[B! 自炊] yoppu7のブックマーク

一人暮らしの自炊したくない勢にはスープが最強

anond:20201012125859 の真似して書いた。基本的な作り方ダイソーのレンチンラーメン丼に袋のカット野菜をぶち込む。タンパク質が欲しければウインナーか冷凍の肉団子なんかも入れとく調味料と水を入れる 7分チンするおわり。一人暮らしの自炊なんてこんなもん。調理時間は1～3分で栄養もとれるし。洗い物もレンチン丼、蓋、お箸だけ調味料にんにくめんつゆ　桃屋の刻みにんにくとめんつゆ。シンプルだがこれが一番うまくて飽きがこない生姜めんつゆ　業務スーパーの姜葱醤とめんつゆ。にんにくよりさっぱり味噌汁　液味噌トマト　大さじ1杯分ずつ小分けになってるカゴメのトマトペーストとコンソメの粉キムチ　キムチと韓国風牛骨だしの粉末、無ければめんつゆに創味シャンタン少しカレー　ハウスバーモントカレー味付カレーパウダーアレンジ冷凍野菜　袋のカット野菜ではなく冷凍野菜を使う。セブンの「肉入り

yoppu7 2020/10/13

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自炊初心者のための食材評価

3月も残りわずか、新年度から一人暮らしを始める諸君も多いであろう。一人暮らしの楽しみは色々あるが、何といってもやはり「自炊」である。自分の好きなものを自由に作って自由に食べられる。一人暮らしの醍醐味の一つといえよう。インターネットの発展によって、自炊のハードルは大きく下がった。10分でできる簡単レシピから野菜の切り方に至るまで、スマホ1つあれば困ることはほとんどない。そもそも、プロの調理師や料理人になるのでなく「1人で食べるそこそこ美味しい食事を作れる」程度であれば、必要な料理の技術レベルはそんなに高くないのだ。インターネットに頼るのに不安があるなら書店に足を運べばよい。初心者向けの簡単レシピ本がこれまた目白押しである。計量スプーンの使い方などの基本操作から丁寧に解説されているものもあり、至れり尽くせりだ。しかし残念ながら、このような一見恵まれた環境においても、自炊を続けられず挫折

yoppu7 2019/03/31

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増田クッキング５０選

今日の献立のお供にランクタイトルブクマ数日付カテゴリ1我が家のインドカレー29162016/06/16 17:15暮らし2ウマすぎるから揚げの作り方16072009/02/09 21:43暮らし3１人暮らしのための料理の豆知識５０15252014/06/28 12:31暮らし4一人暮らしにおける食い物について11422012/03/20 14:13暮らし5働く新米主婦のための料理メモ10902014/06/11 22:17暮らし6科学的調理法で作ったお手軽一人鍋がやばかった9842015/12/14 10:17暮らし7独り暮らし自炊メモ（安価に栄養摂取篇）9702018/01/09 23:24暮らし8あまり知られていない料理の裏ワザ30選8972014/07/19 11:04暮らし9最近ジンジャーエールがうまい8592008/08/04 15:13暮らし10パスタを作るときは837200

yoppu7 2018/07/01

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TechCrunch | Startup and Technology News

India’s corporate affairs ministry ordered an investigation into edtech startup Byju’s last week, television news channel CNBC-TV18 reported Friday, further complicating matters at the mos Earlier today at a Bloomberg conference in San Francisco, some of the biggest names in AI turned up, including, briefly, Sam Altman of OpenAI, who just ended his two-month world tour, and Stability AI

yoppu7 2015/02/04

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そろそろみんな自炊を挫折し始めた時期ですよね

一人暮らし始めて、いきなり完全に自炊するとかむり。というか自炊が一番いいというわけでもないしね。学生時代を通していろいろ試行錯誤してきた結論として自炊とその他のメリットデメリットはこんな感じだと思う自炊メリット・食材の選定、まとめ買いなどの工夫によっては費用を安く抑えられる・程度の差はあるが料理の技術が身に着く・料理はただの作業ではなく創造的行為。要は割と楽しい。デメリット・食材の選定、在庫管理を間違うと費用が高騰・手間がかかる。時間的コストが上昇する・慣れないうちは失敗する可能性があるレトルト（簡易調理食品全般）メリット・外食とか買い食いと比べて安い。料理によっては自炊と同じものを作るよりも安い。・調理に失敗する心配がほとんどなく安定した味を楽しめる・自炊と比較して手間はかからない。デメリット・毎回同じ味では飽きる。・栄養が偏る。具体的には生野菜系が欠乏

yoppu7 2014/07/20

一年のうち350日くらい自炊です。慣れて損得換算とか気にしなくなりましたね。

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自炊は簡単で美味くていいんだけど

洗い物がコスト（手間暇）かかりすぎてメリット台無しになる。食器はまだいい。鍋やフライパンのメンテが大変に面倒臭い。どうしたらいいんだろう。

yoppu7 2013/12/13

ルクエおすすめですよ。

自炊

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yoppu7 2012/12/15

メモ。

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[自炊道具編] 3000冊を自炊した経験によるオススメ7つ道具を紹介！ : Nothing is impossible

※追記 [自炊作業編] 3000冊を自炊した経験によるオススメ手順完全保存版！を書きました。(12/14) 私の家にはマンガと小説と書籍が3000冊くらいありました。これを1年かけて全部PDFにしました。壁一面を占めていた本が今では300GBのデータです。さすがに3000冊を自炊するといろいろなノウハウが溜まります。 10冊や100冊の自炊では気づかない点もいろいろ出てきます。今日はまず自炊に必要な道具について紹介してみたいと思います。 1. スキャナまずはなんといってもスキャナです。私はScanSnap S1500を使っていますがやはりこれが一番定番だと思います。そして明日にはScanSnapの新機種、iX500が発売されますね。今から買うならやはりiX500のほうが良さそうです。ただ、現時点でまだAmazonにはWin版はありますがMac版がないようです。 iX500

yoppu7 2012/11/29

自炊メモ。

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自炊に最適！スキャナーScanSnap S1500を使った本のスキャン手順と設定、重送時の対処

▼保存先イメージの保存先は、保存したいフォルダに設定しておきましょう。ファイル名は後で付け直してもいいですが、ここではスキャン前に付けておく方法をご紹介。「ファイル名の設定」をクリック。ここで、「自分で名前を付けます」で好きな名前を付けましょう。連番は、不要であれば「0桁」にしておくといいですね。 ▼読み取りモード次に、読み取りモードの設定。オススメは、「スーパーファイン」。私もいつもこれです。理由としては、出版物は300dpiで印刷されることがほとんどらしいのと、エクセレントだとScanSnapは極端にスキャンスピードが落ちる（だいたい他の設定の1/3）ことが挙げられます。スーパーファインでスキャンしたPDFは、Retinaディスプレイでもくっきり見えることを確認済みです。ご安心ください。カラーモードの選択は、以下のように選びましょう。・マンガ、モノクロでも写真や挿絵の