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冷凍なすと豚肉のピリ辛炒め 柔らかななすに豚肉のうまみがよくなじみます。ピリッと辛みの効いたみそ味で、ご飯がすすむおかずです。 2023/07/04｜夏梅 美智子 バスク風パプリカのトマト煮 フランスでは「ピペラード」と呼ばれる、バスク地方の郷土料理。「ラタトゥイユ」に似てトマトなどの夏野菜を煮込む料理ですが、ピリッとした辛みと、卵と生ハムが加わるのがポイント。満足感のある一皿で、パンにもご飯にもよく合います。 2023/06/30｜タサン 志麻

水出し珈琲ポット【HARIO（ハリオ）】 Tweet トップページ > 日用品全般 > キッチン用品 喫茶店で飲むようなおいしい水出しアイスコーヒーが作れるポット。夜セットして一晩冷蔵庫に入れておくだけと簡単。緑茶や紅茶にも使えます。冷蔵庫に収まりやすいミニサイズもあり。 234 可愛い奥様 Date:04/05/15 18:40 ID:5O1hz2Ap 水出しアイスコーヒーといえば、ハリオの水出し珈琲 ポットも悪くないよ。 1000円しないし。 普通のポットに、メッシュの珈琲入れるフィルタが ついてるやつ。 476 可愛い奥様 Date:04/05/21 00:19 ID:64tTZmfR水出しコーヒーのポットを 買ったよ。今日コーヒー屋で豆買ってきたから 早速抽出中。楽しみ。 482 可愛い奥様 Date:04/05/21 08:10 ID:T74I8fKlあれって、カルディのパックと

直火ホットサンドメーカー【バウルー】 Tweet トップページ > 日用品全般 > キッチン用品 焦げ付かず簡単にホットサンドが作れるキッチン用品。毎朝、ハム・チーズ・レタスなどいろいろな具を入れて楽しむ人が続出。シングルとダブルがあります。 782 おかいものさん Date:04/04/07 17:25 レシピ板から、外国の直火ホットサンドメーカー「バウルー」を即買いしました。 トマト・目玉焼き・ベーコン・玉ねぎ・ピーマンをバウると最高！ コレは買って正解だった。 559 可愛い奥様 Date:04/04/23 16:21 ID:WFDPp+3Y ホットサンドｽﾚで知ったホットサンドメーカー「バウルー」 直火式なんだけど、中がフッ素加工してあってこびりつかずお手入れも楽。 パンの端っこかりかり、中にもくっきり折り目（？）がついて 朝食はいつもホットサンドになりました。 176 おさかなく

とり野菜みそ【まつや】 Tweet トップページ > 食品全般 > 調味料 石川県の郷土料理として親しまれている「とり野菜鍋」に欠かせないみそ。にんにくや香辛料が含まれていてくせになる味。とり野菜みそに豆板醤などを加えた「とり野菜みそピリ辛」もある。 楽天で「とり野菜みそ」のレビューを読む 楽天で「とり野菜みそ」を探す Amazonで「とり野菜みそ」を探す Yahoo!オークションで「とり野菜みそ」を探す Yahoo!ショッピングで「とり野菜みそ」を探す 375 可愛い奥様 Date:2007/01/12(金) 01:51:49 ID:Cp0km7yJ 金沢名物？らしい、まつやというところの「とり野菜みそ」。 溶かしてお鍋にする味噌で、すんごくおいしい。 味噌味のちゃんこのような感じかな。 へんな甘味みたいなものはないのがいい。 でも表示のとおりの水量でやると、食べられないくらい濃いので、

Egg har en spesiell plass i vårt kosthold.  Men vet du egentlig hvor lang koketid du trenger for å få egget akkurat slik du vil ha det? Har du ikke alltid ønsket deg et verktøy for å hjelpe deg å beregne akkurat dette? Det er det du finner her: Vår egg-koketid-kalkulator. Velg størrelse på egget. Ønsker du hard eller bløt plomme? Tar du egget rett ut fra kjøleskapet eller lar du det ligge på kjøkk

「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト 2009-06-16-1 [Life][FoodDrink] このリストを実際に活用しようと台所に貼っておいたのですが、手元にある野菜を冷蔵庫に入れるか否かを調べるのに毎回リストから探すのがとても面倒。 こんなんじゃ使えないよー！ - 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト (GIGAZINE) http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081014_fruits_and_veggies/ ということで、辞書順に並べ変えました。 あと、個人的に縁がない野菜・果物は削除しました。 アーティチョークなんて食べないし。 それと、よく使う野菜も調べて追加しました。 ダイコンとかネギとかモヤシとか。 名前冷蔵庫に入れる？備考アスパラガスYES アプリ

はてなブックマークでは、料理についての記事が多く登場します。手軽に作れる角煮、お母さんが工夫して作ったかわいいお弁当、美味しいチャーハンの作り方、などなど。でも、そんな中に時折混じってくる記事に、「再現レシピ」なるジャンルの記事があります。 「再現レシピ」――冷静に考えると、これは随分と変なジャンルではないでしょうか。だって、これに挑む人々は、料理を美味しくすることよりも、手軽に作ることよりも、何よりもまずオリジナルの料理を忠実にコピーすることにこそ創意工夫の情熱を傾けるわけですから。なんだか普通の料理とは方向性が違う気がします。 そして、そんな彼らの情熱には、謎に満ちた犯行現場から真実を再現しようとする無謀な名探偵を見ているような、ちょっとしたドキドキ感があるのも事実ですね。今回は、そんな「再現レシピ」の中から、「外食産業」のレシピを再現した記事を紹介しようと思います。 まずは吉野家 日

聖蹟桜ヶ丘へ 今年度の授業が全て終了した。最後の授業はテスト返却とその確認作業の後は特に何をしろとも言われていなかったので、『耳をすませば』の後半、お姉さんと雫が言い争いをする場面を生徒と皆で見た。 この場面。あの場面、お姉さんは雫に「今しなきゃいけないことから逃…

おいしいお肉の選び方について教えてもらった。忘れないうちにメモしときます*1。 美味しいお肉の選び方 ■牛肉 牛肉は、つやのある鮮紅色のものを買おう。やたらと明るい色は怪しい。どす黒いのは論外。 重なっている肉の下側が黒ずんでいるのは新鮮な証拠。重なっている肉が黒ずむのは、空気に触れていないため、色素が発色しなかっただけ。 脂肪分がついている肉は、クリーム色や白色のものが新鮮なお肉（黄色味がかっているのは酸化している証拠）。 少しでも新鮮なお肉を食べるためには、買い物のいちばん最後にかごに入れ、帰ったらすぐ冷蔵庫に入れよう。 ■豚肉 豚肉は、つやのある淡灰紅色（灰色がかったピンク）のものを買おう（ただし部位によって色が違ってくる）。灰色が濃くなってくるほど古い。 牛肉と同じく、重なっている部分が黒ずんでいるのは新鮮な証拠。 脂肪分がついている肉は、牛肉と同じく、クリーム色や白色のものが新鮮