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食に関するzaikabouのブックマーク (732)

  • 痛いニュース(ノ∀`) : リエ「昼食、うどんか韓国料理どっちにする?」 彼氏「うどん」 → リエはその日カレを振った - ライブドアブログ

    リエ「昼、うどんか韓国料理どっちにする?」 彼氏「うどん」 → リエはその日カレを振った 1 名前: アストモくん(東京都):2010/10/14(木) 19:12:27.89 ID:bzNrDBxc0● ?PLT “好き嫌い”は何からできているのだろうか? べ物を好きになる。人を嫌いになる。音楽を好きか嫌いか判断する。 それは一体どこからやってくるのだろうか?そんなことを考えたきっかけはコート・ヤード・ハウンズの音楽アルバム『Court Yard Hounds』を聴いたから。 (中略) ところがひかれあっていても、ささいな“イヤなこと”で、好きの構造がひっくり返ることがある。実例を挙げよう。リエさん(仮名)がカレとデートに初めて出かけた時のことだ。 「お昼、どうする?」、リエがカレに聞いた。 「何にしようか」とカレ。 「●●ビルに、うどんのお店と韓国料理のお店があるの。

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    zaikabou 2010/10/15
    もとの文章も謎だし、反応も相変わらずで…/『うどん』と言われたときにイメージするものの違いもあるな。デートで『はなまる』とか『丸亀製麺』なら無しだけど、『つるとんたん』だったらまあ、とか
  • 日本のデニーズのメニューを観た外国人たちのコメント

    元ネタ youtube.com デスレス 1巻 エクセルサーガで海外オタにも有名な六道 神士さんの新作ということで デスレスを試しに買ってみた。表紙に釣られたのは否定しない。 主人公は地味で不幸なメガネっ娘の水城(みずき)。 最初は女子高生かなと思ってたら、途中で女子大生だと判明しちょっと驚いた のは自分だけじゃないはず。(笑) その水城は、家に一人でいるところを土地を狙うヤクザに刺されて死にかける がスザクとカマドという怪しげな美女に結果的には救われる。 人間の時(しだ)を喰って行き続けるスザクは、死にそうな水城のしだを喰お うとして逆に取り込まれた(それにより水城のスタイルが別人に)らしい。 そんな訳で、水城の身体から抜け出る術が分からないスザク(ついでにカマドも) との共同生活が始まり、しだを喰うことへの葛藤なんかも描かれてるのだけど、 基はサービス漫画でした。(え 最後に大学の友

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    zaikabou 2010/10/14
  • 10年で販売量40%も落ち込む 「日本酒離れ」で老舗次々破綻

    酒の消費量の減少に歯止めがかからず、老舗の蔵元が看板を下ろしつつある。江戸時代から続く福井県の酒造会社も、多額の負債を抱えて経営に行き詰ってしまった。 国内では、市場拡大のメドは立っていない。一方海外では、小規模ながら徐々に輸出量が増えている。縮む国内消費を打開するカギとなるだろうか。 江戸時代から続く福井の源平酒造が破産 福井県大野市の源平酒造は2010年9月29日、福井地裁に自己破産を申請し、破産手続きの開始決定を受けた。負債総額はおよそ1億2000万円。1億円以上あった売上高も、09年9月期は6500万円に落ち込んでいたという。1673年創業と江戸時代前半から続く老舗で、「源平」ブランドで多数の賞を獲得してきたが、今後はスポンサーを募って事業の継続を目指す模様だ。 10年7月には、明治時代に創業した新潟市の上原酒造が民事再生法を申請。09年にも舞姫酒造(長野県諏訪市)などが同様に

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    zaikabou 2010/10/14
  • 『おとなの週末』2010年10月号 - 橋本健二の居酒屋考現学

    べログ」は、私もときどき使う。何しろ掲載店数が多いので、たいがいの店は載っている。このブログでも、住所や休業日などのデータを確認するのに使うことがある。しかし、どの程度信用できるのか。これは、とある小さな老舗居酒屋で主人から聞いた話。 この間、「べログ」から電話が来たんですよ。アクセス数が多いというので、資料も送ってくる。それで電話かけてきて、お宅は何とかの部門で二位だけど、コマーシャル出したら一位になるぞ、ランキングの順序変えることもできますよ、ていうんですよ。何だろね、ありゃ。 べログは読者からの評価によるランキングを標榜しているが、実際には有料の店舗会員というのがあって、読者の投稿とは違う広告掲載ができるようになっている。ということは、広告行為を「読者の評価」によってハク付けしているだけということになりはしないか。 この雑誌、今回の特集は「べログを覆面調査」。べログ上位の

