オットの手料理に「これはいける!」と、家族で大絶賛♪ビール・日本酒・ワインが進みます!お醤油はかけないでね。硬めの木綿豆腐がお薦め。 このレシピの生い立ち オットが作ったのを、横でちょっと観察してました。
ジャガイモのすりおろしを混ぜて、中はもちもちで外はパリッとしています。 焼き上がりに包丁を入れたときの「パリ」って音がたまらない~~~
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