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ブックマーク / taidan.seesaa.net (1)

  • さとなお:Veggiecups(麹町): 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」

    伊藤さん、新刊「幸せになれる43の料理店」、当にすばらしく、ブログに書こう書こうと思っているのですが、どう書こうか迷って手が着けられていません。 ホント、すばらしいですね。 いままでの集大成かつ人生観を注ぎ込んで書かれているのがギンギン伝わってきます。ちゃんと向き合える時間を作って感想書きますね。でも、ここまですごいと逆に書きにくい(友人だから言っているのではなく、当に感心しています) さて、今日は「Veggiecups」というレストランをご紹介。 カタカナだと「ベジーカップス」でしょうか。いわゆるオーガニック材・無農薬・減農薬の野菜を出すレストランで、そういう店ってちょっとストイックすぎて楽しめないところがあるんだけど、この店は違いました。 ここ、昼は弁当(基、菜系ですがノンベジもある)を売っているのですが、11時から24時まで土日祝日問わず、完全予約制で飲み放題のパーティをや

    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/02/09
    「食事はコースで4320円。これがねえ、至福のときでした。なにしろ野菜がうまい。野菜だけ食べていてもまったく飽きが来ない。すばらしかったですね」「しかもオーガニックなワイン…飲み放題でこの値段」
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