くっきんぐアロハ! (ハワイ料理レシピ) お家で食べたくなるときがあるハワイで食べたパシフィック・リムやハワイの料理 59:海老シューマイ パシフィック・リムとは環太平洋料理で西洋と東洋の料理をミックスした料理。(ちょっと前のEast meets Westってやつですか?)。一説によるとロイズレストランのロイ・ヤマグチさん(ハワイのリピーターの方ならご存知ですよね、)がデベロッパーらしい。 このパシフィック・リムが日本に帰ってきてからも食べたくなることがあって、+Hawaiiでは見よう見まねで作るようになった。で、せっかくなのでそのハワイ料理レシピも+Hawaiiでご紹介、ということではじめた「くっきんぐアロハ!」。 その後、「お家で食べたくなる」のは何もパシフィック・リムだけとは限らない、ハワイで食べたものは何でも美味しい、お家で食べたい!ということになり、ハワイで食べて美味しかった”ハ