肉をひたして一晩冷蔵庫で寝かせます。※私は砂糖をラカントに変更 ここまでは、割りとこれまでもよく見かける鳥むね肉を美味しく食べる方法でしたが、シェフの茹で方に注目。 ①　冷蔵庫から取り出したむね肉を常温に戻す ②　水を沸騰させたら火を止めてむね肉を投入 ③　蓋をしてそのまま鍋が冷めるのを待つ ④　約3時間後出来上がり 行程は非常に簡単ですが、前日からの仕込みに、待ち時間も入れたら、かなりの長丁場の

みなさんは眠い時、どんな対策法を使っていますか？今回は私は高校生の時、テスト期間中に発見した究極だと思う対策についてを紹介したいです。 眠い時は一瞬寝るだけでも効果がある時がある 勉強や仕事の期限が迫っていて寝ることができない時は、一瞬でもいいから眠る+起きる時にびっくりすると言う手法を取り入れればスッキリすることがわかりました。 とは言え睡眠は大切・・ ショートスリーパーだけれども心身に影響がないのであれば構わないと思いますが、慢性的な睡眠不足は様々なリスクがあります。例えば、感情のコントロールが難しくなる、自律神経が乱れて不調の原因に繋がる、認知症のリスクが上がると言うことです。 睡眠不足は不調のもとなので、眠い時は眠ることをお勧めします。 睡眠に関する他の記事 www.kakkoii-kosodate.info www.kakkoii-kosodate.info www.kakkoi

近所のお肉屋さんのパテドカンパーニュで、高級レストランの気分が簡単に味わえる。 パテドカンパーニュ　450円@肉のキタムラ ot-icecream.hatenablog.com 妙蓮寺で人気のお肉屋さん、肉のキタムラ。この時のオードブルにも入っていたパテを単品で購入。コンビーフやタタキよりも、手頃な価格で気分を上げてくれるのが決め手。 厳選して仕入れたやまゆりポークの挽肉と背脂、宮崎県産の鶏レバー、淡路島産の玉ねぎ。お肉の美味しさがギュッと詰まっています。 しかも化学調味料、保存料、発色剤不使用。塩味も控えめで、本当にお肉の旨みで勝負、と言う感じです。 この日のワインは、チリワイン。フロンテラ プレミアム カベルネソーヴィニヨン コンチャ イ トロ。 日頃チリワインはあまり飲みませんが、辛口で好きな感じ。 (全品P2倍 9/5限定)フロンテラ プレミアム カベルネソーヴィニヨン コンチャ

コーヒー歴もだいぶ長くなりましたが、まだ未開の地があった。初めて、ミャンマーのコーヒーを手にしたのです。 ミャンマー　ジーニアスウォッシュド　200g 1,000円(税込) ミャンマー、と聞くと今はどうしても政治的に大変な状況であることを１番に思いますが、実はコーヒーに関しては東洋のパナマと称されるほど注目を浴びているのだそうです。 エチオピアのコーヒーによくある「アフリカンベッド」(乾燥棚の上に網や藁を敷き、コーヒーチェリーを広げて、天日干しをする方法)を採用していて、下からも風が通るので、乾燥状態が均一になるらしい。これが、高品質のコーヒー生豆につながるんだって。 少し古いデータですが2016年度では、ミャンマーはパナマを超えるコーヒー生産量でした。民主化によって、どんどんその生産量も品質も上がっていたみたいなのですが、今は少し心配ですよね。 初めてのミャンマーコーヒー。ひと口目、ベリ

大家好！やすまるです。 先日、新竹にあるビッグシティというショッピングモールへいってきました。 ここはKALDIやダイソー、ユニクロにGU、無印良品、ニトリ、マツキヨなど日本のお店がたくさん入っているので大好きなんですよ。 ほんの少しだけ日本に帰った気持ちになれます。 ショッピングモールの中を散策していると、新しいドリンクスタンドを見つけました。 これは絶対飲まなきゃ！ 蔦日子TSUTABI 買一送一(1つ買ったら1つプレゼント)だ！と思ったら、お隣のお店でした(笑) 人気TOP5の中から3と4を買ってみました。 奶蓋(ナイガイ)というあまじょっぱいクリームが乗ったドリンクが大好きなんですよ。 奶蓋を見つけたら買わずにはいられないんです♡ 白雲朵朵蔦綠 クリームたっぷりで美味しそう！ 【蔦日子ツタ】なんて読むのが正解なんだろ。 抹茶の粉末かな？ 一口目のクリームがすごく濃厚！ このクリーム

今回は、ひろゆきさんの『無敵の独学術』と言う本を参考にしています。今回は、やる気が出なくて頑張れない時に参考になる考え方について学んでいきます。 人は『今取り組んでいることを継続させたい』と言う性質がある 『今取り組んでいることを継続させたい』と言う考え方は分かる気がします。私は余暇の時間は、読書やブログ制作に取り組みたいと思っているのですが、テレビや動画を見てしまうと読書やブログが億劫に感じます。 しかし、例えば30分だけブログに取り組もうと思ってタイマーをセットして作業を始め、30分経過すると、動画を観たいと言う気持ちよりも『もう少し作業を続けたい』と言う気持ちの方が強くなります。 新しい事に取り組むことが億劫である事を知っていれば、ひろゆきさんの提案するように、とりあえず１分だけ取り組んでみようと思って机に向かうことが大切であることを感じました。 むすび 今回はひろゆきさんから、時間

