忙しいあなたを、茹でて放置すれば完成の「塩鶏」がお助け！鶏むね肉で作るのにしっとりジューシーに仕上がり、ダイエット・節約にも効果的な1品。しかもハムのように、サラダやサンドイッチ、麺のトッピングや唐揚げにもアレンジができるんです。今回は基本のレシピから合わせてほしいおすすめソースまでたっぷりとご紹介します♪

一年経ってお弁当作りもこんなに上手になりました。★放置さん★ツイッター：@houchi555★笹猫★ツイッター：@bSVOxcM5SPFcPeN★クリまん★ツイッター：@asukachi2★はるず★ツイッター：@Haruzz_★玉丸 寝子さん★ツイッター：@neko_tamamaru★えりな/理梨さん★ツイッター：@erina_02051201★合歓あすかさん★ツイッター：@asuka_hb_25★森野 キノ子さん★ツイッター：@sgnk634★青魚値切り隊悪魔 まみー3号さん★?ツイッター：@oteni2680hibari■次：sm28659935■前：sm28566384□お弁当マイリス：mylist/50086277□その他作品：mylist/18438842□料理コミュ(テスト版)：co2975861□ツイッター：http://twitter.com/hidegonsu□YouTu

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ドライカレーに目玉焼きにソーセージ。好物の品々をワンプレートでいただける喜び。 “新しい”を意味するNEWという英単語もニューと書けばそこまで新しい感じがしなくなりますし、ましてやその後ろにトーキョーと付こうものならその肌感覚は確信へと変わる不思議。 日暮里駅徒歩0分、これを駅近と呼ばずして何と呼ぼう。それでいて100席ものテーブル席を有する大型老舗喫茶「カフェ＆レストラン談話室 ニュートーキョー」の目玉焼きドライカレーを紹介いたします。 日暮里のランドマーク的存在「カフェ＆レストラン談話室 ニュートーキョー」 100席全てがソファ席、BGMはクラシックにシャンデリア。夢でも見ているような気にさせてくれる日暮里「ニュートーキョー」の店内 とろける黄身をいつ崩すかで味が変わる、日暮里「ニュートーキョー」の目玉焼きドライカレー 日暮里繊維街や谷根千エリアに繰り出す際の拠点として利用したい 店舗

ハンズカフェ 広島 広島市中区八丁堀16-10 東急ハンズ広島店2F /TEL.082-228-3011（代表） /営業時間.月～木・日・祝：11：00～20：00（L.O. 19：30）／金・土：11：00～20：30（L.O. 20：00) この記事は2016年04月11日 に公開した記事です。お出かけの際はお店の公式サイトやSNSなどで最新の情報を確認してお出かけください。 皆さんこんにちは！ 毎度おなじみ、テンション高野です♪ いや〜〜〜良い季節になってきました！ 何か新しいこと始めたくなる季節ですね♡ 「でも何を始めたら良いのか・・わかんないな・・。」 そんなあなたにぴったりなカフェを今回はご紹介いたします！！ 今回は・・・・こちら！！！ 東急ハンズ広島の２階にある「ハンズカフェ」です♪ ハンズカフェ 広島 広島市中区八丁堀16-10 東急ハンズ広島店2F /TEL.082-22

４月２週目ですね。 なんだかんだと忙しくてばたばたしております 節約・妊活ライフハック中 ぷるこです 【花見に行くためお弁当作るよ】 毎年、この時期お弁当作って花見に行ってます 相方に何食べたい？ って聞いたら まぁ必ず言われるのが からあげ食べたい(*´ω｀*)！ です。 初めて花見行ったときに 何も言わずお別当にから揚げ作って持って行ったんですが 飲物買おうとしてコンビニに入って相方が 鳥のから揚げを頼もうとしてたので お弁当に入ってるよ。 と話したときに相方が言った一言 からあげって家で作れるの？ びっくりしました( ; ゜Д゜) どうやら相方ママは揚げ物が苦手のようで から揚げを家で作ったことがなかったようです。 最近はお手軽にお惣菜として買えるもんね ちなみにうちのばあやも買ってきますねぇ。。。 コツさえつかんでしまえばそんなに難しいわけじゃないけど たしかに後片付けとかめんどう

カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。 好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。ちょっとした工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。 オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。そして、おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。

こんにちは。あすかです。 シチュー、カレーを早くつくり、かつ、 おいしくできる、 我が家の5つの工夫をご紹介します。 1、細く切る シチューやカレーに入った ごろごろジャガイモ。 美味しいんですが、火が通るのに時間がかかります。 そこで、私はこんな感じの細切りです。 ジャガイモは薄く、人参はさらに細く。 2、皮はむかない 人参の皮はむきません。 タワシでごしごし洗うのみです。 ジャガイモは 見た目がきになるので、 私は皮をむくことが多いのですが、 きれいな薄い皮の新じゃがであれば、 芽をとるだけでOKです。 3、肉はミンチを使う 細切りした野菜と食感が合わないとかいう すました理由も考えつきますが、一番の理由はこちら、 肉を切る手間がいりません。 我が家は冷凍ミンチ肉を常備して、 なんでもミンチ肉を入れています。 4、浸透圧を利用する。 野菜を切って、肉を用意して、お鍋に油を熱して、材料を

パンが大好きでこだわりを持つフランス人。中でもパリは、ブーランジュリーがしのぎを削っている街といえるでしょう。そんなパリにあって今いちばんの人気を博しているのが『レ・ボルド・ジャン（Les Bols De Jean）』というファストフード店。 フランスで有名な料理バトルの番組、『トップシェフ』で2012年に優勝した実力者、ジャン・アンベールが、日本にも出店している『メゾン・カイザー』のエリック・カイザーと一緒にオープンさせました。 そのお店の看板メニューが『ボル』なんです。 パンを器にして、ヘルシーな食材がギュッと詰まっています。実はフランスでは、今までありそうでなかった料理のしかたであり、パリジャン・パリジェンヌの心をとらえて離しません。 パンはもちろん、『メゾン・カイザー』のものを使い、肉は高い品質で実績のある『ユーゴ・デノワイエ』の商品を使用。マルシェ（市場）のフレッシュな野菜をふん

多くの子どもたちがスマートフォンを手にし、ＬＩＮＥやツイッターといったＳＮＳを利用する子どもも増えるなか、ＳＮＳを介した「いじめ」などのトラブルが多発しています。こうしたなか、千葉県柏市は、子どもたちのＳＮＳのやり取りの一部を親が監視できるアプリを使って、いじめを抑止できないかという実験的な取り組みを始めました。 このアプリは、インストールしたスマホに送られてくるＬＩＮＥやフェイスブック、ツイッターのメッセージを監視し、そのなかでいじめにつながるおそれのあることばを検知すると、登録した別の人に自動的に通知される機能があります。 柏市は、市内の１７の中学校にことし入学した１年生の親子に利用を呼びかけ、アプリを開発した会社の協力を得て今月７日から無料での提供を始めたところ、これまでにおよそ４０組の親子が賛同し、利用しているということです。 このアプリには、「氏ね（死ね）」「ブチる（無視する）」

文豪、夏目漱石が生まれ育ち、晩年を過ごした東京・新宿区で漱石にとって初めてとなる本格的な記念館が建設されることになり、１１日起工式が行われました。 新宿区は、漱石にとって初めてとなる本格的な記念館を建設することになり、１１日漱石山房の跡地で工事の起工式を開きました。起工式には漱石の孫や近くに住む人たちなどおよそ１００人が集まり、工事の安全を願ってくわ入れを行いました。 新宿区によりますと、記念館には山房にあった「書斎」や「洋風の回廊」なども再現される予定で、漱石の作品が読める図書館やカフェも整備し、漱石の生誕１５０周年を迎える来年９月の開館を目指すということです。記念館の建設費には、ファンからの寄付も充てることにしていて、これまでに１５００を超える企業や個人から寄付が集まっているということです。新宿区文化観光課の北見恭一学芸員は「漱石ファンをはじめ地域の人たちに、愛される記念館にしたい」と

