今日の夕飯は、フルーツカンパーニュと野菜グラタンのプレート。 久しぶりの熱々グラタン。 寒いくせに意地を張って家の中ではノースリーブで過ごしている私には、本当に体が温まるごはんでした。 まずはフルーツカンパーニュ。 クープを入れたら高温で焼きます。 小さな食べ切りサイズのドライフルーツたっぷりカンパーニュ。 このパンを切って、プレートに盛り付けると 今日の夕飯プレートの完成。 野菜のみで作る野菜グラタン。 トマト、ナス、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、れんこん・・・冷蔵庫にあった野菜を炒めてトマトソースで煮込みました。 それにチーズをのせて焼いただけの簡単なグラタン。 野菜グラタンをパンにのっけて食べました。 美味しい。 温まったー。 まだまだノースリーブで頑張ろう。 ごちそうさまでした。 今日は木のうつわのお手入れの日。 木の食器、カッティングボードの表面がカサついてきたら、油をたっぷり塗

お久しぶりです。 先日無事遠征から帰って来たのですが、余韻を引きずりすぎてしばらく呆けてました。笑 ようやくぼちぼちスターやブクマをお返ししております。 今回は一人旅で、いつもライブやイベント等はファン仲間と行くことが多いので一人は新鮮でした。 あと気楽でした。 いくら迷っても歩いても迷惑かからないもの。 というわけで今週中くらいは旅行中のレポートを書いていこうと思います。 ほとんどご飯の話です（笑） スポンサーリンク 山崎製パン「三角パイ」を食べてみた。 今日ご紹介するのはこちら。 ヤマザキパンの「三角パイ」です！ 東京も何も関係ないのですが、旅行先での深夜ってなんか甘いものが食べたくなるんですよね～。 宿泊先近くのコンビニで見つけて買ってしまいました(^^) 製品情報 販売元：山崎製パン 購入場所：セブンイレブン 価格：155円（税込） 栄養素 エネルギー：195kcal たんぱく質：

安くて美味しいキノコのえのき！実は健康にいいって知ってましたか？免疫力を高め、ダイエット効果も期待できるのです。さらに、うま味成分はしいたけと同じっていう優れものなんですね。 知ってるよ！って方も、なんだかんだいつも同じような食べ方になってしまうあなたに、えのきを使った廃人飯レシピをご紹介します。 えのきってどこまで切っていいの？ そもそも、えのきってどこからどこまで食べて、どこからカットするの？って疑問がある方が多いと思うのでご説明します。 えのきの下から1センチのおが屑の付いた茶色の部分は石づきなので切り落とします。 その他の部分は全部食べられます。下記の「なんちゃってホタテ」は、切り落とした下から2センチの部分を使います。えのきの根元なのでバラバラになりません。スーパーなどで買う時は、えのきがきれいな円柱になっているものを選びましょう。 1. なんちゃってホタテ 《材料　2人分》 え

アイルランドに魅力的な名物料理があります。それは、クリスプサンドというメニュー！クリスプとは日本でいうポテトチップスのことで、なんとパンではさんで食べる料理なんです。いったいどんな味になるのか興味津々！というわけで、実際に作ってみると、止まらないおいしさに驚愕しました…。

豪雨による各地の被害が伝えられる中、ペットとの避難に不安を覚えている人も多いようです。 大型犬を背負えるハーネス 特に大型犬を飼っている家庭では、水害で増水した場合など、犬と一緒にどう非難するかが問題。 そんな時、助けになりそうなのがこの「背負えるハーネス」です。

低カロリー、高タンパクでお値段も財布に優しい鶏胸肉のレシピはいくつあっても困りませんね。 なお、胸肉で作って美味しいものは、モモ肉でも当然美味しくて、煮込み系で無ければささみで作っても美味しいですね。 ブラジル産の鶏肉が安いのですが、国産の方がうまみがありますね。 このような焼く系調理であればあまり気にならないんですが、煮たりすると差が出る感じです。 今回の参考レシピ お弁当に入れやすい。鶏むね肉のピリ辛ケチャップソース | つくおき 鶏胸肉のピリ辛ケチャップソースの材料 鶏胸肉･･････････1枚 小麦粉･･････････適量 (A)みりん･･････････大さじ1.5ぐらい (A)醤油･･････････大さじ1ぐらい (A)ケチャップ･･････････大さじ3ぐらい (A)豆板醤･･････････小さじ1ぐらい (A)酒･･････････大さじ1ぐらい (A)すりおろし