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    zaikabou 2010/10/11
    『おとなの週末』はわりと品の無い雑誌で、そういうところが駄目だったり面白かったりもする
  • 地域 - 日本経済新聞

    経済新聞の電子版。「地域」に関する最新のニュースをお届けします。

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  • 日本でカオマンガイ専門店という挑戦 - 東京カオマンガイ - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所

    この後、ロマンスカーで帰京。新宿に着いてどうしたかと言うとだね……中央線で神田へ。実はだね、昨晩、カオマンガイの話になりましてね。 3/3 カオマンガイ専門店が神田にオープン! [タイ料理] All About このページを教えていただいて、ええ。東京にカオマンガイ専門店あるのかと。しかもだ。 ここでは、タイの屋台ではお決まりのプラスティック製のお皿に、タイで「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれる有名なカオマンガイ屋さんと同じ、ピンクのTシャツを着た店員さん。 2/3 カオマンガイ専門店が神田にオープン! [タイ料理] All About !!! ということは、あれか、あそこか。バンコクの伊勢丹裏のあそこか。 みゅう雑記in神戸 カオマンガイ(茹で鶏ごはん) ここ。俺も行ったことある。凄いうまいんだよ。で、うまいんだけど100円くらいなの。20バーツとか30バーツでべられるの。 そうか、この

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    zaikabou 2010/10/10
    いってみたい…
  • 創業330年、源平酒造が破産…日本酒離れ深刻 : 経済ニュース : マネー・経済 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    江戸前期の1673年(延宝元年)に創業した大野市の酒造会社「源平酒造」(久保孝次社長)が、地裁から破産手続きの開始決定を受けたことがわかった。 全国的に「日酒離れ」が進む中、売上高の減少に歯止めがかからず、借入金が経営を圧迫した。国内市場は右肩下がりでしぼみ続け、日酒業界はかつてない危機に直面している。 破産管財人の八木宏弁護士によると、申し立ては29日付で、負債総額は約1億2000万円。全国新酒鑑評会で金賞を受賞したこともある老舗だが、20年以上前のピーク時に約1億5000万円だった売上高が、昨年9月期は約6500万円に落ち込んだ。今後は県内外からスポンサーを募るといい、八木弁護士は「『源平』ブランドを最大限生かしながら、経営再建に取り組みたい」と話した。 経営破綻の背景には、日酒の需要減少がある。国税庁の統計では、2008年度の国内販売量は63万1000キロ・リットルと、過去10

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    zaikabou 2010/10/05
    酒が多様化してるんだから、安かろう不味かろう日本酒は出番が無い。あと、アル添でも美味いのもあるから純米史上主義も間違いだけど、初心者に大声で言うことでもなく…
  • ご案内 - 流浪ぴー

    「酒房ぴー」 一見、普通の居酒屋風の変な飲み屋で、プレオープン中。 (たぶん、10月いっぱいはプレ状態で継続します。) ・チャージやお通しはありません。 ・軽いおつまみを若干用意していますが、基は飲み物のみでの営業です。 ・店内にあるべ物は、上記の軽いおつまみ含め無料です。 ・べ物の持ち込み自由です。簡単な調理も出来ます。 ・20人程度まで入れますので、宴会や小さなイベントも出来ます。 (近くに住宅がありますので、あまりうるさくないもの。) 飲み物メニュー <生ビール> キリン ブラウマイスター 400円(400mlジョッキ) キリン ハートランド 400円(435mlジョッキ) <瓶ビール> サッポロ ラガー 中瓶 450円 <酎ハイ> 緑茶 300円 ウーロン茶 300円 むぎ茶 300円 コーヒー 300円 トマト 350円 シークワーサー 350円 豆乳 350円 <酎サワー

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    zaikabou 2010/09/26
    日ノ出町と黄金町の間あたりにある、ゆるい雰囲気がよい感じのお店
  • 『iPhoneユーザーがいかに有料が嫌いか ~食べログ有料化に見る~』

