驚うまい！「誰も食べたことのないメンチカツバーガー」豚カツの名店 豚組が作るとこうなった #六本木グルメバーガー
メンチカツバーガーといえば、その衣のサックリ感、中身の肉とタマネギのコントラスト、そして甘辛いタレ。個人的にかなり好きなバーガーですが、ほぼ全てのメンチカツバーガーは同じ延長線上に存在していると思っていました。昨日までは。 六本木で開催されている「六本木グルメバーガーグランプリ」に東京の豚カツ界の雄「豚組」が本気で参加するとこうなった！というものすごいものを食べてしまった気がします。それくらいにこのメンチカツバーガー（同店ではメンチかつバーガー表記）はやばい。誰も食べたことがないどころか、誰もいままで試してないのでは？レベルです。賛辞の言葉として「アホか」と言っておきたい。アホか！！！ 豚組がやってくれた さてこの豚組食堂、こちら知る人ぞ知る麻生の豚カツの名店「豚組」が「より気軽に豚カツを楽しめるように」と六本木ヒルズに出店した定食メインの豚カツ専門店です。 そんな同店が六本木ヒルズで実施
日本橋だし場（にんべん）のレンジ出汁とり器「だしポット」が最高に便利
日本橋のコレド室町にある、にんべんの基幹ショップ「日本橋だし場」。こちらでは、スタンディングバー形式でだし感たっぷりの味噌汁を飲めるなど、なかなかユニークな施設になっています。 さて、今日はそんなだし場で売っていた、とても、超、スーパー便利な調理器具をご紹介します。その名も「だしポット」。 だしをレンジで取れるという、この便利さを体験してほしい さてこちらのだしポット、仕組みはとてもシンプルで、耐熱ガラスと茶こしのようなこし器がセットになっています。イメージするなら、お茶っ葉の代わりにかつお節を入れて、出汁をとるような感じですね。 なにが楽かって、かつお節入れて、水入れて、レンジでチンするだけで絶妙な出汁が取れるってことですよ。 使い方は以下のとおり。 分量などは側面に書かれていますので、こちらを確認すればOK。水400mlなら、かつお節12g入れて、レンジで4分ちょっとです。 とりあえず
英国フォートナム＆メイソン本店のアフタヌーンティーがまさに天国夢心地
僕はフォートナム＆メイソンのことを誤解していた。 そもそもですが、僕はフォートナム＆メイソンについていくつか誤解していました。 ひとつは、紅茶専門店だと思っていたこと。その実、フォートナム＆メイソンは英国王室御用達の「百貨店」でした。ウィリアム・フォートナムとヒュー・メイソンにより1707年に創業されたこの「百貨店」は、ピカデリーに本店があり、その佇まいからして大変にカッコイイ。エリザベス女王2世とプリンス・オブ・ウェールズ（チャールズ皇太子）2つのロイヤルワラントを所有していて、市民の必需品から最高級なものまで、なんでもそろうのが特徴なんだとか。 店内はとてもカラフル。そして印象的な赤絨毯。まるでおもちゃ箱のような店内には、ところせましと英国国民が愛する様々な食べ物が。1Fでメインとなっているのは紅茶で、膨大な種類が売られています。もちろんパックもあれば、量り売りもありまして、好きな形態
ホットケーキが厚さ2センチ越え！森永製菓の教えで焼けば手軽にお店の仕上がり！！！
子供の頃、初めて作ったお菓子といえば、やっぱりホットケーキじゃないでしょうか。そんなホットケーキといえば森永製菓のホットケーキミックスが定番だと思うんですが、その森永製菓が「ふんわりホットケーキ表ワザ5ヶ条」というものを公開しているのをご存じでしょうか。この教え通りにホットケーキを作ると、驚いたことに、家庭で専門店クラスのできあがりを楽しむことができるのです。衝撃…。 2センチ前後のふんわりホットケーキが簡単に作れる！ この5ヶ条の教えを守るだけで、ふわふわで美しい厚さ2センチ前後のホットケーキを焼くことができるのです…！ちなみに初めて試してみたうちで、早くも約2センチのホットケーキが焼けました（上写真） 間単にまとめると、以下がポイントになります。 1．粉とたまごなどの合わせ方 2．かき混ぜ方 3．生地のフライパンへの落とし方 4．表面の焼き方 5．裏返し方 特に効いているなあ〜と感じた
PFUのモバイルスキャナ「iX100」がこんなに快適だって早く教えて欲しかったよ
昨年末ですが、PFUさんの新社屋お披露目イベントにご招待いただきまして、そこでのクイズ大会にてなんと優勝、モバイルスキャナのScanSnap iX100を1台いただきました。 そんなiX100を年末に設置して使い始めたのですが…なんでもっと早く教えてくれなかったんですかねえ。こんな便利なもの。ということで、以下実使用をふまえてのレビューです。 ScanSnap iX100（スノーホワイト） Wi-Fi・バッテリー搭載スキャナ FI-IX100W ScanSnap iX100とは この製品は、いわゆるモバイルスキャナにあたります。が、単なるモバイルスキャナなら僕の愛するキヤノンからも出ているわけですが、iX100はバッテリー搭載でWi-Fiにも対応と、ケーブルレスで使えるところが最大の特徴となっています。 大きさは（公式情報では）273mm（幅）× 47.5mm（奥行き）× 36mm（高さ）
