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ブックマーク / www.drk7.jp (4)

  • 失敗知らずのパラパラ黄金チャーハンの作り方

    材料 ご飯: 一膳半 溶き卵: 卵大を1個分 ベーコン小間切り: 大さじ2 ネギ微塵切り: 大さじ1 ※お好みで 調味料 塩: 小さじ1/4 胡椒: 少々 醤油: 少々 油: 大さじ2程度 作り方(レシピ) ご飯をボールに取り出して常温程度まである程度冷ましたら、油大さじ1を良く混ぜ込む。 塩、胡椒を少々(分量外)加えたら、溶き卵を半分程度だけ良く混ぜ込み、ちょっと卵が少ない感じの卵かけご飯を作る。 薄い煙がでるくらいアツアツに熱した鍋に油大さじ1を入れ油ならしする。 まずは中火。アツアツ鍋に溶き卵を入れたら、すぐにご飯をいれて、鍋をひと振りして卵とご飯をひっくり返す。※卵がご飯の上の状態 ここから強火。40〜50秒ほどご飯を炒める。炒め方のポイントは、お玉の縁を使ってご飯を切るように混ぜ、ほぐれてきたらお玉の背中で鍋に押しつけたり、混ぜたりして米を満遍なく炒めることと、卵が焦げ付かない程

  • 気象庁の天気予報情報を XML で配信

    ご利用に際しては必ず後述の「ご利用上の注意点」をご確認ください。個人利用については無料ですが、継続的運営のため寄付金のご支援をいただけますと励みになります。 ご支援が増えるほど不具合対応が早くなると思われますw(^_^;) ご支援いただける方はアマゾンギフトカードのコードをお問い合わせの方へご送付ください。 現在、花粉情報の更新は停止中です。 Japan Weather Forecast xml (日お天気予報)の配信リスト 気象庁が公開している天気予報情報(http://www.jma.go.jp/)から独自の手法でメタデータ化した情報を XML 形式で配信しております。配信リストは下記の一覧の通りです。

  • ECS4.0 では複数リクエストを一度で実行可能

    Amazon Search の Back-end を高速化するために AWS3.0 ベースから ECS 4.0 ベースに切り替えるための改変を計画中です。というのも、ECS4.0 には AWS3.0 から切り替えようと思わせる程の大きな利点があることを知ったからです。 「Amazon Web サービス ブログ: [日語訳]複数のオペレーションを1つにまとめる」に記載されている通り Amazon 公式の仕組みがあります。 複数のオペレーションを1つのリクエストにまとめる Amazon E-Commerce Service (ECS) に対しては、1秒間に1つ以上のリクエストを送信することはできません。できるだけ少ないリクエストで最大のアウトプットを得られるように、ECSにはリクエストをまとめる方法が2つあります。 バッチ・リクエスト 複数(現在は2までに制限されています)の同じオペレーショ

  • おいしい雑炊の作り方~胃腸が弱って食欲がないときにどうぞ~ :: Drk7jp

    材料 冷や飯:1膳半 大根、白菜、人参など野菜:適量 えび、帆立など海鮮類:適量 鳥ミンチ:適量 厚揚げ:適量 干し椎茸:2個 溶き卵:1個分 調味料 鰹昆布だし:500〜700cc 干し椎茸戻し汁:150cc 塩:適量 日酒:大さじ2 作り方(レシピ) 胃腸が弱ったときには面倒だけど化学調味料は極力控えてます。昆布と鰹から美味しい和風だしをとりましょう。和風だしの作り方は何度も紹介しているので割愛。もうひとつ重要なだしが干し椎茸の戻し汁。1時間くらいはかけて冷水からゆっくり戻します。 ご飯を流水で洗います。炊きたてより冷や飯の方がいいでしょう。 べたい野菜をべたい分だけ切ります。海鮮モノと鳥ミンチはほとんどだしの旨味を向上させる目的。海鮮モノは冷凍ミックスで十分。ミンチも冷凍で十分。適量入れてください。 全ての材料を土鍋に入れます。材料が隠れるくらいまで和風だしと戻し汁をいれればO

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