ダイエットで人気！かぼちゃのすいとん汁 | レシピサイトで教えない美味しい作り方・料理ポイント３つを語ります
朝ごはん。 久方振りに、すいとんを作りました。 すいとんといえば、大手のレシピサイトを拝見するといろんな材料を組み合わせたレシピが多数存在してますね。 すいとんダイエットが人気なこともあり、すいとんを作ろうと考える人は増加している傾向にあります。 これから初めてすいとんを作ろうとするダイエッターや、胃がんで胃の切除後の食事に白米の代用食として始める人、または料理初心者だったり…。 しかし、これだけ多種多様なすいとんが存在すると一体どれが一番美味しいの？と混乱してしまいますね（汗） 薄力粉と片栗粉の組み合わせだったり、薄力粉＋強力粉だったり、薄力粉＋強力粉＋卵だったり…。なかには、米粉と卵なんていうものも（汗） 結果的に、簡単とかのネーミングでレシピを選択する方も多いかと思います。それで美味しいすいとんが作れたなら、かなりの料理センスをお持ちです。でも、ほとんどが思ったほど上手に作れなかった
人気の【すいとん汁】！胃がん 術後5年 4ヶ月6日目の 昼食 | 私はこう感じた！
今日も体調がすぐれないためか、朝ごはんがどうも 消化出来なかった（汗） 何度も下してしまったのですが、下せば下すほど、 また下したくなるのがとてもツライ(~_~;)この悩み については、経験したことのない健常者には、理解 出来ないに違いありません。 術後５年が経過しても、消化能力はまったく進歩が ないようです。 夕刻になり、やっと昼ごはんを。 前回は白飯の粒が全然消化できなかったので、今回 は別な主食に変更。 考えた末、すいとんに決めました。 すいとん汁 今回は、小鍋におさまる程度の目分量で。 したがって、それぞれの分量は適当です。 先に、冷凍野菜ミックスを煮込みました。 材料は、人参、里芋、じゃがいも、蓮根、 牛蒡、大根。人参と芋類は糖質が高いので 少量に。 追いがつおを入れて、大根が透き通るまで 煮込んだら、味噌を溶き入れて 小麦粉と少量の水だけでざっくりと練った すいとんを入れます。
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