今日のおやつは、抹茶のミルクレープ。 一枚一枚のんびり焼いたクレープをケーキにしました。 ちょっと面倒だけど、食べた後にまた作ろう！と思う大好きなケーキ。 抹茶クレープを焼いたら乾燥しない様に気をつけて冷まします。 そのクレープに一枚一枚クリームを塗って重ねていきます。 今日は抹茶カスタードと生クリームを混ぜたもの。 しっかり冷蔵庫で冷やし固めたら、抹茶ミルクレープの完成。 黒砂糖と少量の水をレンジでチンしただけの簡単な黒蜜を抹茶ミルクレープにたっぷりかけます。 生地はモチモチ。 ほどよい弾力。 抹茶を生地にもクリームにもたっぷり使用しているので、ひとくち食べると口の中で抹茶の香りが広がります。 あっさりしているので２切れ食べました。 残りは明日会う予定の祖母へのお土産です。 ごちそうさまでした。 明日は祖母が社交ダンスの衣装が欲しい、と言うので車で連れて行く予定です。 発表会があるそうで

9月14日はスーラータンメンの日です 中国の本場のラーメンが食べられるチェーン店「揚州商人」では、「スーラータンメン」が一番人気だそうです。 揚州商人を運営する（株）ホイッスル三好は、中国の代表的なスープの酸辣湯（サンラータン）に麺を入れたスーラータンメンの美味しさをさらに多くの人に伝えることを目的に、9月14日をスーラータンメンの日と制定したそうです。 酸辣湯とは、中国ではおふくろの味なので、日本でいうと味噌汁にラーメンを入れるようなものかもしれません。「冷汁」や「ぶっかけごはん」的な発想なのでしょうか。 スーラータンメンの名称は、（株）ホイッスル三好の代表のお母様である三好コト子さんが「酸辣湯」を「スーラータン」と呼んでいたことから名づけられたそうです。まさに家庭料理。 スーラータンメンに逢うために、さっそくサラリーマンの聖地、新橋へ。 SL広場から徒歩5分にある、『揚州商人』へ向かい

時期によっても選び方が変わってきますので、そのシーズンにあったセレクトをしてみませんか？春はピンク、新緑の季節にはグリーン、さわやかな風を感じるブルー系などなどシーズンによって視点もさまざまです。 【1月】1月生まれの友達の誕生日プレゼント！縁起もいい金が入ったグルメギフト7選 【2月】2月生まれの友達の誕生日プレゼント！サプライズなグルメギフト10選 【3月】3月生まれの友達の誕生日プレゼント！春爛漫サクラなグルメギフト10選 【4月】4月生まれの友達の誕生日プレゼント！春を楽しむピンクのグルメギフト10選 【5月】5月生まれの友達の誕生日プレゼントに！新緑の季節に相応しいグリーンスイーツ10選 【6月】6月生まれの友達の誕生日プレゼントに！爽やかさを感じるパッケージのスイーツ8選 【7月】7月生まれの友達の誕生日に！涼しさ感じるスケルトンなスイーツギフト10選 【8月】8月生まれの友達

2015年も雪見の季節が到来しました 雪見だいふくです。 雪見だいふくと言えば、秋から春の初めにかけてのアイスクリーム。 その雪見だいふくが2015年も新登場しました。 雪見だいふく クッキー＆クリーム。 2015年9月7日（月）から新発売。 MOWのあずきと発売日が一緒でした。 2014年も期間限定の雪見だいふくを食べてます。 2014年に食レポしたラインナップです。 なごり雪見だいふく 桜。 まん中も、もちもち雪見だいふく苺。 まん中も、もちもち雪見だいふく抹茶味。 去年は3商品の期間限定の雪見だいふくを食べました。 2015年もどんな雪見だいふくが新登場するのか楽しみですね。 それでは、2015の期間限定新商品。 クッキー＆クリーム味の食レポに行ってみたいと思います。 新発売の雪見だいふく クッキー＆クリーム アイスミルク。 NEWと書かれています。 見慣れてた安心の雪見だいふくです