台湾にきています。 遅めの夏休み。 台湾は居心地がいいですね。こじんまりとしているし、いい人も多いし。 アジア圏によくある、日本だと違法建築的だろ的な風情や交通事情やネオンがあって、それでいてタイやベトナムのように路地裏で身の危険を感じることは全くない。いいとこどりですね。 よって、すぐに記事になるようなおもしろ仰天的な事件は、ない。 何か記事にできないかはおいおい考える。いま感動している内に取り急ぎ言っておきたいのは、 ただひたすら、飯がうまい。 美味すぎる。これは太れる。ぶっかけ飯系が兎に角うまい。 （ちなみに、ウサギに角という当て字を考えたのは夏目漱石らしいですね。夏目創作ですね。閑話休題） もう、瞳孔開くくらい美味い。食べてはいけないもの、抜け出せなくなる何か入っているのではないかと思う。危険ドラックに認定したい。欧米ではやりのスペース・ケーキ（マリファナケーキ）の類ではないかと思

行楽の秋！そして、もうすぐシルバーウィーク！お出掛けの予定を立てている方も多いのではないでしょうか？ 今回は、都内至近の一大お出かけスポットである【横浜】にフィーチャー。食通キュレーターの皆さんに、「横浜の観光グルメならコレ！」というお店やメニューをご紹介いただきました。横浜といえば！な定番観光スポットの絶対外さないイチオシメニューから、地元にお住まいのかたにも嬉しい実用的な情報まで幅広く揃っていますよ！ 横浜は超激戦区！家系に勝るとも劣らない人気の淡麗系ラーメン５選 ラーメン激戦区として有名な横浜。こちらの記事では、ラーメン研究家・石山勇人さん（Twitter：https://goo.gl/4GTF2c）に横浜で根強い人気を誇る「淡麗系ラーメン」のおすすめをまとめてご紹介いただきました♪ ランチ、夕飯、はたまた間食にも？小腹が空いたら駆け込むべし！食べておいて間違いなしですね。 ▼この記

皆さん、自宅でキャラ弁を作ったことはあるだろうか。私はただの一度も、ない。手先が不器用なので海苔を小さくカットするだけで寿命が50年縮まるくらいはストレスがかかるのだ。こんなの、どう考えても、無理である。 ところが先日、友人に贈り物をしようとAmazonで猫グッズを探していたところ……。とても良いものが見つかった。猫のおにぎりを簡単に作ることができる弁当作成補助器である。 道具一覧 商品名は、「おむすびニャン」。価格は1,080円(税込み)で、セットの中におにぎり型×1、海苔カッター×2、カッターマット×1が含まれている。 こちらが海苔カッターだ。裏面にギザギザがついており、海苔の上に置いて押すだけで簡単にカットができる。 こちらがおにぎりを作るための型だ。おにぎり1個当たりに使用するご飯の量は約60g。小さめのおにぎりを作ることができる。 パッケージに印刷されている写真を見ると、黒猫やら

動脈硬化や心臓病のリスクを高めることから、「狂った脂肪」と称されるトランス脂肪酸ですが、米国食品医薬品局（FDA）は、2018年6月以降トランス脂肪酸の食品への利用を禁止すると発表しました。 トランス脂肪酸は牛肉などにも含まれていますが、これはシス型のトランス脂肪酸で、含有量はごくわずかなため心配はありません。健康に悪影響を与えるのは、人工的につくられるトランス脂肪酸です。これはマーガリンやショートニングの製造過程で、固形化するために行われる水素添加によって生成されます。 世界的に10年程前からトランス脂肪酸規制の動きが強まり、03年に「食事、栄養及び慢性疾患予防に関するWHO／ＦAO合同専門家会合」は、トランス脂肪酸の摂取量を、総エネルギー摂取量の1％未満とするよう勧告しました。これを1日消費エネルギーが平均約1900キロカロリーの日本人に当てはめると、摂取量は1日約2g未満となります。

