鶏むね肉の激ウマ料理(16) 鶏むね肉なのにジューシーなチキンナゲット
時々無性に食べたくなるジューシーなチキンナゲット。今回は、鶏むね肉を使ったチキンナゲットのレシピを紹介する。人気ブロガーの筋肉料理人さんに考案していただいた。 鶏むね肉でつくるチキンナゲット 材料(2人分) 鶏むね肉 300g / レタス・レモン・プチトマト・ケチャップ 適量 A(溶き卵 1/2個分 / 小麦粉 大さじ3 / マヨネーズ 大さじ1 / 日本酒 大さじ1/2 / おろしニンニク 小さじ1/5 / 塩 小さじ1/2 / 黒こしょう 小さじ1/4 / うま味調味料 小さじ1/4) つくり方 1.鶏むね肉は皮を取り、5ミリ角くらいに細かく切り、フリーザーバッグに入れてAを入れる。 2.1を瓶の底でたたき、粘りが出るまでつぶす。つぶした鶏むね肉をスプーンですくい、一口大に形を整える。 3.フライパンにサラダ油を入れ、175℃に熱し、2を揚げる。2分揚げたら一旦取り出し、バットの上で5
ブルーベリーのスフレ レシピ 鎧塚 俊彦さん｜みんなのきょうの料理
【スフレ生地】 ・卵 2コ ・グラニュー糖 60g 【カスタードクリーム】＊つくりやすい分量。でき上がり約400gのうち、160gを使用。 【A】 ・卵黄 4コ分 ・グラニュー糖 30g ・薄力粉 15g ・強力粉 10g 【B】 ・牛乳 250ml ・グラニュー糖 20g ・バニラビーンズ 1/2本 ・発酵バター 10g ＊または食塩不使用のバター ・ブルーベリー （生） 100g ・バター （食塩不使用） 少々 ＊型用 ・グラニュー糖 適量 ＊型用 ・粉砂糖 適量 【ソース】 ・バナナ 1/2本 ・カスタードクリーム 40g ＊残ったカスタードクリームから40gを使用 ・牛乳 30ml ・ラム酒 少々 ＊または、はちみつ 1 【スフレ生地】の卵は室温に戻し、卵白と卵黄に分けておく。 2 【カスタードクリーム】の薄力粉と強力粉は合わせてふるっておく。 3 【カスタードクリーム】用のバット
ホームメイドレシピ ふんわりバタークック｜東洋アルミエコープロダクツ株式会社
生クリームを冷蔵庫で良く冷やしておく。 撹拌スプーンは入れずに、すべての材料をふんわりバタークックに入れ、約1分30秒シェイクする。（中身が動かなくなり、ホイップ状になります。） 透明容器にうつし、フタをして冷蔵庫に30分入れて落ち着かせる。（固さが増してふんわりバターになります。） パンにたっぷりのせ、お好みではちみつをかけ、上級な美味しさを楽しんで！
【過去記事】特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。
【過去記事】特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。2013.04.19 19:308,400 さっぱりしたアイスキャンディーよりも、濃厚でクリーミーなアイスクリームが食べたくなってくる季節到来です。 アイスクリームって好きな人は多いけど、自分で作ってる人、あんまりいませんよね。よっぽどのアイスクリーム好きか家電好きでアイスクリーマーを持ってる人は別ですけど。でも、自宅でアイスクリーマーいらずでハーゲンダッツ並みのプレミアムアイスが作れたらいいですよね？ しかも必要なものは製氷皿だけっていったら、チャレンジ意欲が湧いてきちゃいませんか？ ということで、SeriousEatsが何回も試作に試作を重ね、たどり着いた濃厚な美味しいアイスの作り方をご紹介したいと思います。 ＜材料＞ 卵の黄身（Lサイズ） 8個分 砂糖 250g バニラエッセンス 小さじ 2 コー
バニラアイスクリーム | プロレシピブログ 艸ＳＯＵの作り方
プロのレシピを全て公開するブログ。レストランでのレシピ、作り方をたくさんの写真を使って詳しく公開！ ”ちゃんとつくる。ちゃんとたべる。” バニラアイスの作り方です。久々に作り方の更新です＾＾ 最近ではスーパーでもバニラビーンズが手に入るようになりましたね。でも一本５００円くらいします・・・。ハーゲン○ッツのバニラアイスが２個買える・・・。 でも、是非バニラビーンズを使ってみてください。バニラエッセンスとは全く違います。 個人的にはバニラエッセンスなら入れないほうが・・・・。 [材料] 牛乳 ７５０cc バニラ棒 １本 卵黄 ２００ｇ グラニュー糖 ２２５ｇ 無塩バター ５０ｇ 生クリーム ２５０cc [作り方] バニラアイスクリームの材料です。 ボールの上に載っている黒い棒がバニラビーンズです。 これです。 棒です。どこがビーンズなの？って思いますよね。こ
