受験勉強に朝食は必須！ 短時間でできる“質”の高い朝食レシピ朝ごはんは何を食べるかが重要。質”の高い朝食をしっかりと摂って1日の始まりを元気にすごしたいところ。そこで、忙しい朝でも簡単に調理でき、なおかつしっかりとバランスを摂れるレシピをいくつか紹介！今回紹介するレシピは、母親らを対象に約400回の出張料理教室の実績がある、ネスレの専任講師、石村智子さんに教わりました！ “質”の高い朝食を作るには、脳の唯一のエネルギー源・ブトウ糖が含まれている「炭水化物（白米やパン）」・「たんぱく質（卵、ハム、ソーセージ）」・「カルシウム（チーズや牛乳などの乳製品）」・「ビタミン・ミネラル（野菜や果物）」の4つのグループの食材を組み合わせること。いくつかレパートリーを確保すれば、朝食作りもスマートに。 【巣ごもり卵の作り方（2人分）】 1・ボールに「キャベツの千切り（80g）」、「人参の千切り（30g）」、「顆粒コンソメ（適量）」、「オリーブオイル（小さじ1）」を