昔、苺狩りに行った後に母が作ってくれたジャムは、実の形がけっこう残った苺がゴロゴロ入っていて美味しかったなあとふと思い出しました。 私は甘いものが好きというわけではないので、普段ジャムはほとんど食べないのですが、そんなことを思い出していたら、実がゴロゴロ入った苺ジャムが無性に食べたくなりました。 アマゾンで調べてみましたら、明治屋のこのジャムとか 明治屋 果実実感ジャムつぶつぶイチゴジャム 340g 出版社/メーカー: 明治屋メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る 成城石井のこのジャムは、比較的実の形が残っていそうです。 成城石井 苺ジャム 450g 出版社/メーカー: 成城石井メディア: 食品&飲料この商品を含むブログ (1件) を見る そして最終的に見つけたのは、アヲハタの「まるごと果実 いちご」です。名前もそのまま。商品説明の写真も自分の想像とぴったりです。 アヲハタ 砂糖

千葉市にある呂久呂のカレージャンボトーストは食パン１斤の中にカレーが注ぎ込まれている！パンの中身は賽の目に切られて押し込まれてるので器になってる耳も合わせて１斤丸ごと味わえる！食の細い人は気をつけよう！あとコーヒーが美味しい！

スロークッカーを買いました。この2週間で4品（ぶり大根、キャベツと鶏肉のトマト煮込み、カレーライス、牛すじとにんにくの味噌シチュー）を作ったけど大体簡単でかつおいしく作れた。 こんな感じで材料を切って調味料加えれば仕込みが終わる簡単さが素晴らしい。写真はこの週末に作った味噌シチューの様子。料理は好きだが作る時間が取れない社会人にピッタリですねこれ。今年のベストバイになりそう。 出来上がりの写真。煮込み5時間で、ネギがほぼ溶けてスジがいい感じの柔らかさに。煮込み料理、時間がかかるのでこれまで挑戦してこなかったんだけどスロークッカーの登場によってレパートリーが拡大の兆しを見せてる。 スロークッカーのいいところのまとめ： 調理は基本的に「材料を切って」「調味料・煮汁を注ぐ」だけなので、調理時間が短くて済む。平均20〜30分 手順が簡単な分、出来上がりの味もばらつきが少なくおいしく作れる まな板と

モバイル端末にある写真を家族や友人と共有するとき、あなたはどんな手段を使っているだろうか。 iOS端末ユーザー同士ならAirDrop、Android端末ユーザー同士であればAndroid Beamが手早い。では、プラットフォームが違う場合は？ 一般的なのはメールやSNSの活用だが、もっとラクに転送できるアプリを今回は紹介しよう。指を横に動かすだけで端末の機種を問わず写真や動画を送れる「FotoSwipe」だ。 ・FotoSwipeは位置情報で端末をペアリング FotoSwipeはiOS、Androidそれぞれに専用アプリがある。送る側、そして受け取る側もアプリをダウンロードしていなければならないが、アカウントの作成は不要。 また、端末同士をペアリングするのに位置情報をオンにするか、ペアリングキーを使用する。 ・指を横に動かすだけ！ 実際に使うには、送受信どちらもアプリを立ち上げ、端末を横並

広島の老舗茶補「お茶の駿河園」さんが手がけておられる『茶匠鑑定 茶の環』は、こだわりの抹茶専門店。 「深イイ話　旨いいものスペシャル」で「贅沢抹茶満月」が紹介された際は、しばらく入手困難となったアノ名店です。 おやつにと差し入れていただき、初『茶匠鑑定 茶の環』体験をさせていただいたのですが、抹茶の濃厚さと香りにメロメロ。 抹茶好きな方にオススメしたい逸品、ご紹介しますね。 茶匠鑑定 茶の環、ミホがいただいたのは？ 抹茶バターケーキ満月・もみじ饅頭セット。 包装紙も箱も落ち着きがあって素敵なデザインですね。 贅沢抹茶満月（抹茶バターケーキ） 「ひとつひとつじっくり手焼き」に驚きますね。 開封してみると、「手焼き」に納得。 いい意味で素朴な焼き上がりで、「味」に専念しておられるのが伝わってきます。 この美しい緑色と香り高さは、1kg5万円もする高級抹茶「金天閣」のなせる技で、着色料は一切不使