    前回の記事で、無料アプリを有料につなげるのかがいかに難しいかを書いたのですが、日、またまた思い知らされる事件が起きました。 べログがiPhoneアプリのリニューアルを行ったのですが、一部機能をプレミアム会員向けとして有料化したところ、総スカン状態となっています。 上が、今回のアップデートに対する評価で、下はこれまでのべログに対する評価です。 平均評価にすると、5段階評価で1.1という見たこともない数字です。 レビューの中身を見ると、ほぼ全てが「有料化するとは残念」「月額315円高すぎ」「評価順の並び替えが有料でないとできなくなった」というもので、要は有料に対する批判の嵐となっています。 App Storeのレビューは辛口とはいえ、数百という標が集まっている上でほぼ総意となっているというのは恐ろしいものがあります。 ■ アップデートによりべログは何が変わったのか? これまでは全て無

    『iPhoneユーザーがいかに有料が嫌いか ~食べログ有料化に見る~』
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    zaikabou 2010/09/21
    月額課金ってのがなあ
  • ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ (桜木町/ビアバー)

    リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

    ウナ カサ デ グビグビ エルヌビチノ (桜木町/ビアバー)
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    zaikabou 2010/09/21
    都橋商店街にオープンしたビアバー。生ビールのサーバが6つもあるらしい!みんな500円らしい!行ってみよう
  • asahi.com(朝日新聞社):悩めるB級グルメの祭典 競争過熱、「不正投票」も - 社会

    昨年の横手大会で割りばしを入れて投票する来場者=横手市提供      B級グルメの日一を決める第5回B―1グランプリが18、19日に神奈川県厚木市で開かれる。優勝を決めるのは来場者が投票した割りばしの重さ。だが、大会の注目度が高まるにつれ、「不正投票」も指摘されるようになり、公平性の確保が問題になってきた。対策に追われる主催者は「当初の趣旨は町おこしだったのに」と過熱ぶりに戸惑っている。  B―1グランプリは、各地の町おこしグループらがつくる社団法人「愛Bリーグ」が、開催地の自治体らと実行委員会形式で主催。2006年の青森県八戸市での第1回大会から毎年開いている。  第1回は出展10団体、来場者は1万7千人だったが、年々人気が高まり、今回の厚木大会には、富良野オムカレー北海道)や久留米やきとり(福岡県)など過去最多の46団体が参加の予定。首都圏での開催は初めてで、2日間で30万人の来場

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    zaikabou 2010/09/17
    明日明後日で厚木なのか。混みそうだなあ
  • 恰幅の良い彼のblog - FC2 BLOG パスワード認証

    管理人からのメッセージ FC2ブログ版「恰幅の良い彼」は更新を停止しました。 下記、新サイトへご訪問くださいませ。 https://taputapu.info

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  • ビールってどこがおいしいの? カナ速

    1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2009/05/22(金) 02:47:29.85 ID:nH0vVA79O

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    zaikabou 2010/09/15
    無理に飲むもんでもないが/国内に限ると、4大メーカーなら、ハートランド>プレミアムモルツ>サッポロクラシック かなあ。地ビールはいろいろあるけど、常陸野ネストビールと新潟麦酒(notエチゴビール)は外れ無し
  • ☆ビアバーブーシェル・アルトフレンキッシュ☆

    部長より 7月12日から8月25日は、ザウアー・ブラーテン(伝統的な牛肉料理)でドイツ土用丑やってます! 〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋6-1-13 丸山ビルヂング (※Google Mapの住所は間違っています。) TEL 045-642-4010

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    zaikabou 2010/09/12
    紅葉坂、ドイツ料理とビールの店
  • 横浜ほにゃらら日記:中華街のオススメ店 覚書 〜無難に二人メシを、そこそこ楽しく美味しくリーズナブルに食べたい場合〜 - livedoor Blog(ブログ)

    中華街に行くんだけど、どこかオススメないかなあ?」と、横浜市民ならば一度は聞かれたことがあると思う。 ワタシも何度となく聞かれてきたのである。 まず言っておくが、こうした各種コンタクトは基的に嬉しい。 何を聞かれているにせよ、ひと昔前ならば二度と係わり合いができなかったであろう友人知人らなのだ。 こうして旧交を温めることができる、各種ツールの発達は有難いことだと真実思う。 いいことだよ。 ワタシを思いだしてくれた皆さん、どうもありがとう! そんなこんなで思いだしてくれた知己が、ここのところ結構いたものだから、いつの間にかコピー&ペーストするようになったものを公開するのも一考かな・・・と思った次第。 以下はメールで返事をした内容を、適宜修正して補足したもの。 状況としては「気のおけない相手(家族・親しい友人など)と、旧交を温めつつそれなりに美味しいものもべて、キリキリ予算統制する気もない