チャーハンに野菜炒めを乗せると、すごいごちそうになる。なる。なるんです。 そう聞いて「ごちそうかも」って気づいた人は、今すぐインターネットをやめてチャーハンに野菜炒めを乗せて食べてください。そして、なんだかピンときていない人もいるようなので、一つ一つ説明させてください。 残り物の野菜炒めの悲惨さよ これは一日たった肉野菜炒めだ。一日たった炒め物の悲惨さといったらない。 できたてはパリパリでも、次の日にチンしたらグジュグジュのクタクタになってしまう。汁もビジャビジャである。なんか栄枯盛衰の儚さ感じてしまう。 しかしここからの逆転劇があるとしたらどうだ。 まず適当にチャーハンを作る。これは本当に適当でいい。そこに炒め物を乗せる。これだけだ。 これがチャーハンに野菜炒めを乗せたものだ！ ジャン！ うまそうだろう。そろそろピンとこなかった人も気づいてもらえたか。これ、家庭でのチャーハンに不足しがち

食通の厳選グルメマガジン「メシコレ」のシステムエラーページです。

主婦の友社が発行するお料理本の中からセレクトしたベストレシピを、スタッフが自分で作ってご紹介する「主婦の友キッチン」。人気料理家のレシピだから味は確か。そのうえ、実際に作ってみてわかったコツや魅力を、主婦目線で伝える記事が大人気です。 今回は、そんな「主婦の友キッチン」の記事の中から、簡単に作れて、なおかつ時間が経ってもおいしい常備菜、「作り置きおかず」を５つピックアップしてみました。毎日のお弁当や食事作りに重宝すること間違いなし！忙しい人、必見です♪

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）で9月11日から始まったアトラクション「トラウマ～最恐実験病棟～」の特殊効果が恐ろしすぎると話題になっている。 特殊効果に「生きた虫」使用 このアトラクションは、指示された行為を実行しながら進む「強要型ウォークスルー・メイズ」。 「前代未聞の最恐メイズ、解禁。強要される衝撃の実験に、耐えられるか！？」というキャッチフレーズで、発表時から話題になっていたが、何と「生きた虫」を使うことが判明した。 はい、来ましたよ! トラウマ、生きた虫使うそうです!www pic.twitter.com/b136TjNnPn — つーじー(趣味垢) (@usj0922) 2015, 9月 10 USJのTRAUMA生きた虫使うん…… — 麻倉 (@askrings) 2015, 9月 11 ユニバのハロウィン、生きた虫使うとかハロウィンというかただのグロホラーだろ…T

お皿を揺らすとぷるんぷるんとふるえるほど分厚くやわらかいパンケーキを3段重ねにしてクリームやアイスなどを盛りつけた、ふわふわもちもち食感の自家製パンケーキのお店が東京・北千住にある「珈琲 茶香(ちゃか)」です。これまでにも極厚のパンケーキやもちもち食感のパンケーキは登場していますが、両方の特徴を兼ね備えたパンケーキは一体どのような味わいなのか確かめるべく、お店に行ってきました。 珈琲　茶香 ちゃか - おいしいコーヒーと自家製パンケーキのお店 http://coffee-chaka.jimdo.com/ 茶香（ちゃか）(@GoodMa9)さん | Twitter https://twitter.com/GoodMa9 珈琲 茶香の住所は、東京都足立区千住1-24-8。JR常磐線・東京メトロ千代田線・日比谷線の北千住駅から徒歩10分ほどです。 お店をのぞいてみると「現在満席」とのこと。混雑時

「ウマっ！」「この発想はなかった」TKG（たまごかけごはん）の論争に新たな火種、進化系TKGが話題に TKGの、新たな歴史が始まる…！ 専用の醤油や専門店が誕生するなど、ネットでも何かと話題のたまごかけごはん、略してTKG。古来より親しまれる定番食だけに、その食べ方については終わりなき議論が続いています。 そんなTKGに、新たな火種を投げ込む 進化系TKG が誕生し、TKGファンの間で話題になっているようなのですが、一体どんな味なのかと試してみると…えっ、ウマっ！？なにこの食感…！ TKGに新たな論争を巻き起こす、全く新しい進化系TKGをご覧ください。 ハンドブレンダーでまるで違う食感に変化した進化系TKG この進化系TKGを公開したのは、ハンドブレンダ―の、ブラウン マルチクイック。このビジュアル、これがTKGなの…？ 黄身と白いフワフワの組み合わせは一見とろろご飯のようですが、なんとこ

