自炊初心者のための買っておくと便利な食材 に関するライフレシピをご紹介します。nanapi [ナナピ]は、みんなで作る暮らしのレシピサイトです。はじめに 出来る限り自宅にいるときは自炊をしよう!と始めたものの、突然の外食の誘いなどが続いて買っていた食材を腐れせてしまったり・・・。 そういうことが続くと自炊が面倒になってしまいますよね。でも食材のストックがないと毎回買い物に行くのはもっと面倒です。 使いやすく保存がきく食材や、冷凍しておくと便利なものをまとめてみました。 冷凍ミックスベジタブル コーン・にんじん・グリーンピース、中にはタマネギやインゲンが入ってるものまであります。 野菜炒めやチャーハン、付け合せにそのまま炒めてもおいしいし便利!中々一人暮らしだと難しい、複数の野菜を手軽にとることができます。 玉ねぎ 炒め物、煮物、スライスしてサラダに何でも使える玉ねぎ。 しかも冷蔵庫に入れな