明治４５年に探検家の白瀬矗（のぶ）中尉が日本人として初めて南極大陸に上陸した際に撮影されたフィルムが、このほど最新のデジタル技術を用いて当時の姿に修復されました。 修復を終えたフィルムは４６分間で、汚れや傷が取り除かれ輪郭が鮮明になっているほか、初期の白黒映画で一般的だったフィルム全体にオレンジ色や青色の着色を施した部分についても当時の色が復元されています。フィルムには、南極に上陸する探検隊の姿や、当時の日本人には珍しかったペンギンの群れなどが映っていて、白瀬中尉は帰国後、探検のために負ったばく大な借金の返済のため全国でこの映画を上映して回ったということです。 フィルムセンターのとちぎあきら主任研究員は「南極探検は明治時代の人たちの冒険に対する憧れを実現した一大イベントだった。修復されたことで、当時の人たちがこの映画を見てどんな感銘を受けたのか知ることができると思う」と話しています。 フィ

どこにでもある居酒屋とか立ち飲み屋みたいな、日本らしい飲み屋のフォーマットで営業している外国料理の店の違和感がおもしろく、最近ちょっと巡っている。 東京の十条では日本の立ち飲み屋で修行したタイ人が経営するタイ料理屋にいったが（こちらの記事）、大阪の十三にも和風タイ料理屋があるよと読者の方からメールをいただいた。 十条と十三、似てる。これもなにかの縁だろうかということでいってみたところ、タイの料理と大阪のノリを同時に味わえる稀有な店だったのだ。

こんにちは。テイスティング専門家の永木三月です。 11/15（日）夜、シェアハウス「浅草橋ブレッドボード」にて、『テイスティング専門家の料理教室』の第1回を開催しました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました。 初回のテーマは「スパイスから揃えるインドカレー」。 この記事では、教室で扱ったレシピを初めてでも簡単に作れるように、写真付きで詳しく紹介して行きます。 なお今回のレシピは、平均的なスーパーで材料が全て揃うものになっています。インドカレー入門にぜひ！ そして参加してくださった皆様、レシピの方大変お待たせいたしました。 会のことを思い出しながら、改めて作っていただければ、とても嬉しく思います。 〈目次〉 ・玉ねぎのコクとスパイス香る！「基本のチキンカレー」 ・インドの酢漬け「大根ときゅうりのカチュンバル」 ・インド料理の定番ヨーグルトドリンク「ラッシー」 ・日本米でもカレーを引き

さすがに、もう都内のお花見シーズンは終わってしまいましたね。先週前半までの満開の桜が、まるで夢で見た光景だったかのように感じております（汗）。 そんな、まだ桜が満開だった先週の月曜日のお話になりますが、ふとLINEに目をやると、またフネさんから「今日ランチ行きますか？」というメッセージが入っておりました。たぶんまた面白いお店を見つけたのでしょうね。そこで、「行く！」とすぐさま返信し、集合時間と場所を決めてもらいます。 そして、決定した時間前にJR水道橋駅東口へと到着、午後一時半に無事合流いたしました。そこから向かった先は、JR神田駅方面。少々歩きますが、お料理への期待度を高めるにはちょうどいい距離かもしれませんね。 で、到着したお店の屋号は『麺や そめいよしの』。とても春っぽい、今の季節にピッタリの名前ですね。えっと……住所は千代田区内神田一丁目十八番地二になります。 店頭にメニュ表がかけ

みなさんがクリップして「行きたいリスト」に入れた記事を、毎週ランキング形式でご紹介。今週は、老舗酒造がプロデュースする町屋カフェや、ピクニックセットがテイクアウトできる一軒家カフェなど、春さんぽの途中に立ち寄りたい京都のユニークなお店がランクイン。