病院などで耳式体温計を使ったことがある読者もいるかと思う。ものの数秒で、しかも正確な体温を測れる。 脇や舌下で測るタイプより手軽なのだが、スマートフォンを耳式体温計に変えるガジェットが登場した。 ・赤外線量から計測 「Tympani」というのがそれ。スマートフォンのイヤホンジャックにさして使う。 Tympaniの先端部分を耳の穴に入れると、センサーが赤外線量を読んで体温を計測する仕組み。データはスマホに送られ、わずか2秒で計測できる。 ・子どもから大人まで この体温計、子どもから大人まで利用できるが、2秒しかかからないというのは乳幼児の体温を測るときに特に便利だろう。 また、専用アプリ（iOS、Android）で履歴を閲覧できるので、受診時にいつから発熱しているのかなどを説明するのに役立つ。 ・ミルクやお風呂の温度計測も 計測・データ管理が手軽なことに加え、電池が不要というのもうれしい。イ

食べられるのに捨てられてしまう、いわゆる “食品ロス”問題が近年深刻化している。 日本国内だけでも、食材廃棄量は年間数百万トンに及ぶという。これを解決するには、企業単位の対策だけでは、とても追いつかない。 未来の生活を守るために、家庭でも無駄のない消費を心がける必要がある。 ・家庭内でのフードロス防止を目的に開発 そこでご紹介したいのが、この「foodee」。以前、消費期限が迫った食品の情報を、共有するアプリを紹介したが、これはその家庭版と言えるだろう。 冷蔵庫に残っている食材をスキャンすることで、賞味期限を事前に通知。 さらに、その食材の最適な活用方法まで教えてくれるという、フードロス防止を目的としたシステムである。 ・3つのアイテムで無用な食料廃棄を阻止 スキャナーとスケール、アプリの3点で構成される「foodee」。使い方は簡単。 まず、食材を買ったら、冷蔵庫にしまう前にスキャンして

オーストリアの王家御用達パン屋さんが日本にやってきた！ オーストリア第2の都市グラーツにお店を構える、グラーツ最古のベーカリー ホーフベッカライ　エーデッガー・タックス 創業はなんと１５６９年。 ９代目となるロベルト・エーデッガー氏は、かねてから海外に支店をだしたいと 思い続けていられたそうです。 その記念すべき１号店が、２０１５年９月５日土曜日にオープンしました。 場所はマーチエキュート神田万世橋。 べーカリー無風地帯の神田秋葉原地域にようこそー！ 今回、門外不出のレシピをエーデッガー氏から伝授され、日本で忠実に再現するのは、 ウィーン菓子の名店Neues(ノイエス）の野澤シェフです。 オーストリアのパン屋さんって、どんなパンを売っているのかな・・・ パンマニアとして、とっても楽しみにしていました。 お店のスペシャリテはハンドカイザー。 一般的には、カイザーゼンメルとよばれている王冠を模

「最近、連日連夜仕事が遅くまでかかり、そろそろ疲れがたまってきているのが気になっている。」 「休日にスポーツをして肉体的に疲れている」 「動いてないのになんだか疲れる」 こんなお悩み、ありませんか？　こんなときには、今すぐにでも疲れを解消して、すぐにエネルギーをチャージできる疲労回復ドリンクでもあれば…とお探しのことでしょう。 本当に疲労回復するには、食事と睡眠が必要不可欠。けれど、仕事終わりや、連日の深夜残業続きで、さっと飲んで疲れを解消し、回復した状態で明日の仕事に元気に立ち向かいたいという方も多いはず。そこで、おすすめの疲労回復ドリンクをご紹介します。 目次 1.疲労回復ドリンクの誤解 1-1.栄養ドリンクは疲労回復効果がない？ 1-2.カフェイン飲料にも注意を 1-3.手作りが一番手軽！？ 2.疲れ別！手軽に作る疲労回復ドリンク 2-1.仕事や生活上での疲れ・慢性疲労 2-2.スポ

