ふわりホロリのミニ焼き肉まん | vege dining 野菜のごはんこれを肉まんと言っていいのかわかりませんが……。小麦粉が食べられない方のために、粉を使わず一口サイズの肉まんをこしらえました。蒸さずに焼きつけ、焼き肉まん♪ ふんわりほろりの皮の食感が楽しくて、おやつはもちろんおかずにもぴったりです。具は肉なしでえのきでヘルシーに。作り方は今日も簡単、焼き肉まんのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 木綿豆腐 100ｇ 高野豆腐 １枚 えのきだけ 30ｇ 生姜（すり下ろし） 小さじ1/2 にんにく（すり下ろし） 小さじ1/4 料理酒、醤油 各大さじ1/2 油 適量 １ 木綿豆腐は布巾などに包んで軽く水切りしておきます。高野豆腐はおろし金ですり下ろします。えのきだけは石突きをとってみじん切りに。 ２ えのきと生姜、にんにく、料理酒、醤油を小鍋に入れて炒りつけます。水分が煮詰まったら火を止めます。 ３ 木綿豆腐と下ろした高野豆腐をよく混ぜ合わせ、1/3量を手のひ