8月末に2回目のワクチン接種(ファイザー)したこともあり、数日お家で安静にしていますが、ここ最近急激に天候が涼しくなってきたこともあり、お家にいても寒いんです！！ そんな時は、温かいもの飲んで温まりたいですよね🤗 時間もあることだし、折角なら何度でも楽しめる烏龍茶か煎茶とか飲みたくなりますが、只今絶賛緑茶ブームなので煎茶をチョイス♬ コロナに感染すると味覚障害とか生じる人もいるようなので、ドキドキしながら自分の味覚チェックを兼ねて緑茶を飲んでみました。 ということで今日は、デパ地下などでお目にかかれる京都の老舗お茶専門店一保堂茶舗の煎茶を頂いた感想を書いたのでご紹介させて下さい。 日本茶を飲むならやっぱり！？ 一保堂茶舗とは 一保堂茶舗 煎茶 芳泉(ほうせん) 頂いた感想 煎茶用に欲しい急須 日本茶を飲むならやっぱり！？ 普段お茶を飲むなら、フランス、ドイツ、インド、中国、台湾のお茶が多

8月の頭からベジパワープラスを始めていました。 これはかなり有名なスーパー青汁。芸能人やモデル、医師やスポーツ選手なんかも飲んでるって言う。そう、私が崇拝するDr.オーガストが開発した青汁なんです。 グルテンフリー 化学物質不使用 砂糖不使用 非加熱 ホールフード 農薬不使用 NON-GMO どれも今の時代、決して珍しいとは言えないキーワードなんですが、私がさすがDr.オーガストだなと思えるポイントは ローフードでありホールフードであること これまで数々の青汁モノを試してきましたが、これがすべての原材料に採用されている青汁は初めてです。 【全成分】アルファルファジュースパウダー、チコリ根、スピルリナ、小麦若葉、燕麦若葉、大麦若葉、緑茶、クロレラ、米ぬか、ウチワサボテン、パイナップルパウダー、ショウガ、ケルプ(海藻エキス)、ダルス(海藻エキス)、アロエベラ、乳酸菌(ラクトバチルス ガセリ、ビ

オッス！オラ吐瀉夫！ ゾンビ映画大好きな僕は夜な夜なゾンビ映画を見ているのですが、今回ゴースト・バスターズのビル・マーレイ主演ゾンビコメディ映画『デッド・ドント・ダイ』を見てみたので感想とともにご紹介！ 『デッド・ドント・ダイ』あらすじ 出演キャスト・制作陣 Amazon Primeで見れるよ 感想（ネタバレありあり） 『デッド・ドント・ダイ』あらすじ www.youtube.com 警察官が３人しかいないアメリカの田舎町センターヴィルで、前代未聞の怪事件が発生した。 無残に内臓を食いちぎられた女性ふたりの変死体がダイナーで発見されたのだ。 困惑しながら出動した警察署長クリフ（ビル・マーレイ）と巡査ロニー（アダム・ドライバー）は、レイシストの農夫、森で野宿する世捨て人、雑貨店のホラーオタク青年、葬儀場のミステリアスな女主人らの奇妙な住民が暮らす町をパトロールするうちに、墓地で何かが地中から

いつも訪問ありがとうございます😊 本日はPR記事になります。 以前ブログで紹介した 【PR】高さを自由に変えられるFLEXISPOTのスタンディングデスクが超便利！ - 新・ぜんそく力な日常 スタンディングデスクのFLEXISPOT様から FlexiSpot 健康経営ソリューション｜電動式昇降デスク｜オフィス椅子｜スタンディングデスク 今度は新商品のエアロバイクのご紹介です。 エアロバイクSit2Go こちらの商品の特徴は デスクワークしながらサイクリングができる！ やはりデスクワークって、座りっぱなしで運動不足になりがちですが、このエアロバイクなら、例えばちょっとした休憩時間などに、気軽にサイクリングでエクササイズができるんです。 椅子の方は高さも位置も調整でき、クッションも背もたれもあるので、座り心地も良いです。 そしてエアロバイクとしての機能は、ペダルの負荷の調整もできるし ※+が

メロン好きさんには怒られるかもしれないけど、ココナッツオイル好きにはたまらないメロンの食べ方を発見しました。 ジューシーなメロン。そのまま食べるのが１番、と言う意見も多々ありますが、私としてはメロンの新しい可能性を見出だしたい。 いや、本当はただ単にあまりに暑くて冷たいものが食べたかっただけかも。そのまま冷凍したり、アイスにしたり、とやり方はいろいろあるけれど、今回試したかったのはココナッツオイルコーティング。 ①　メロンをステンレスのバットに並べる ②　ココナッツオイルを全体に行き渡らせる ③　冷凍10分 1度取り出してメロンを裏返す ④　再びココナッツオイルをかけ冷凍庫10分 ⑤　メロンの向きを変えて再びオイル→冷凍庫 ⑥　出来上がり ココナッツオイルは固まるとパリパリのチョコレートのような食感になるので、その特性をいかしたデザートです。 ホワイトチョココーティングされたみたいに、表面