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これが人生最後のカレー！？ファイナルカレーを作ってみた - おのにち
突然ですがお宅のカレー、手抜きじゃありませんか？ 忙しいからカレー、献立が思いつかないからカレー。 そんな扱いでいいの、日本の国民食カレー！？ …なんて熱く語ってみましたが、なにを隠そう手抜きカレーは我が家の話。 若い頃は無印のグリーンカレーキットにハマったり、様々なスパイスが入ったカレーキットで手作りしたり、華麗なカレーライフを楽しんでいたものです、カレーだけに！（うわ） それがなぜか、今や消え失せてしまったカレーへの愛情…。 やる気を無くしたのは、我が家にカレーの王子様が導入された時からです。 初めて作った時には驚きました。 なにこれあまっ！ そしてこんなのホントに喜ぶの…？と思いながら食べさせた一歳児の喰いつきっぷりにも驚き。 すごいぞ、カレーの王子さまはムラ食い一歳児の神食品やったんや…！と思いながらもカレーへの情熱は消え失せていきました。 だって辛いからカレーなんだもん。 甘いの
＜なすカレー＞ナスが苦手な人もこれなら大丈夫！低カロリーでダイエットにもオススメ - 還暦からの再起動
［ミントさんの台所］、本日は、＜ナスカレー＞のご紹介です。 先日、みそカツとナポリタンのN i rさん の 「旬のナスを美味しく食べられるレシピを！」との記事が目にとまりました。 ナスが苦手ゆえ、「ナスを感じさせないレベル」であることがひとつの条件。 それで、こんな一品を作ってみました。 ＜なすカレー＞です。 いかがでしょう？ よーく見ればナスなんだけど、黒光りした怪しいナスの存在感が見事に？消えて、 食べても、これがナスとは判別不可能。 しかも、２人前でナス３本という大量消費。 ナスが嫌いなのに、いただきもののナスがゴロゴロ・・。 そんなシチュエーションにピッタリでございます。 ナスと豚肉だけ。 小麦粉などは一切使っていないので、低カロリー、低糖質。 もちろん、カレーにありがちなしつこさがなく、あっさりとして、いくらでも食べちゃえる美味しさ。そして、もちろん簡単クッキング。 ナスが嫌いな
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今日は俺の誕生日。(レベル32)
