ジンジャーエールは手作りに限る :: デイリーポータルZ
ジンジャーエールは家でも簡単に作ることができるという。 それを聞いたときには、たぶん生姜を砂糖で煮詰めたものを炭酸で割るんだろうな、と思っていたのだが、よくよく調べてみると炭酸まで込みで自作できちゃうらしいのだ。 ここまでくるとちょっと興味がわくだろう。さっそく作ってみた。 （安藤 昌教） 作り方は簡単 夏の飲み物ジンジャーエール。いやべつに夏に限らずいつでもうまいのだけれど、生姜のすっきりとした辛さがなんどなく暑さでバテた体に効くような気がする。 今回はジンジャーエールを手作りしてみようと思う。材料は以下の通り。 あらかじめ少量の砂糖とドライイーストをぬるま湯で溶かしておく。こうすることでイーストが活性化するのだとか。 あとは生姜をすり下ろして全ての材料を混ぜてペットボトルに詰めるだけ。そのまま8時間くらい常温で放っておくとジンジャーエールが出来上がる。 ※この材料と時間だとアルコールが
エビの方が貝やカニより大事な前原 - シートン俗物記
泡瀬干潟埋め立て、来年度にも再開 前原担当相方針 http://www.asahi.com/national/update/0803/TKY201008030490.html 沖縄本島中部の泡瀬干潟の埋め立て事業をめぐり、前原誠司沖縄担当相は３日、昨年１１月から中断している１期工事（約９６ヘクタール）を再開する方針を決めた。東京都内で沖縄県沖縄市の東門美津子市長と会談し、同市がまとめた埋め立て計画の見直し案について、経済的合理性があると判断した。来年度にも埋め立てが再開される見通しだ。 事業は国、県、市がかかわり、干潟を埋め立てた土地に商業施設などを開発する。反対派住民が起こした訴訟で福岡高裁那覇支部が昨年１０月、土地利用計画に「経済的合理性がない」として一部予算の支出差し止めを命じ、判決が確定していた。 この日、東門市長は前原氏に対し、２期工事を中止して埋め立て規模を縮小し、スポーツ交流
店評価ブログ | 店評価限定の辛口BLOG
最近は出張も含めると年に何度も出かける海外でありますが、最終日の夜は宿泊しているホテルのメインダイニングで食事をすることを友里は心がけております。 その理由は、荷造りや翌日の移動を考えて、なるべく疲労が残らないよう近くで食事を済ませるため。 パリでは定宿（大袈裟）の３つ星メインダイニング「エピキュール」なんですが、今回はちょっと気分転換でホテルを変えた関係でこの「ル・サンク」を訪問したのであります。 宿泊ホテルのメインダイニングですから、朝食でも利用しているので新鮮味はなかったのですが、昼間と違った雰囲気で「エピキュール」より悪くはない。 しかもダイニングだけに限らないのですが、レセプションやコンシェルジュ含めてスタッフのホスピタリティが心地よいんです。初回から名前を覚えてくれるのもブリストルではあり得ないサービス精神。 しかもこのホテル、中国人や日本人の客が少ないんですね。かわりに南部含
北朝鮮、犬肉料理で暑気払い - MSN産経ニュース
朝鮮半島で「三伏」と呼ばれる、暦上の猛暑シーズンが今年は１９日から始まった。この時期、ウナギのかば焼きを食べる日本の「土用の丑の日」に相当する日が３回あり、北朝鮮では「タンコギ（甘い肉）」と呼ばれる犬肉料理に人気が集まる。 食用に飼育された犬の肉を煮込んだスープに代表される「タンコギ」料理は、１７世紀の初めに編さんされた医学書「東医宝鑑」にも「五臓を穏やかにして気力を充実させる」などと記され、夏バテ予防の伝統的な料理として定着している。 韓国では「補身湯」と呼ぶが、北朝鮮では故金日成主席が「タンコギ」と名付け定着した呼び方になったという。 平壌駅前のレストラン街にある犬肉専門店では「三伏」の時期、１日の平均客数が通常の約１００人から３倍近くまで増え大忙しとなる。（平壌 共同）
野毛地区に県内初「中華食堂 濱龍」オープン-隠れメニューも