突然ですが、家での一人ランチ、面倒でいつも困ってます（！）*1 フライパンひとつでできる（パスタの鍋での別茹で不要！）というワンポットパスタを作ってみて、かなり簡単&アレンジ効きそうで感激したので紹介を。 スポンサードリンク 昨日は夫が娘を連れて出かけてくれていたのでゆっくり休みながら、お腹が張らない程度に少し家事を片付けていました。 気がつけばお昼。さーどうしようかな…。適当に冷凍うどんで釜玉風とかでもいいんですが、キャベツの残りを使ってしまいたい…。 クックパッドで「キャベツ パスタ」で検索していた時に出会ったレシピがこちらのレシピでした。 cookpad.com フライパンでキャベツとツナを炒めたところに水とパスタを入れ、規定時間茹でたら最後コンソメで調味して完成、という何ともお手軽なパスタ！何これラクそう！！ というわけで、試してみました。 うちでは時短のために3分でゆで上がるパス

※２０１９年２月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 今回はグルメ記事です。 私の大好きな食べ物を紹介します！ このカップ麺を知ってますか？ 色々な意味でヤバいですよｗ インスタント　辛辛魚らーめん 寿がきや食品株式会社から発売されています。 コンビニなどで毎年冬に期間限定で販売されます。 価格は２６０円（税別）でした。 ２０２０年は１月２８日にコンビニ先行発売されています！ 私はローソンで買いました。 しかしながら、なんか見るからにヤバそうでしょ・・・ｗ？ 大人気ラーメン屋「麺処 井の庄」監修 東京にある人気店「麺処 井の庄」が監修した超人気商品です。 近年は空前絶後の激辛ブームですが、ブーム以前から根強い人気を誇り、１０年以上に渡るロングセラー商品となっています。 聞くところによると、店主は某激辛ラーメン店や、某有名つけめん店での修行経験があるとか・・・？ ちなみ

2014年にはサッカーのワールドカップ、2016年にはオリンピックと続けざまにスポーツ界のビッグイベントが開催されたブラジル。近年の経済発展も目覚ましく、今後の世界で大きな影響力を持つようになる可能性を秘めた南米の大国です。コーヒーやサッカー、サンバなど陽気で自由なこの国の歴史は、中南米の他の国と同様に、ヨーロッパのアメリカ大陸「発見」以降大きく揺れ動いていきます。ブラジルの観光名物も、ルーツは全て歴史にあるのです。今回は、20世紀初めの移民もあって、地球の真裏にありながら日本との関わりも深いブラジルの歴史を見ていきましょう。 記録されたブラジルの「歴史」は、15世紀末のヨーロッパ人の南アメリカ大陸「発見」から始まります。 それまで、この地に人間が住んでいなかったわけではありません。 それより何千年も前から、ブラジルにも先住民族が暮らしを続けていました。 しかし、彼らは文字を持っていません

Makanani-マカナニ（ハワイ語で"美しい瞳"）マルラニハワイ本店よりハワイ限定商品発売開始！ハワイ発パワーストーンブランド『マルラニハワイ』本店の　ハワイでしか手に入らない【ハワイ限定デザイン】新商品 ■贈った人も贈られた人も幸福になれると言う、《Turquoise　ターコイズ》 男性にも女性にも不変の人気で、一年中シーズンを問わずに身に着けられる天然石です■ 《Makanani-マカナニ　ハワイ語で‶美しい瞳”》　　　-ハワイ限定商品- Makanani-マカナニ（美しい瞳）＄98（税別） 幸福・人生の成功が効能と言われるターコイズに心身の浄化・自己再生のハウライトと、 夢の実現・人間関係の向上のアマゾナイトをアレンジしました。 これからの季節にピッタリなブレスレットです。 金のパーツはSV925を使用し、マルラニの刻印の入ったチャームがアクセントとなっています。 ■贈った人も贈ら

フランスのボルドーでは、各エイドステーション（水分や食べ物を補給するためのランニングコース中の施設）でワインが提供されるマラソン大会が開催されています。メドックマラソンという大会です。 メドックマラソン ワインを飲みながらフルマラソンの距離を走るこの大会。エイドはボルドーの各ワイン蔵。ラスト数キロのエリアではオードブルも提供されるという、酒飲みランナー憧れの大会です。 日本でもこのマラソン大会とタイアップしたマラソン大会はありますが、走りながら飲めるというものはありません。ならば勝手にやってみました。日本で開催なので日本酒を飲みます。都内の立ち飲み屋をエイドに勝手に東京メドックマラソン開催です。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライ