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    zaikabou 2010/09/04
    『楽園』『海南飯店』『北京飯店』『杜記別館』『大珍楼本館』/『杜記別館』がなくなってしまった…
  • 中目黒。源。(2) – もつ焼きオリジナル。

    もつ焼きオリジナル。 もつ焼きとホッピーがメインなブログですがべ物全般について書き込んでみたいと思います。 このブログは以下のどのアドレスでもアクセスが可能となっています。 https://motsuyaki.org/ https://もつ焼き.jp/ https://ホッピー.jp/ Access Count: From 133.242.243.6 それにしても、僕自身随分と久々に城南地区でお酒を飲みました。山手線の外側です。祐天寺の「ばん」でかぁるく飲んだ後、どうも気分はいまいち落ち着かないので祐天寺(お寺のことですね)の前をテクテク歩いて中目黒方面に向かいます。で、以前、一回だけ行ったお店に再度行ってみようと思ったわけですね。 僕自身随分と久しぶりにこのお店に来ました。そして、このブログに掲載するのは二回目です。「源」。 お店は建物の二階にあります。裏手の階段の入り口にはお店の看板

  • 腹八分目 〜横浜B級食べ歩き〜 : かなしいおしらせ - livedoor Blog(ブログ)

    横浜を中心にべ歩きしています。 普段は自炊中心ですので、外の際は極力「無計画」「とりあえず」を行わずにお店選びをしています。 いつも腹八分目が目標。 いつもお世話になっている、関内周辺リーマン及びOLのランチバイブルブログである「関内ランチ:うまい!安い!究極のランチを求めて!」が当分の間、休止とのことで誠にショックです。 ほとんど毎日更新されるブログは、読者としては毎日の楽しみであると共にその日その日のランチ選択の参考になりました。 ブロガーの端くれの立場からしても、毎日更新はホント頭が下がります。それも丁寧で詳細な情報が満載で読まれるということを意識した素晴らしいブログのお手のような存在でありました。 諸事情があるとは思いますが、いままでどうもありがとうございました。そして希望としてはまた再開してください。切望。 そして、当ブログもいよいよ休止の危機が訪れました。 だいたい、ヨコ

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    zaikabou 2010/08/18
    『杜記別館が先日突然閉店』ええええ!知らなかった…『別館の調理師が伊勢佐木町店に異動』別館のほうは、オーナーと店名変わるけど店自体は前と同じとか…うーん、どうなるんでしょう
  • 横浜ほにゃらら日記:京割烹『哲酔』ではんなり酔う・・・ 〜京都ふらふら遠征記 其の二〜 - livedoor Blog(ブログ)

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    zaikabou 2010/08/16
    良さげなお店だなあ
  • 友里征耶の週間食日記 5 - Tomosato Blog

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    zaikabou 2010/08/14
    トンポーって美味いのかなあ。イマイチ食指が…
  • 若者「ビールって、飲んで何になるの?高いし何も残らなし、酔うと周りに迷惑かかるじゃないすか」 : 暇人\(^o^)/速報

    若者「ビールって、飲んで何になるの?高いし何も残らなし、酔うと周りに迷惑かかるじゃないすか」 Tweet 1:鉈(愛知県):2010/08/08(日) 02:12:47.35 ID:p9xBgW96● 20代の男女は、ケチだからクルマも買わないし、お酒も飲まない」――。 マスコミや企業はよくこんなふうに嘆く。 確かに、間違いではない。アサヒビールお客様生活文化研究所の調査によれば、今や、 20代で「貯金趣味」と言い切る人が約2割いる。バブル経済を多少なりとも経験した30〜40代と比べると圧倒的に節約派が多い。 とはいえ、「ケチだから」というのがクルマや酒に無関心な理由のすべてではない。 背後には、20代の男女に特有の「エコ志向」が隠れているのだ。 私は2008年秋に、書籍『草系男子「お嬢マン」が日を変える』(講談社)を執筆した。 その2年ほど前から20代の男女約100人に取材を続けて

    若者「ビールって、飲んで何になるの?高いし何も残らなし、酔うと周りに迷惑かかるじゃないすか」 : 暇人\(^o^)/速報
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    zaikabou 2010/08/09