» これが3300円の冷やし中華か…! 銀座アスターの「海の幸の翡翠冷麺」を食べたら違う景色が見えた 特集 ここ数年とにかく暑かったこともあって、2026年は春くらいから「冷やし中華」が始まっている。実をいうと、冷やし中華はそれぞれ特徴があって一緒じゃないから興味深い。 中にはガッツリ系の冷やし中華なんてジャンルもあるのだが、食べ続けているうちにふと思った。手を出すのをためらうほど高額な冷やし中華ってどんな味だろう──と。 てなワケでやってきたのが「銀座アスター」である。 その名にあるように、銀座に本店を構える中国料理専門店。長い歴史を持つ老舗というのは、今さら説明するまでもないだろう。 コスパ志向の私にとっては高嶺の花。いざお店に入ってみると、内装はもちろん店員さん、それからお客さん1人1人にも品の良さを感じてなんだか緊張する。 メニュー1つとっても品があるなぁ……っていうか、ランチのコ