アニメ・ゲーム作品とコラボレートしたメニューを展開する「アニメイトカフェショップ」が3月30日、京都にオープンしました。東京の池袋店と新宿店に次ぐ3店舗目で、関西への出店は初。オープンに先駆け、店内の様子やカフェメニューを堪能してきました。コラボレーション第1弾は人気アプリゲーム「あんさんぶるスターズ！」。カフェの2階では、同店にしかないキャラクターたちのパネルもずらりと並んでいました。 ▽ カフェショップ京都｜アニメイトカフェ ▽ 「アニメイトカフェショップ」京都に今春オープン 第1弾コラボは“あんスタ” - はてなニュース アニメイトカフェショップ京都は、京都の中心街・河原町エリアにある寺町京極商店街に誕生しました。京都店を含め全国に3店舗あるアニメイトカフェショップでは、アニメ・ゲーム作品とコラボレートしたドリンクの販売や、過去に「アニメイトカフェ」で展開していた限定のコラボレーショ

包丁は使いません。レンジで作る手抜きカレー。 包丁を使いたくない時に両手のみで作れます。レンジで使える深めの耐熱容器を用意してください。そのまま食べるので、どんぶりならご飯やパンを乗せられます。ルーにご飯をかけるか、洗い物を増やすかは各自で決めてください。どんぶりに、ツナ缶、豆腐、えりんぎを入れます。（ツナ缶は油切りしてもよし。豆腐は絹でも木綿でも。えりんぎはさっと洗ってさきます。 根元が気になれば手でむしります。とにかく洗い物も少なくするため、材料は洗ったものはそのままイン。洗わなくていいものはもちろんそのまま放り込んでください。豆腐も水気を切らないので水も足さなくてもＯＫ。キーマ風だと思いましょう。水分を足していつものカレー風にもなります。いつものカレー風は、豆腐はまぜないか思い切って入れない方がいいかもしれません。２分くらいチンして、カレールーを一かけらなり二かけらなりお好みで追加し

出かけるときは、自分のできる範囲のところまで家事はやっていく。 というのが、青野家のファミリーポリシーです。 お互いに行きたいこと、やりたいことはやる。快く送り出しあえるのも、この精神があるからかな。 と思っています。 鶏肉とこんにゃくの煮物 キノコのマリネ サツマイモ甘煮 このほかにカレーとサラダも作りました。（今回は不在が長いので。。） 作り置きしたメニュー 普段は作ってすぐ食べる&残さず食べる派ですが、 たまに作り置きするときは、味がよ染みると美味しくなる、おかずをチョイス。 今回も家にある野菜メインで作りました。 鶏の煮物は、寂しがってる娘の好きな具材でかためました。 キノコのマリネは、付け合わせにしたり、肉と炒めたり、パスタと和えたり。。何なり使えるかなーと思って。後はお父さんよろしくです。 サツマイモは、おかずとして食べてもいいし、お腹すいたらおやつにもなるかな。と。。。 キノ

『MarkeZine』が主催するマーケティング・イベント『MarkeZine Day』『MarkeZine Academy』『MarkeZine プレミアムセミナー』の 最新情報をはじめ、様々なイベント情報をまとめてご紹介します。 MarkeZine Day

前回、カオマンガイのレシピの評判が非常に良かったので、調子に乗ってレシピネタをもう一つ紹介します。 シャトルシェフで作る簡単鶏ハム 材料 調理器具 作り方 熟成 加熱 完成 関連記事 www.take--chan.tokyo 性懲りもなく、今回も鶏むね肉、安いですもんね。１００ｇで５０円ぐらいからあります。国産でも１００円はしません。今回の２本分で３５０円ぐらいだったと思います。 シャトルシェフで作る簡単鶏ハム 材料 鶏むね肉　　　　2枚 塩　　　　　　　大さじ２ 砂糖　　　　　　大さじ２ 乾燥バジル　　　大さじ２ 調理器具 シャトルシェフ 温度計 作り方 まずは鶏むね肉の皮をとって、 包丁で観音開きに開きます。 この後のプロセスの写真を撮り忘れたのですが、この後、包丁で平らに伸ばした後、塩、砂糖、バジルを振ります。イメージ的にはローストチキンやチキンステーキを作る位の塩加減。この後、肉を