飲食店を運営する大和グループ（千葉市稲毛区）は、中区にあるちぇるる野毛ショッピングセンター1階に7月12日、「野毛の中華食堂 濱龍（はまりゅう）」（横浜市中区野毛町3、TEL 045-252-8029）をオープンした。 濱龍は、昔懐かしい味の中華そばや特製餃子をはじめ、点心、おつまみ、麺、中華飯、定食を提供する中華料理店。大和グループはこれまで、持ち帰り中華惣菜店舗「昇龍園」を首都圏各地の駅ビル・ショッピングセンターで運営。今回初めてイートインタイプの店舗「街の中華食堂 濱龍」という新規ブランド名で、野毛地区に第1号店を展開する。 店内はシンプルなインテリアで統一し、明るいカジュアルな雰囲気を演出。店舗面積は131平方メートル、席数70席（カウンター13席、テーブル席57席）。 同店のおすすめメニューは、はまりゅう餃子（5個210円、10個409円）、焼き海老餃子（5個、315円）、大海老
逮捕の「早食い王者」小林さん釈放 「お腹がすいた」（産経新聞） - Yahoo!ニュース
ニューヨークで開かれたホットドック早食い大会で、警察官ともみ合いになり公務執行妨害などの容疑で逮捕された「フードファイター」、小林尊さん（３２）が５日、釈放された。弁護士に付き添われ、ブルックリンの裁判所から姿を現した小林さんは「お腹がすいた。拘置中はサンドウィッチとミルクしか口にいれていないんだ」と笑顔を見せた。 駆け付けた報道陣に対して、小林さんは「かつて戦った仲間を励まそうと、一人の観客として会場に出向いた。会場から『彼に食べさせてくれ』という大合唱が起きて、自分はまだチャンピオンなんだということを証明しようとしてステージに上がった。そしたら、逮捕されたんだ」と話した。 弁護士は「ステージに上がった直後、背後から警察官につかまれたんだ」として、容疑について無罪を主張をした。小林さんは８月、改めて裁判所に出廷する。 大会関係者は今回の出来事について「小林さんの行動は不適切で間が悪
百彩健美 あけびの実 (新御茶ノ水/ビュッフェ)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
アサヒビールの挑戦：若者は「氷点下のビール」に振り向くのか？ « グロービス名物講師のマーケティング最新事情 « トレンド：@niftyビジネス
凍る寸前のビール……聞いただけでノドが鳴る。若年層の「ビール離れ」を食い止めようとするアサヒビールの「新しい飲み方の提案」は成功するのか。 氷点下の温度帯（-2℃から0℃）の「アサヒスーパードライ」を飲めるバーが銀座にオープンした。それは「ビール離れ」といわれる若者向けの取り組みだという。 「氷点下の『スーパードライ』を体感できる！『アサヒスーパードライ エクストラコールドＢＡＲ』」（同社ニュースリリース） 「氷点下」という温度に行き着いたのも、同社が若者対策を模索しての結果である。 通常、スーパードライの飲用推奨温度は4℃―8℃程度。しかし、0℃で『アサヒスーパードライ』をお飲みいただいた場合、特に20代の若い層を中心に、ブランドの特長である「味のキレ」「シャープさ」「のどごし」などを強くお感じになる方が多くいらっしゃることが明らかになりました。（アサヒビール調べ）とのことである。 これ
みりんナイト（笑） - buhikunの日記
第7回日本酒蔵元サミットへ行く - 日毎に敵と懶惰に戦う 「李白」の味醂がクローズアップ！ ブコメでは「そのうち探してみる」としたが、急転直下手に入ったので、ご報告（^(00)^）／ 今日午後、東京の自宅から実印が郵送されたので、取り急ぎ印鑑登録のため、市役所に行く。 大輪町の角に酒屋がある。「李白」味醂の件もあり、店頭ポスターの「白ブタ」（浜田市三隅産の生濁り酒）にも誘惑されたが、夕方4時近かったので先を急ぐ。 次の角に、あるんですよ。「李白」本舗が。 ちょっとした直売コーナーがあって、観光客が利き酒とかも出来るようだが、取りあえずまたの日と思い、急ぐ。 印鑑登録はすぐ済んだ。自分が昔いた東京某区役所と差がないか、速いくらい（笑） 来た道帰ると、また「李白」。 看板は渋いわ、棟続きには蔵あるわ、好ましすぐる。観光コースにも入るわ納得。 入ってすぐ不審の目で見られたので（笑）、味醂の四合瓶
8時間耐久、にいがた酒の陣 :: デイリーポータルZ