秋はきのこがおいしい季節。中でも、きのこの王様といわれる松茸は、秋の代名詞として人気の食材ですよね。でも、松茸は高級食材なのでなかなか手が出せない…という人も多いのではないでしょうか。そこで、今回は松茸の味＆食感を再現した「なんちゃって松茸料理」をご紹介します！ なんちゃって松茸料理づくりに欠かせないのが永谷園の「松茸の味お吸いもの」の素と「エリンギ」。松茸のあの香り豊かな風味は“お吸い物の素”で、シャキシャキした食感は“エリンギ”で再現。この２つを掛け合わせると、まるで本物の松茸のような風味に！

やってきました！サンマの季節。旬は９月〜10月のわずか一ヶ月という秋の味覚、思う存分味わいたいところです。でも、「サンマは好きだけど骨が多いのがちょっと……」「食べると手が汚れて嫌」という人もいるのではないでしょうか？ここでは、子どもから大人まで喜んで食べてくれて、見た目も美しい「魔法のカット」をご紹介します！

◉中年の意見交換の場 「ひかる中年コミュニティ」開設！ ★ここをクリック　⇒ ひかる中年コミュニティ　https://note.com/hikaru_jinzai/circle ★人気沸騰中の記事★ ★好きな料理ランキングベスト10を食べる店 ↓↓↓ www.hikarujinzai.com ★食いだおれ大阪のB級グルメランキング ↓↓↓ www.hikarujinzai.com みなさんの一番好きな食べ物はなんですか？ 日本人の好きな食べ物ランキングはあるサイトによると・・・ 寿司 焼き肉 ラーメン 天ぷら 刺身 鶏の唐揚げ カレーライス 焼き鳥 焼き餃子 豚カツ だそうです。 こんな好きな食べ物を、できるだけ妥協せず、できるだけリーズナブルに食べたいとき、みなさんはどこで食べるかだいたい決まってたりしませんか？ 私は間違いなく決まっています。 今日はそんなお店を紹介します。 チョイスし

アメリカを襲った同時多発テロ事件から１４年となった１１日、ニューヨークで、日本人の合唱団を中心に犠牲者を追悼するコンサートが開かれました。 コンサートでは、世界貿易センタービルで働いていた息子の陽一さんを亡くした住山一貞さん（７８）が作詞・作曲を手がけた合唱曲が歌われました。 住山さんの曲は、遺族が作った折り鶴が世界に羽ばたき、平和への思いを伝えていくことを歌い、会場に歌声が響くと観客たちは、静かに聴き入っていました。 また、ことしは、４年前の東日本大震災で、宮城県石巻市で英語の指導助手をしていて津波の犠牲になったアメリカ人女性、テイラー・アンダーソンさんの教え子たちが加わる合唱団が招かれました。 アンダーソンさんへの思いや、世界各地からの被災地への支援に感謝の気持を込めた合唱が披露されると、会場は大きな拍手に包まれました。 コンサートを聴いた住山さんは、「毎年、こうした形で、事件を思い出

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

今日は投資とは全然関係無い話です。 たまたま会社の帰りに寄ったスーパーに少し前に発売してすぐ見かけなくなったパズドラマンチョコが売っていたので思わず購入してしまいました。1個98円なり。パズドラマンチョコとは、人気パズルゲームの「パズドラ」と昔シールが流行った「ビックリマン」のコラボ商品。 懐かしのビックリマンチョコ ビックリマンチョコは私の世代の人には思い出深いお菓子だと思います。昔は1個50円だった記憶がありますが、今は100円近くしますね。キラキラシールが出てとても興奮したのを覚えています。チョコとシールが入ってるだけなので、原価を考えるととても買えたものじゃありませんが、浪漫買いです。 当時の我が家は裕福ではなかったので、ビックリマンチョコは何かのご褒美とかにたまーに買ってもらえるくらいでした。そのため、沢山シールを持っている友達が羨ましかったのを覚えています。親におねだりして、よ

仏パリのカフェでたばこを吸う人（2012年9月27日撮影、資料写真）。(c)AFP/KENZO TRIBOUILLARD 【9月11日 AFP】世界で高血圧や喫煙など回避可能な健康リスクとの関連による死者数が1990年以降、約23％増加したとする研究論文が11日、発表された。 英医学誌ランセット（The Lancet）に掲載された研究は世界188か国を対象としたもので、世界保健機関（World Health Organisation、WHO）や世界銀行（World Bank）などの各種データに加えて、100か国を超える国々の科学者約1000人から提供された統計を基にまとめられた。 研究は79の健康リスクによって2013年に3080万人が死に至ったとの結論に達している。人口増加と高齢化を考慮した場合でも1990年比で570万人も増えている。 2013年に危険度が最も高かった健康リスクは診断も

こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 暑い日はサッと作れて、ひんやり冷たい麺類が美味しいですよね。ただし、薬味を少しのせるだけでは栄養バ…

今週の集計でございます。 野菜たっぷり、お野菜ファーストの献立を作っている、ちまこです。 夏場は葉もの野菜が多くて重さを稼げないので、今週は根菜三兄弟（じゃがいも・にんじん・たまねぎ）を投入しました。 こうでもしないと、１日あたり350gという目標のクリアは難しくなってくるんです。 今週届いた宅配野菜と果物は3,350g。 いろいろと買い足した集計表です。 種別重量g 先週届いた野菜果物 3,350 繰り越し野菜 0 追加購入した果物 2,800 合計 6,150 届いた野菜に、追加購入した果物を加えると、6,150g！！ そして残った野菜果物は、750g。 梨と人参が残りまして、使った野菜と果物は、5,400gとなりました！ （6,150gー750g）÷（2人×7日）＝385g １日あたりの使用量は385gとなりました。 目標はクリア〜〜！！ 先週より少ないけれど、、、目標クリアしたので

【今週なに着る？】30度近い1週間。涼しげメッシュワンピースは、羽織りにもなる“ジレデザイン”がおすすめ

キャビアの特産品化を目指しチョウザメの養殖プロジェクトに取り組んでいる豊根村は、プラズマ技術を応用した新しい養殖手法の実証実験を始める。事業費六千百五十万円を盛り込んだ一般会計補正予算案を九月村議会に提案した。実験には名古屋大プラズマナノ工学研究センターが協力する。 プロジェクトは二〇一二年、下黒川地区に住む熊谷仁志さん（５５）の計画を支援する形で始まった。熊谷さんは村が創設した「起業家支援補助金」（年間五十万円）の交付を受けて稚魚や水槽を購入し、山から引いた沢水でチョウザメを養殖している。

いざいざ鎌倉♪ 9月ですね～ 行楽の秋・食欲の秋・読書の秋 そうです！そんな全てが満たされる鎌倉。 鎌倉観光の合間に、カフェでまったりしながら、 ポケットに忍ばせて置いた文庫本を読む。 ほら！もう鎌倉行くしかないですよね。 今度の休みは、いざ鎌倉！ そんな鎌倉散策の素敵なひと休みに ぜひこの6選を参考にして下さいにゃー。 1.著名人も愛した老舗のお店！ホットケーキは鎌倉の名物に【イワタコーヒー店】 1948年創業。昭和レトロな雰囲気のお店。 川端康成やジョン・レノンも訪れた鎌倉を代表する老舗ですが、 今や、鎌倉散策女子で常に賑わっています。 皆さんの目的は、ホットケーキ。 この厚みと美しい焼き色。人気なのも分かりますよね。 どっしりタイプの生地は、シェアしやすい様に、 バターも2切付いて来るのも親切ですね。 ほぼ100％ホットケーキをオーダーされてますが、 他にもプリンアラモード・フルーツ

東京都の端っこにあるヤンチャな街、町田市にはカレーの名店があるそうで、あの硬派なグルメ雑誌『dancyu』（ダンチュウ）で 「日本一のカツカレー」 との称号を与えられたとの事……。筆者も愛読している『dancyu』の評価となると行かざるを得ない案件でしょうか？ トンカツを愛し、カツ丼をこよなく愛し、カツカレーに全てを捧げている自分としては、胸の高鳴りを抑えきれないのであります。 『町田仲見世商店街』にある名店らしい そもそもが。 町田の『町田仲見世商店街』と言ったところで、どんだけの人が興味を持つのかは謎ですが、かつて町田のディープゾーンだった『町田仲見世商店街』に存在するだけでも、筆者的にはちょっと気になる存在です。 ちなみに筆者の好きな『七麺』もコチラの『町田仲見世商店街』に古くからあるラーメン屋さんで、今でも懐かしい気分に浸れる商店街なのです。 もっとも、商店街と言うほどの大きさでは