はじめまして。サイト『つくおき』を妻のnozomiと共同で運営している、ひろきと申します。里帰り中の妻に代わり、普段全く料理をしないボクが作り置きにチャレンジしました。普段から料理されている方には何の参考にもならないかもしれませんが、料理初心者の方や作り置きに興味がある方の励みになれば幸いです。妻と違い、すごく調理時間がかかっています。ご了承下さい。 ３月上旬に妻が里帰りしてから、平日の仕事終わりに１品くらい料理をしていましたが、毎日やるとなると、かなり面倒で（特に片付け）、次第に食生活が乱れてきました。そこで一念発起し、まずは５品まとめて作ってみました。

「そうだったのか！マイナンバーカード。」 国からのヒアリング報告会篇 （マイナちゃんバージョン）（30秒）

こんにちは。今日も先週のお弁当を振り返ります。振り返ってみたらフライが2回も。フライってちょっと面倒ですよね。だけどお魚類はフライにするのが好きなのでよくやります。今日はフライが少しでも簡単になるコツを紹介しています。 フライの衣に卵はいらない フライがなぜ面倒なのか。揚げ物であること。そしてもう一つ、衣をつけるのに、小麦粉、卵、パン粉を用意しなければならないことがあると思います。しかもお弁当の場合、使うのは少量。そのためだけに卵を用意するのはとても面倒ですよね。 だけど、衣に必要だと思っていた卵、実はなくても大丈夫。わたしは一時期マクロビオティックにハマり、動物性を全く食べなかった時期がありました。だけどフライは好き。卵抜きでしてみましたが全く問題ありませんでした。 順番を説明します。 ①ボウルに小麦粉を入れ、揚げたいものに小麦粉をまぶし、よけておきます。 ②①のボウルに水を少々入れ、ド

今朝の朝食 休日の朝食。グラノーラロールのドッグとカットした清見タンゴール。このパンに挟んだレタスが、ちょっと聞きなれない名前のものでした。 セカイノレタス？ 先日スーパーで珍しい野菜を発見。 ふわふわフリルの小ぶりのレタスです。 よく食べる淡路島レタスよりも葉が柔らかく、苦味がなくて食べやすかったです。 明日のお弁当にも入れよう！ スイートスパイキーレタス セカイレタスって何だ？と思っていたら、正式名称はスウィートスパイキー。名前も変わっています。新しい品種なのかなぁ？調べてもよくわかりませんでした。 セカイノレタス スィートスパイキーレタス ふんわりサクサク食感。 歯型が綺麗なレタスです。 静岡県産とぴあ浜松 とぴあ浜松は調べると農協でした。 jatopia.ja-shizuoka.or.jp とぴあ浜松「ファーマーズマーケット」は、JAの農産物直販所です。各地で名称も○○市だったり○

クッキーやケーキ、マカロンなどいろいろなお菓子料理で使う「メレンゲ」。ハンドミキサーやブレンダー、ホイッパーを使って作っている人も多いと思います。でも、「ミキサーが家にない」「ホイッパーだと上手く泡立たず失敗してしまう…」という人も。そんな人にぜひ試していただきたい方法があります！

東日本大震災の津波で大きな被害を受けた岩手県宮古市田老地区で、復興の歩みを記録した映像を夜間、被災した施設などの壁に映し出す取り組みが始まりました。 このうち公民館には、震災のあと住民が参加して開かれた体育大会の映像が映し出され、地元の人たちの楽しそうな表情が浮かび上がりました。また、漁協の倉庫には、去年行われた「鮭・あわびまつり」の様子が映し出され、集まった人たちは、大勢の人でにぎわう祭りの映像を見て、復興が進んでいることを実感している様子でした。 宮古市の４０代の男性は「震災の発生から５年がたち、町の様子は変わりました。復興に向け一歩ずつ進んでいるのを感じることができてうれしいです」と話していました。新藤典子さんは「地元の人にも協力してもらい、これまでの記録を映し出すことができました。この５年の復興を多くの人に感じてほしいです」と話していました。 この取り組みは、今月１７日までの間、日