新潟県内の蔵元が一堂に会す日本酒のイベント「にいがた酒の陣」。そこにいけば、500種類のお酒が試飲出来るという。会場だけでしか飲めないオリジナルブレンドのお酒もあるらしい。そんなお酒好きにはたまらない夢のような祭典の主催者から、デイリーポータル宛に招待状が届いた。こんな嬉しい事はない。もちろん、行くに決まってる。 という訳で、「にいがた酒の陣」に参戦してきました。 （text by 住 正徳） 前乗りする気合い 「にいがた酒の陣」に参戦するのは、当サイトウェブマスターの林さん、木曜担当ライターの工藤さん、そして同じく木曜担当ライターの僕だ。３人ともお酒は好きだけど二日酔いは何とかしたい、という共通の悩みを抱えている。「でも、飲み始めるとどうでも良くなっちゃう」というだらしなさも３人共通だ。 しかし、今回は日本酒のイベントである。朝の10時から夕方6時まで、8時間に渡って日本酒を飲み続けない
東京でおいしい日本酒が買える酒店ベスト５ [日本酒] All About
東京でおいしい日本酒が買える酒店ベスト５話題の日本酒、好みの日本酒、幻の日本酒、お手頃の日本酒、今夜の料理に合う日本酒、お土産用・プレゼント用の日本酒、さまざまなリクエストの応えてくれるお酒屋さん。ベスト５店舗、ご紹介しよう。 日本酒を買うならどんなお酒屋さんがいいのだろう。 品揃え？ 金額？ スタッフの対応？ それぞれに気になるポイントがあるだろうが、ここで買えば間違いないと評判の高い酒販店（東京都内）をご紹介しよう。 5位：神田和泉屋 地酒とドイツワインの専門店。豊富な品揃えというよりは、これぞとおめがねにかなったものを丁寧に売るスタイルの酒販店。 神田和泉屋学園というお酒の学校も運営している。楽しみ方から本格的な勉強が出来る。アル中学、アル高校、アル大学の講師陣も蔵元さんなど本格派の内容だ。ワイン蔵も持つ。 お店ホームページ：神田和泉屋 ＜DATA＞ 株式会社神田和泉屋 住所： 東京
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日本酒の復権は横浜から 「日本酒蔵元サミット」の魅力と楽しみ方
■日本酒蔵元サミット&ブラウマイスターを楽しむ会inみなとみらいとは 「日本酒蔵元サミット&ブラウマイスターを楽しむ会inみなとみらい」は関内の酒屋・丸十酒店を中心とした横浜日本酒委員会が「日本酒の復権は横浜から」をテーマに主催する大試飲会。2005年から毎年開催されていて今年で7回目（途中1年間に2回開催された）となる。 当日は全国各地から有名無名問わず情熱と心意気を持った日本酒蔵元が集結し、試飲が行われる。そのほかビールの試飲、おつまみの提供、主催者によるお酒の販売なども行われるが、なんといっても普段なかなか知り合うことのない杜氏の方との交流や今まで知らなかった日本酒との出会いの場であることが魅力だ。 開催時間は1部、2部の入れ替え制でそれぞれ2時間程度となっている。入場料は前売り1,500円（今年から3,000円）というリーズナブルな価格もあり、毎年来場者は増え、昨年は約3,000人
夜は車橋もつ肉店で。相変わらず楽しいお店 - 日毎に敵と懶惰に戦う
それにしても、雨はぱらついしているし、なんだか肌寒い。一旦帰宅後、出掛けて、伊勢佐木町のドラッグストアとダイソーで買い物。その足で、車橋もつ肉店へ。この店はそれはそれは有名な店なんですが 横浜ほにゃらら日記:『車橋もつ肉店』でいつものアレコレを喰ったり飲んだりすること - livedoor Blog（ブログ） 車橋もつ肉店 （クルマバシモツニクテン） - 石川町/立ち飲み居酒屋・バー [食べログ] まあ、ちょっと癖のある店でして…。基本的に立ち飲み、カウンターで注文してその場でお金を払う仕組み。飲み物はその場で渡してくれて、食べ物は席まで持ってきてくれます。 自分のスペースを見つけて、瓶ビールの大瓶、サッポロ黒ラベル（450円）を飲んでいると、ややあってキュウリのマリネ（180円）が運ばれてきました。運んでくるのはこの家の子供。店の切り盛りは、主に焼き場に立っている店主、奥で刺身などを調理
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さっさと納豆のタレ液状にもどせよ！！！ : VIPPERな俺
十四代がずらり揃ううどん屋 根津「釜竹」 [日本酒] All About