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Stein ～自家製ヨーグルトを食べよう～
携帯電話用のホームページを開設しました。このページのダイジェスト版です。そちらでも株分け依頼も受け付けておりますので、携帯からアクセスされている場合は御利用ください。。。 携帯ホームページ： http://k.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/stein/ 最近の情報 2022/02/14 HPの更新はタイムリーにできませんが、株分けは継続しております。希望の方は、こちらの株分けのページから メールを送って頂ければ結構です。個別に対応しております。 2001年の正月にこの菌を入手してから、21年が経過しましたが、以前と変わらず毎日食べております。最近は株分け依頼のメールを受け取る機会が減っていることもあり、こちらのホームページの書換がタイムリーにできず申し訳ございません。 株分けについては、メールを頂ければその週末を目途に発送しておりますのでご希望の方はメール頂ければ結構です。
なんちゃって自家製ヨーグルト研究室
当ＨＰのバナーです！リンクフリーですが、リンク張ってくださった方は 掲示板等でお知らせしてくださると嬉しいです。 いちなまの実家に以前から、変なヨーグルトが有りました。 近所の知り合いから譲り受けたヨーグルトは、常温（２０℃）でがんがん繁殖する変なヨーグルト菌です。 不思議でした。「ブルガリア菌」と「サーモフィラス菌」は３０℃以上でないとあんなには活発に増えません。 食感も、まったりとしていて、変なヨーグルトです。 最近その謎は解けました。 我が家にある、変なヨーグルトは、「カスピ海ヨーグルト」です。 カスピ海ヨーグルトに含まれてる乳酸菌「クレモリス菌」は常温で繁殖するそうです。 数年前からの、何で常温でこの乳酸菌は増えるんだろう？て謎が解けホットしました。 いままで、カスピ海ヨーグルトをへんなヨーグルトと思い、隠れキリシタンの様に隠れて育ててましたが 私の「カスピ海
『きのう何食べた？』の“いちごジャムのトースト”を再現！ - 本がないならブログをお読み
おととい、新刊として出た『喧嘩商売』十九巻を読んだんですが、ちょっとショッキングな事実が番外編でわかりました。どれくらいショッキングかというと、ここで書くと未成年の方でも見れる健全なサイト運営（もう失敗してｒｙ）に支障をきたしてしまう程ショッキング。…何と言っていいのか正確にはわかりませんが、これだけ言おうと思います。「先生、いろんな意味で真理を教えてくださり、本当にありがとうございました」と。 どうも、深夜番組「お試しかっ！」がゴールデンに進出すると知り、悲しくなっているあんこです。 本日再現する漫画料理は、『きのう何食べた？』にて主人公・シロさんが特売のいちごでこしらえたジャムを使って作った“いちごジャムのトースト”です！ シロさん曰く、いちごジャムはマーマレードとかの難しいジャムと違って気楽に作れるジャムなのだそうです。確かに、漫画の中で説明されているレシピを読んでみても、そう難しい
asahi.com（朝日新聞社）：煮抜き、お造り、関東炊き…消えゆく関西たべもの言葉 - 社会
煮抜き、五目ずし、関東炊（かんとだ）き……。「食」に関する関西ことばが日常生活から急速に姿を消している。武庫川女子大学言語文化研究所（兵庫県西宮市）の岸本千秋助手（４４）の調査でわかった。「まずい」を意味する「もみない・あじない」は絶滅寸前だ。 調査は２００８年１１〜１２月、武庫川女子大の学生１２４人と、同研究所に普段から協力している一般の２０〜６０代の１５８人を対象にアンケート方式で実施。関西とそれ以外の地域で異なる呼び名を持つ「食」に関する言葉を並べ、どちらをよく使うか選んでもらった。一般の回答者には、子どもの頃どちらを使っていたかも答えてもらった。 その結果、６０代以上のほぼ半数かそれ以上が子どもの頃に使っていた「なんば」「ごんぼ」「関東炊き」「ばらずし・五目ずし」という単語が、それぞれ「トウモロコシ」「ゴボウ」「おでん」「ちらしずし」に変わっていた。学生は、これら四つの関西こと
柚子にょろ - NATROMのブログ
■シートベルトは死亡を防がない？ ニセ科学を見抜く練習問題シリーズのコメント欄がパンクしたようです。ご希望の方は、このエントリーのコメント欄で続行してください。それはそれとして、伝統的に、コメント欄がパンクしたときには、ネタ画像を載せることになっています。 柚子にょろ -‐ '´￣￣｀ヽ､ ／ ／" ｀ヽ ヽ ＼ //, '/ ヽﾊ ､ ヽ 〃 {_{ノ ｀ヽﾘ| ｌ │ i| ﾚ!小ｌ● ● 从 |、i| ヽ|l⊃ ､_,､_, ⊂⊃ |ﾉ│ にょろーん /⌒ヽ__|ﾍ ゝ._） j /⌒i ! 柚子にょろはあるかい？ ＼ /:::::| l＞,､ __, イァ/ /│ . /:::::/| | ヾ:::|三/::{ﾍ､__∧ | ｀ヽ< | | ヾ∨:::/ヾ:::彡' | 関連 ■コメント欄がいっぱいで書き込めなくなる件につい
