iWannaSleep
You go to bed but feel like listening to some music, helping you fall asleep. Since your CDs have been relocated to the dusty cellar, your best (and only) choice is iTunes. But who will take care of switching off your Mac once you are drifting into dreamland? Where did the „Sleep“ function of your good old stereo go? iWannaSleep brings exactly this nifty little piece of functionality back. Open th
おいしい雑炊の作り方～胃腸が弱って食欲がないときにどうぞ～ :: Drk7jp
材料 冷や飯：１膳半 大根、白菜、人参など野菜：適量 えび、帆立など海鮮類：適量 鳥ミンチ：適量 厚揚げ：適量 干し椎茸：２個 溶き卵：１個分 調味料 鰹昆布だし：５００〜７００cc 干し椎茸戻し汁：１５０cc 塩：適量 日本酒：大さじ２ 作り方（レシピ） 胃腸が弱ったときには面倒だけど化学調味料は極力控えてます。昆布と鰹から美味しい和風だしをとりましょう。和風だしの作り方は何度も紹介しているので割愛。もうひとつ重要なだしが干し椎茸の戻し汁。１時間くらいはかけて冷水からゆっくり戻します。 ご飯を流水で洗います。炊きたてより冷や飯の方がいいでしょう。 食べたい野菜を食べたい分だけ切ります。海鮮モノと鳥ミンチはほとんどだしの旨味を向上させる目的。海鮮モノは冷凍ミックスで十分。ミンチも冷凍で十分。適量入れてください。 全ての材料を土鍋に入れます。材料が隠れるくらいまで和風だしと戻し汁をいれればＯ
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