食欲のなくなる夏。のどごしが良くてひんやり冷たい冷製うどんで夏バテを乗り切りましょう！ 今回は野菜もたっぷり使ったヘルシーなレシピ8つをご紹介！♪ 冷たくておいしい夏野菜「トマト」を使ったうどんレシピ夏野菜の代表「トマト」はビタミンA・Cがたっぷり！トマトの赤い色に含まれるリコピンの抗酸化作用は免疫力を高め、がんの予防や細胞の酸化・老化防止にも効果的。 実は大きなトマトよりミニトマトの方が栄養価は高いのだとか・・・？ 冷製パスタによく使われるトマトですが、冷製うどんとの相性も抜群！トマトを使ったうどんレシピをご紹介！

新潟市の住宅街にある穴場的な洋食店 新潟市中央区、関屋駅の近くの住宅街でひっそりと営業している洋食屋さんがあります。 そのお店は、目立だない立地ながらも料理の美味しさとインパクトあるメニューの話題性により、知る人ぞ知る人気店となっています。 お店の名は 「アナハイマーキッチン」 店内は落ち着いた喫茶店風のつくりとなっています。 レジ脇の小部屋にはキャラクターグッズがたっぷりと陳列されています。 豊富な種類のメニューを取り揃えています。 ナポリタン・サラダ・ドリンク・ケーキのセット（1,000円） スペシャルカレー（1,500円） （トロトロの頬肉のシチューカレー） スペシャルスタミナカツカレー（1,000円） 他にも、チキンカレー（380円）、ビーフカレー（500円）、コロッケ丼（500円）などのサービス価格のメニューも多数揃っています。 まるで「おっぱい」？　インパクト抜群のカレー そし

デザインやイラストなどの製作、写真の編集をMacで行うという人は要チェックのアプリがリリースされた。 MacとiPhoneを連携させ、どちらの端末からもシームレスに作品に手を加えられるという「Astropad Mini」だ。 ・タイムラグなし このアプリは、すでにiPad用が展開されていて、今回はそれに続くものとなる。iPad版と同様、それぞれの端末に専用アプリをダウンロードして使う。 このアプリの特徴はまず、タイムラグなしにMacとiPhoneを連携させられるという点。 連携はワイヤレスでも、有線でもでき、どちらかの端末で手を加えた後に反映されるのをじっと待つ、という必要はない。AirPlayよりも高速に連携する。 ・スタイラスにも対応 加えて、クリエイターに嬉しいのが、グラフィックツールが充実していて、感圧式スタイラスも使えること。iOSデバイスで使えるスタイラス全てに対応する。 例え

TrinityNYC @TrinityNYC いま庭でトマトを収穫してきました。留守してた2週間で酷暑と水不足続き、大玉がダメになってるのが多く残念です。ミニトマトは結構採れたけど食べ切れない。 instagram.com/p/7bAbL7oPir/ 2015-09-10 04:42:30

アルコールの歴史は古く、紀元前8500年前の古代メソポタミアでお酒が作られていた記録が残っています。人類はパンを発酵させたり、果実や米を発酵させたりと試行錯誤を繰り返しながらお酒の文化に親しんできており、紀元前から存在が確認されているお酒がそのまま現代に残っているものまであります。そんなアルコールやお酒の歴史がサクっとわかるムービーが公開されています。 Good Libations: A Brief Visual History of Booze - YouTube ◆紀元前8500年：大麦のビール 古代メソポタミアのシュメール文明で粘土板に楔形文字で描いたビール造りの模様が記録されているとのこと。乾燥させた大麦粉でつくったパンに水を加えて発酵させる、という造り方だったようです。 ◆紀元前7000年：ブドウ・ハチミツ・米のワイン 同じく古代メソポタミアではワイン生産を目的としたブドウ栽培が