2016 - 04 - 10 東京駅で買える肉弁当3連発【叙々苑 ミート矢澤 BLACOWS】 グルメ 東京駅弁問題 地方民にとって帰りの新幹線で何を食べるのかは最大の問題であり、楽しみでもある。東京駅には最大の駅弁専門店があり、そこも十分旨いのだがそれ以上に東京駅に隣接する大丸の地下1階でお弁当を買うのが僕自身のブームである。そして長年の悲願であった肉の バックスクリーン3連発 を今回決行した。 叙々苑 焼き肉弁当　カルビ  最初は有名焼き肉店 叙々苑 の焼き肉弁当 はい。 叙々苑 焼き肉弁当と書かれた箱を空けるとまた 叙々苑 と書かれた箱というじらしプレイです。自ずと期待値は絶好調へ。 どん！噂の 叙々苑 焼き肉弁当が姿を現しました。 【食べてみた感想】 肉を瞬間肉汁があふれ出します。焼き肉は焼きたてが最高であることは間違い無いですが、この経時変化を経ても劣化しないこの旨味は数多くの著

『１日分の野菜』という野菜ジュースをみなさんご存知ですか？？ 本記事では『１日分の野菜』は本当に『１日分の野菜』なのか、検証する内容になってます スポンサーリンク ２００４年から店頭にならんでいるはずですので、１回は飲んだ経験お持ちではないでしょうか 一人暮らしを初めて以来、料理が大の苦手である僕は、半ば投げやりで、材料使って、料理というか栄養されとれればいいやと思い続けて早数年・・・ 自炊⇒コンビニ⇒自炊⇒外食⇒自炊⇒コンビニ⇒コンビニ⇒コンビニ たびたび、偏食あるあるサイクルにおちいってしまいまいした。さあどうするか 半年前から定期購入していてヘビーユーザーになったのが伊藤園の『１日分の野菜』です！ 伊藤園 1日分の野菜 (紙パック) 200ml×24本 posted with カエレバ 伊藤園 2012-03-05 Amazon 楽天市場 なんでいまさら！？ もともと、野菜ジュースが

高い日本酒を買ってみたけど、何だかあまりおいしくない……。それは、「高くてまずい酒を置くお店」＝「店員さんがお酒を知らないお店」で買ったからです。かといって、どの店で買えばいいかわからないし、いい店があっても、わざわざ足を運ぶのも面倒ですよね。そんなとき重宝するのが地酒のネットショップです。 ここでは、日本酒の品揃えでは折り紙つきのネットショップ10店を厳選して紹介。これらは国内屈指の地酒店が運営しており、有名地酒でもプレミア価格をつけないのが特徴です。また、目利きのスタッフが選んだだけあって、2000円台の価格帯でもハズレが少ないのがうれしい限り。ぜひ日々の晩酌に、大事な人への贈り物に、頑張ったときのごほうびにと便利に使ってみてください！ その1 「スーパー晩酌酒」などのオリジナル商品に注目！味ノマチダヤ 通販サイト http://ajinomachidaya.com 東京・中野区の地酒

「少年ジャンプ＋」で好評連載中の『とんかつDJアゲ太郎』 TVアニメ化&コミックス6巻発売を記念して、 作品の原点である「とんかつ屋とDJは本当に同じなのか？」という命題を大真面目に実­証する、『TONE-CUTS GROOVE PROJECT』に挑戦。果たして、とんかつ屋に存在する音でグルーヴは生まれるのか！？ 是非あなたの耳で、目で、お確かめください！！ この映像は以下の“とんかつ屋の音”で構成されています。 1.のれんを上げる音 ／ 2.引き戸を開ける音 ／ 3.ダクトの音 ／ 4.換気扇の音 ／ 5.冷蔵庫のコンプレッサーの音 ／ 6.チャンバーを閉めた音 ／ 7.冷蔵庫を開ける音 ／ 8.冷蔵庫を閉める音 ／ 9.割烹着をバサッと準備する音 ／ 10.キャベツを水洗いする音 ／ 11.皿を重ねる音 ／ 12.包丁を研ぐ音 ／ 13.ステンレスに肉を放り置く音 ／ 14