コメント欄がいっぱいで書き込めなくなる件について - NATROMのブログ
■自分の首を絞める喫煙者の続きの■喫煙とマナーに関する議論の続きのコメント欄がいっぱいになったので、続きはこちらで。 何が申し訳ないのだろう？（画像と内容は無関係です） それはそれとして、コメント欄がいっぱいになる現象について少し述べておこう。既にid:dlitさんが■メモ：はてなダイアリーのコメント欄の文字数制限について（思索の海）でまとめてくださったが、それと重複するところもある。 はてなの公式見解では、「コメントは1日につき半角5万〜6万字程度まで書き込みでき、それを超えますと、書き込みが反映されなくなります*1」とのこと。この「1日につき」とは、正確には「日記としての1日分」であり、日付が変わったからといって書き込めるようになるわけではない。字数制限があるのはしょうがないけど、問題は、「コメント欄がいっぱいなので書き込めません」といった警告がまったくないことである。正常に書き込みが
「孤独死」はそんなに大きな問題か：日経ビジネスオンライン
かつて、谷垣現自民党総裁は、「絆（きずな）」を掲げて総裁選を戦った。昨年末には「今年の漢字」として鳩山首相は、まさしく、この「絆」の一字を「私の好きな一字」として選定した。 1月29日、鳩山首相は施政方針演説において「いのち」を連発した。「いのちを大切にする政治」を目指すのだという。 1月31日、NHK番組「無縁社会」が放映された。一人静かに息を引き取る「孤独死」が急増しているのだという。 「きずな」、「いのち」と「縁」、3者にはある共通点がある。 「無縁社会」の背景に流れるもの 1月31日夜、NHKの番組「無縁社会」が放映された。「一人で息を引き取る」イコール「無縁」「悲惨」とくくられていた。 高齢者が一人寂しくひっそり孤独死しているケースが急増している、身元不明の遺体が多く無縁仏として埋葬されている、あなたもそうなるかもしれませんよ、と言わんばかりである。 特に強調されていたのは、離婚
現実で女に拒絶されているから妄想の中でさえ和姦など想像できない
はてなの性犯罪被害者やフェミの被害者意識は目に余るものがある。 男に生まれただけでユダヤ人のように「お前が悪い」と言われ続けなければならないのかと。 一番腹立たしいのは、奴等の被害感情には同調する者がいても真の被害者は無視されている点。 陵辱嗜好を持つだけで欠陥品扱いだが なぜ我々が陵辱嗜好を持たざるを得ないのか、については見過ごされている。 現実で女に拒絶されているから妄想の中でさえ和姦など想像できないからだよ！ 無理矢理おしたおして挿入する以外の方法ではセックスできない性的弱者の存在を 女どもは無視している。いや…、気づいていて、嘲笑っている。 それがわかるからゲームの中で女どもに暴力を振るって発散するしかないのだ。 それが暴力的だと？では性的弱者の苦しみを放置し、強姦以外でセックスできないようにしたのは誰だ。 女どもじゃないか。女に受け入れてもらえない陵辱嗜好者を作り出したのは女だ。
【エッセイ】どうして日本人は質問しなくなるのか - Ylab 東京大学 山内研究室
日本では、大学の大人数講義で「質問はありますか？」と聞いて手をあげる学生はほとんどいません。たまに手をあげる学生がいると、好奇の目で見られます。 これは世界共通の現象ではなく、欧米では多くの学生が積極的に質問するのが普通です。 不思議なことに日本の小学校の授業では活発な質疑応答があり、グループ学習でも議論がもりあがりますが、中学校に入ると、ぴたっと誰も質問をしなくなります。 限られた経験からではありますが、欧米の学校では、むしろ小学校の方が静かで、中学校・高校と進むに従ってしっかり自分の意見を言う学生が増えるように思います。 だからといって日本の学生が考えていないわけではなく、その証拠にレポートを書かせると非常によく練られたものが提出されて舌を巻くことがあります。このような文化差はどちらが優れているというものではありませんが、協調学習やワークショップなどを考える上で、重要な条件としてあらわ
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レコーダリモコンイライラ問題の解決策 : ぁゃιぃ(*ﾟーﾟ)NEWS 2nd
『Emergency carry | COMPLEX CAT』へのコメント
『現実で女に拒絶されているから妄想の中でさえ和姦など想像できない』へのコメント
『【エッセイ】どうして日本人は質問しなくなるのか - Ylab 東京大学 山内研究室』へのコメント