ココがキニナル！ 鎌倉文学館と並ぶ鎌倉の大豪邸として有名だった古我邸。個人宅で非公開だったものが、フレンチレストラン・ウェディング場として生まれ変わるそう。歴史と、これからの取材を！（まさしさん） 古都・鎌倉は西洋の別荘文化が息づく街 鎌倉といえば鶴岡八幡宮や長谷の大仏、小町通りなど、和テイストな観光地だと感じる方も多いと思う。だが、鎌倉の隠れた一面がほかにある。実は、鎌倉は明治時代から大正、昭和初期にかけて外国人や著名人に避暑地として愛された土地。洗練された西洋の別荘文化の香りが息づいている街なのだ。 鎌倉別荘族の足跡として残っているのが、現在、鎌倉三大洋館といわれている建物。鎌倉文学館として知られている、旧加賀藩前田家当主の別荘。 鎌倉文学館　（鎌倉市役所HPより） 国の登録有形文化財にも指定されている旧華頂宮（きゅうかちょうのみや）邸。 旧華頂宮邸　（フリー画像） そして、今回、キニ

東京のスポットを探すならRETRIPで。 このページには「東京」 に関する13,415件のまとめ記事、271,234件のスポットが掲載されています。 「東京」 に関するスポットをランキングやおすすめ順でご覧いただけます。

2014/11/8 県民性の話題になると、とかく神奈川県民はシュウマイばかり食べているということにされがちである。 そのような時、神奈川県民なら誰しも「いやそりゃたまには食べるけど、そんなに言うほど食べてないよ」と心の中で反発してしまうのではないだろうか。しかし、他県民のイメージほどではないにせよ、崎陽軒のシウマイ弁当についてはそれぞれ一家言あるというのもまた事実ではないだろうか。 ひいき目は抜きにできないのでひいき目込みの意見ではあるが、やっぱり崎陽軒のシウマイ弁当ほど絶妙なバランスの上に成立している弁当はそうそうないと思わざるを得ない。 中には「ごはんの山とシュウマイの数が合わない」等と揶揄する他県民もいるが、そんなヤツはこちらから言わせると完全にシロウトである。 シウマイ弁当なんだからシュウマイがウマいのは当たり前である。しかし、この弁当の真価はその他のおかずにあるのだ。歯ごたえは残

世知辛い世の中、たまには徹底的に自分を甘やかしてみるのもよいのでは？ そんなときは、甘くて極上で隠れ家的なところにあるスイーツがおススメ。しかも売り切れてしまうことがるという希少性が高いというのも◎。やっぱり特別な気分に浸ることができるというのは、重要である。 とくれば、やっぱりお洒落エリアの代官山で、かつ、知る人ぞ知る、かつ行列が出来ちゃう、そんな隠れ家スイーツをご紹介。 甘い気分でリラックできちゃうのがこちら、４店だ！ 行列必至のパンケーキは11時台が狙い目!?『代官山 パンケーキカフェ クローバーズ』 昨今のパンケーキブームの遙か以前から、週末には行列が絶えない専門店。 行列の先に待つ口福は、米粉を使ったもちもち食感と控えめな大人の甘さ。一枚一枚丁寧に手作りされる“料理人のパンケーキ”は、「子供の頃、お母さんに焼いてもらった情景やうれしさを思い出してもらえるような味」（オーナー・鈴木

海鮮丼の中でも一番何が好きですか？ウニ丼、いくら丼などなどたくさんありますが...そんななかで奇跡のコラボレーションウニ×いくら丼なんて最強じゃないですか！！！東京で極上の「ウニいくら丼」を食べることができる5店を紹介します。 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

今日は、ケーク・サレを焼きました。 冷たいままでもおいしく食べられるので、帰宅直後の、お腹ぺこぺこ！　という時に1つ食べるとちょっと落ち着きます。 そして、これにスープを合わせれば、簡単な朝食にもなります。 １本は野菜ばかりを具材にしました。 タマネギ、カボチャ、枝豆。 生地はしっかりめです。 そしてもう１本は、クリームチーズとブルーベリーを主体に、タマネギも少し加えています。 生地は卵多めのプルプルしっとりタイプです。 1000mlと850mlの型の２本分です。 切り分けると、多く見えますね。 1個ずつ食べると、けっこうお腹がいっぱいになります。 クリームチーズのケーク・サレには、ブルーベリーのソースをかけるとデザート風に。 涼しくなったので、オーブンを使うのが楽になりました。 我が家では調理台の背面にオーブンを置いているので、夏は背中から焙られるようで辛かったんです。 ケーク・サレのレ