地鶏のテリーヌ | プロレシピブログ 艸ＳＯＵの作り方
プロのレシピを全て公開するブログ。レストランでのレシピ、作り方をたくさんの写真を使って詳しく公開！ ”ちゃんとつくる。ちゃんとたべる。” 「テリーヌ」という名前が付いていると、おうちでは無理！と思う方も多いかもしれませんね＾＾ ですが、このテリーヌは作れてしまうかもしれません。 パテドカンパーニュのところでも書いたのですが、テリーヌというのは、テリーヌ型という型につめて作る料理のことで、複雑な味付けをして、詰めてオーブンで焼くというものから、ただ詰めるだけ、と言うものまで色々あるんです。 今回ご紹介するテリーヌはただ詰めるだけ・・・とまではいきませんが・・・それほど難しくなく、失敗も少ないと思います。 自家製のテリーヌが一品作れると、ちょっとしたパーティメニューがぐっと華やかになりますね。是非お試しあれ～！ このテリーヌはできれば粒マスタードと一緒に食べてください！ [材料] 鶏もも肉(皮
No.2 ～「レンズ豆のスープ」と「アボカドのディップ」～ | 日本イスラエル親善協会
投稿日 : 2010/01/06 最終更新日時 : 2018/06/28 投稿者 : 日本イスラエル親善協会 事務局 カテゴリー : 中近東の料理 暖かいものが食べたくなる季節になりました。「レンズ豆のスープ」を作ってみました。 野菜だけの素朴であっさりしたスープです。 レンズ豆は、旧約聖書（創世記）の中で、お腹のすいたエサウがレンズ豆の煮物と引き換えにヤコブに長子権を譲った話で有名ですが、それ程古くから食べ継がれてきた食材です。 タンパク質や食物繊維、鉄分等が多く含まれる健康食品です。 「アボカドのディップ」は、パーティーなどで、もう一品欲しい時に役立ちそうなので作ってみました。野菜やパンなど、何に付けても美味しいので、アボカドが好きな方は、ぜひお試しください。 レンズ豆のスープ にんじん、タマネギ、じゃがいもは皮をむいて荒みじんに切る。セロリはみじん切りにする。 大きめの鍋に植物油を熱
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
Cuisinart フードプロセッサー レシピ
いちごのレアチーズタルト | chihiro×cotta【cotta＊コッタ】通販サイト | marimo×cotta【cotta＊コッタ】通販サイト
【楽天市場】スカーリアさんのアンチョビ フィレ 80g スカーリア：トスカニー イタリアワイン専門店
豚肉とピスタチオのテリーヌゆり根ソース仕立て 北海道ガス株式会社：お料理レシピ「美恵子's クッキング」
ヨーグルトムースタルト by KT121
Amazon.co.jp: ジェラート、アイスクリーム、シャーベット―ライト&リッチな45レシピ (セレクトBOOKS): 柳瀬久美子: 本
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3119_%E3%81%84%E3%81%A1%E3%81%98%E3%81%8F%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88.html
＊ケーク・サレ＊ドライトマト＆ズッキーニ＆オリーブのケーキ＊「仏・伊」 - ＊ ＮＥＮＥごはん ＊
おうちごはんを、もっと楽しく。 / レシピ検索は Panasonic Cooking
おうちごはんを、もっと楽しく。 / レシピ検索は Panasonic Cooking
ビルのリコッタパンケーキ by miow miow rabbit
ぶきっちょさんの しっとり和風？抹茶チーズケーキ レシピ・作り方 by ちづゴン｜楽天レシピ
JUNA(神田智美)さんのページ | お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】