「工場の祭典2014」日本最高レベルの技術が目の前で…職人好きにはたまらない神イベントが今年も燕三条で開催！
職人好きが興奮しまくる日本唯一の祭典、それがこの「工場の祭典」です。昨年は強行日程で行ってきましたが、それはもう感涙ものの「神企画」でした。 ＞職人好き・工場好きが泣いて喜ぶ神企画「工場の祭典＠燕三条」に行きたい！ | エアロプレイン https://airoplane.net/2013/09/13/kouba-fes.html ＞全国各地でその数4,000種以上！？近藤製作所で聞いた鍬（くわ）の話が面白すぎた ！（ #工場の祭典 ） | エアロプレイン https://airoplane.net/2013/10/04/kondo-kuwa-kaji.html ＞世界最強の爪切り！諏訪田製作所オープンファクトリーで職人技術の神髄を知る #工場の祭典 | エアロプレイン https://airoplane.net/2013/11/12/suwada-factory-open.html 今年も
豚組食堂 六本木ヒルズ で超厚切り2倍のロースかつをいただく！
六本木ヒルズ ノースタワーに気になるお店がオープンするとのことで、レセプションに参加してきました。そのお店こそ「豚組食堂 六本木ヒルズ ノースタワー」。あの超厚切りでとんかつ界に激震（！？）を起こした名店の味が、六本木で気軽に食べられるという嬉しいお店なのです！ 神保町のいもやを思い出すオープンキッチン この豚組食堂、お店の形態がとんかつ店では珍しいオープンキッチン＆カウンタータイプです。まずチェーン店ではとれないであろうこの店舗形態は、調理者とコミュニケーションがとれる上に、調理をパフォーマンスとして楽しめる1度でいくつもおいしい、僕好みのスタイルであります。 さてさて、個人的にこのカタチのお店として思い出すとんかつ店といえば、神保町に広くお店をかまえるとんかつ・天ぷらの名店「いもや」であります。いもやは1000円以下で本格的なとんかつや天ぷらが楽しめるお店で、その特徴は豚組食堂と同じく
京都の桜、いつ行くの？今でしょ…その魅力は個性にあった
週末に京都に行ってきました！まだ咲いていると思いますので、この記事を読んで行きたくなったら…いつ行くの？いまでしょｗ ということで、本気で京都に行った方が良いです。僕も、なぜ京都の桜に惹かれるのかやっとわかりました。では、その理由含めて以下ご案内！！ 京都の桜の魅力は、関東とは全く違う「桜の気質」にあった 実は昨年も見に行った京都の桜。でもその時は、「やっぱりお寺とみるから良いのかなあ」と漠然とした思いしかありませんでした。というのも、少しだけピークからずれていたから。 しかし今年は完全なピークで行くことができました（といっても地域によってピークの幅は2週間弱あるようです）。 で、わかったんですよ。京都の桜が関東のそれと圧倒的に違うのは、「個性」なんだって。 こちら京都御苑の近衛邸跡です。見事…！ 先に言っておきますと、関東の桜も素晴らしいんですよ。僕はずっと伊豆で育ちましたから、あのソメ
豊島屋の鳩サブレーが驚くべき進化を遂げていた件
定期的に鳩サブレーを缶で送っていただき食べる機会があるのですが、今回驚くべき発見があったので、忘れないうちに報告しておきたいと思います！いったいどこまで進化するんだー！鳩サブレ…恐ろしい子ッ！ 鳩サブレーを買った時の悩み 鳩サブレー、おいしいですよね。僕は頭からまるかじりにすることが多いのですが、時にはしっぽから行くのもおつです。袋の中で割ってから食べるのもありですよね。皆さんはどうしていますか？ そんな鳩サブレーを買った時の悩みと言えば、たとえ缶で買ったとしても、持って帰る途中で割れてしまうこと。特に尻尾が割れることが多かったように思います。これは、袋の中で鳩サブレが動いてしまい、尻尾の部分に力が加わることで割れていたんだろう、と思われます。 割れてしまっている鳩サブレーほど悲しいものはありません。この世には、割れていない鳩サブレーと、割れてしまった鳩サブレーの2種類しかないのです。 た
イチローの作文の真偽を確かめた！決定版（原稿用紙写真あり）
例のイチローの小学生時代のすごい作文、出回った画像こそ偽物でしたが、中身（文章）は本物とのことでした。しかし検索しても、それが本物という確証は得られず…。すっきりしないなあということで、その真偽を確かめるため、ある雑誌を入手しましたよ。 その雑誌とは、ベースボールアルバム No.119「イチロー 新打撃王誕生！」（ベースボール・マガジン社 1994）です。 その中に、こんな作文が写真とともに掲載されていました。以下は同紙から。 ご覧の通り、そう、これは例のイチローの作文そのまま。さらに担任の先生からの赤まで入ってます。間違いなくイチローの作文の原典でしょう。 一部とは言え無断転載になるのですみません。赤入れまで表示するには撮影以外に方法が無く…。 作文だけ全文掲載しようかと思いましたが、さすがにそれはやめておきます。 実際の文言については「ぼくの夢は、一流のプロ野球選手になることです。その
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