鳥はむの館
料理板＠２ちゃんねるで開発された料理です。とり肉でハムのような食感、添加物なし、しかも簡単にできて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰとり胸肉一枚分につきティースプーン一杯分程度のハチミツ（または砂糖）を まんべんなく塗る。 とり肉一枚につき小さじ山盛り一杯か、それよりやや多めの塩を全体に じゃりじゃりする程度すりこむ。 ※後で塩抜きをしますのでしっかりまぶしましょう。多すぎかな？くらいでかまいません。 コショウも一枚に付小さじ一杯程度やはり全体にまんべんなくふります。 ※これもやや多いくらいがしっかりスパイスの味がつき出来あがりに差が出ます。 （ここで好みのハーブ類を追加も可能） それを密封できる袋に入れ空気を抜き冷蔵庫に二日寝かせます。 ※空気を抜く方法はジップロックなどのファスナー式のビニール袋の場合 ある程度手で空気を抜いたらファスナーを１ｃｍ程度残して閉め、残りの ところからストローを刺
キャベツとじゃがいものガレット レシピ 山根 大助さん｜みんなのきょうの料理
・キャベツ 100g ・じゃがいも （メイクイーン） 1コ（100g） ・コンビーフ 1缶（100g） 【A】 ・卵 1コ ・小麦粉 カップ3/4（70g） ・水 カップ1/4 ・レモン汁 適宜 ・マスタード 適宜 ・塩 少々 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ3 ・バター 25g
2/2 ホクホクおいしいコロッケの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About
■使用した材料■ 4人前×2 具 ・じゃが芋........1k ・玉ねぎ........250g（大1コ） ・人参........50g ・豚挽き肉.......100g ・牛バラ肉........150g ・セロリ.......細い部分を10cm 具の調味料 ・コショウ.......適量 ・塩......小さじ1/3 ・ナツメグ......少々 ・トマトケチャップ.......大さじ1 ・ソース.......大さじ1（あれば粉末ソース小さじ1） ・小麦粉.......大さじ1 コロッケの調味料 ・砂糖......小さじ2 ・塩.......小さじ1/2 ・カレー粉.......小さじ2～3 衣 ・小麦粉、卵1コ、水1カップ、パン粉、塩コショウ 付け合せ ・キャベツ、水菜、苺、レモン ■作り方■ 1.じゃが芋を剥いて、四つ～六つに切り、かぶるくらいの水を入れて茹でる。 2.じゃが芋に火が
![2/2 ホクホクおいしいコロッケの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8f530daf3cb408d6b6a0ba6f38ed7ccece36cffc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.aacdn.jp%2Faa%2Fcommon%2Fogp300_300.png)
しっとり鱈の煮付け by 美冬っ子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
落としぶたをして、時々焦げないように揺すりながら、中火で煮る。 煮汁がほとんどなくなったら、火を止めて余熱で味をしみこませる。
韓国式トーストをつくろう :: デイリーポータルZ
前に、どこかの雑誌で見て、存在は知っていた。 韓国には、日本のとはチョット違う、韓国式トーストがあって、ファーストフードとしてよく食べられている…ということを。 実は去年、外語祭（東京外国語大学の学園祭、各国料理の屋台が出ることで有名）に屋台が出ていた。「うわー、食べてみたい！」と思ってチェックしていたのだが、ビール飲みながら、羊肉串焼き肉やら石狩鍋やらミャンマー風そうめんやら食べているうちに、うっかり食べ損ねた。 先日、フトそのことを思い出して、猛烈に食べてみたくなり、韓国が好きでよく遊びに行く人に、「アレ食べたことある？ 作り方わかる？」と訊いてみたのだが…。 「あれねえ、屋台で売ってるの。パンにマーガリン付けて、鉄板で両面焼くのよ、ジュジューっと」 ---鉄板なのね。で、中身は？ 「野菜の千切りみたいなのと、卵、だねえ…、あとはお好みでチーズとかハムとか」 ---ふむふむ。 「そうそ
煮込めばさらにうまくなる「どて煮・どて焼」を15分で作るレシピ
どて焼とは、大阪で生まれた料理で、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもの。愛知県など中京地方では「どて煮」と呼ばれており、赤みそで煮込んでいるらしい。言うまでもなく煮込めば煮込むほど味が染み渡り、非常においしくいただけるわけで。つまみにも最適。 ところがこのどて焼、実際に作ろうと思うとやたら時間も手間もかかる。スジ肉を煮込むのに1時間、さらに味噌などで煮込むのが30分、という感じ。そこであれこれ調べた結果、15分まで時間を短縮することに成功しました。実際に試食した編集部内でも大好評でした。 というわけで、15分で完成させるレシピは以下から。 今回使うのはこの3つ。 まずはモランボンのどて煮のたれ（206円）。これで味付け部分などが高速化可能。 作り方はこんな感じでかなり簡単。要するに鍋に全部放り込んで煮るだけ。 中身はこんな感じで、通常のどて煮のレシピとほぼ同一。 次は既にボイ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
トマト缶と玉ねぎとツナ缶のグラタン by horiy
ひとくちチキン♡レモンステーキ by oNACHIKOo
メチャうま！！豚肉＆大根の炒め煮 by nachos77
簡単☆サーディン缶を使ったレタス炒め by しぃぱち
片付け簡単蒸し鶏 by ばらりんこ
http://cookpad.com/recipe/672531
http://cookpad.com/recipe/673803
ささ身とグリンピースのマカロニグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : マカロニや温めた牛乳を使った料理
CGI Error
餃子のスープ by ３７ママ
かぼちゃジャム by けんねん
メカジキとじゃがいもの甘辛煮 by umemodoki
ゆで鶏の煮汁で簡単スープ by くぅちゃんのママ
エリンギペペロンチーノ by ベリホんぬ
