辻調 「食」のコラム
【怖くない、怖くないインターナショナルクッキング】 い～っぱいあるよね、「ファストフード」！！ 2009年9月03日 by seiyo-column 【怖くない、怖くないインターナショナルクッキング】ってどんなコラム?？ 私の少年時代、軽自動車で街中を移動し、細長いロールパンというかコッペパンに炒めたキャベツ とソーセージを挟み、黄色いマスタードと赤いケチャップでライン書きしたホットドッグを調理し 販売する人々の姿がありました。 いつ頃からでしょうか？ 「ファストフード」なんて言葉を使い出したのは？ 私が最初にハンバーガーを口にしたのは１０代半ば、１９７０年代初期の頃だったと記憶 しています。まだ牛肉が高価な食材で、我家の食卓に登場するのは月に１～２度程度でした。 パティと呼ばれる薄い円形に固めた牛ひき肉を焼いたハンバーグを同じくらいの円形に成形して
【レビュー】IE6、IE7、IE8、IE9をクラッシュさせる方法 | エンタープライズ | マイコミジャーナル
Taranfx.com - Your Gateway to Technology, Redefined. ブラウザは特定のHTMLやCSS、JavaScriptのコードを読み込むとクラッシュしたりフリーズすることが知られている。しかもそれは複雑怪奇なコードではなく、とても短いコードでも起こることがわかっている。特にIEをクラッシュさせたりフリーズさせるためのコードの多くがスニペットとして公開されている。 そうした情報のひとつにTaranfxで公開されているHow to Crash Internet Explorer IE6, IE7, IE8, IE9がある。IE6、IE7、IE8、IE9をクラッシュさせたりフリーズさせることができるコードを紹介するという内容になっている。記事の目的はIEがクラッシュするコードを使ってほかのブラウザへユーザの目を向けさせようというもの。同様の取り組みはすで
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ガンボ (料理) - Wikipedia
ガンボはアメリカ合衆国南部メキシコ湾岸一帯に浸透している料理である。基本的には濃いスープストック、肉または甲殻類、とろみ成分、および「聖なる三位一体」と呼ばれる野菜（セロリ、ピーマン、タマネギ）で構成される。伝統的にガンボは、米にかける形で供される。四旬節の際のガンボ・ザーブ（gumbo z'herbes）という緑色のガンボ[2] も存在する。 ガンボは、ルイジアナ州のクレオールの人々の間では一般的な料理であるが、テキサス州南東部、ミシシッピ州南部、アラバマ州、サウスカロライナ州のチャールストン周辺のロウカントリー、ジョージア州ブランズウィックなどの地域でも食されている。一年を通じて食されるが、通常は寒い時期の料理として知られている。 スープストックは、シーフード・ガンボであれば魚介類で、チキン・ガンボであれば鶏肉を使って可能な限り濃く作る。 典型的なガンボは、鳥肉類、甲殻類、豚肉の燻製の
辻調理師専門学校： 調理の基本技法
辻調グループ校（辻調理師専門学校） This Home Page is brought to you by TSUJI GROUP To Contact:info@tsuji.ac.jp Copyright(c)1997-2008 TSUJI Group
辻調理師専門学校： ガンボの作り方
ガンボ ●インディカ米。 ここで使用したのは京都で「古代米」の名で生産しているもの。合衆国でもカリフォルニア州ではジャポニカ米を生産しているが、ルイジアナ州では細長くて硬く、やや小粒のインディカ米をつくっている。湯取り法で炊く。 ●シーズニングミックス。 ガンボだけでなくジャンバラヤやフライドチキンなどケイジャン料理に欠かせないミックススパイス。基本的な配合は、塩、黒こしょう、カイエンヌペパ－、パプリカ、オニオンパウダ－、ガ－リックパウダー。タイムやオレガノの粉末を加えてもよい。シーズニングミックス、ケイジャンスパイスなどの名前で市販品もある。 (約8人分) わたりがに………………………2杯 えび………………（むき身で）200g ざりがに…………（むき身で）200g キャットフィッシュ (なまず類の淡水魚。こちで代用) …………………（フィレで）200g 帆立貝貝柱………………………200
フェイスブック、ミクシィ、グリーで使われている OGP (Open Graph Protocol) とは何か - IT戦記
みなさん、こんにちは お元気ですか？僕は元気です。 さて 最近よく、「いいね！」ボタンや「ミクシィチェック」ボタンによって、ウェブページを紹介し合う文化が少しずつ定着してきたなーと思います。 そんな中で、今後重要になってくるんじゃないかと思われる OGP （Open Graph Protocol）と言われる仕様があります。今日はそのことについて書いてみたいと思います。 OGP? おーじーぴー？？とはなんでしょうか。 OGP とは 簡単に言うと「このウェブページは何のことを書いているか」という情報を、プログラムから読める形で HTML に付加する記述方法のことです。 まあ、普通のウェブページは人間が読めばだいたい何のことが書いてあるか分かりますよね。 ですが、プログラムは人間ほど頭が良くないので、そのウェブページ内の文章だけではそのページが何のことについて書かれているページなのか正確に識別す
Open Graph protocol
Introduction The Open Graph protocol enables any web page to become a rich object in a social graph. For instance, this is used on Facebook to allow any web page to have the same functionality as any other object on Facebook. While many different technologies and schemas exist and could be combined together, there isn't a single technology which provides enough information to richly represent any
fb ogp Creating Custom Stories
2019年5月1日より、新しく公開されるOpen Graphストーリーはすべて、ニュースフィードのプレーンリンクシェアとして表示されます。したがって、投稿時にOpen Graphアクションは表示されません。 2018年8月1日に、publish_actionsアクセス許可はFacebookログインから削除されました(「新しいFacebookプラットフォーム製品の変更とポリシーの更新をご覧ください)。この変更の結果として、アプリはカスタムのOpen Graphストーリーを公開できません。アプリまたはウェブサイトからシェアを実装する場合は、代わりにFacebookシェアダイアログを使用できます。詳しくは、以下のプラットフォーム固有のドキュメントをご覧ください。
2010 : Home
ほとんどリンスニング的なのばっかです。BassoのMusic To Read Booksシリーズ、Tako、Abel、LovefingersのGolden Age、Jamie Tiller、Gamesのスクリューmix、サトルさんのgenkainadaなど印象に残ってます。bisは多すぎて除外しようとしましたが瀧見さんすごい良かったので、それだけ。 2010 mix Basso "Music To Read Books By, Part 1" mp3 Basso "Music To Read Books By, Part 2" Basso - the joy of cooking tea Tako - Sweet Beginnings mp3 Tako - Holiday Tako - The Struggle Prt I Moonboots - On A Clear Day Moonbo
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IBM Developer
Jim O'rourke sings Enka