平素より「はてなハイク」をご利用いただき、ありがとうございます。 「お題でつながるミニブログ」としてご利用いただいていた「はてなハイク」は、2019年3月27日をもちまして、サービスの提供を終了させていただきました。 これまでご利用いただきましたユーザーの皆さまに深く感謝いたします。 誠にありがとうございました。 詳しくは下記をご覧ください。 http://labo.hatenastaff.com/entry/2018/11/19/113653 株式会社はてな
はぁ~、スッキリ♪ 今日も今日とて頑張りました☆ 不思議なモノで、 野菜たちの水風呂を見てた時は、 「 もしかして、入り切らないかも? 」と弱気だったのに、なんでこんなにチョッキリ入るんやろー。(微笑 # あ、一番奥の空豆もサヤをムけば入る容器はスタンバイ中。 さて、今日のメインイベント。 先日、友と電話中、油ニンニクの話になって、油ネギはたぶん OKやろー!って同意見。 しかし、ショウガが問題やーって話をしたら、 「 そのまま冷凍してるよー♪ 」 (; ̄Д ̄)なんですと? なんと彼女、丸ごとまんま冷凍し、使う時にそのままオロスんだそうで。 もう、目からウロコダンゴ。 オロしてから冷凍するわけじゃないので、水っぽくないかもー♪ で、数日前に真似してみたら、わっちの場合、炎の中華専門ですんで、みじん切りなのさね。 まず、丸ごとからヒトカケラにするのに、カチンコチンで大変。(苦笑) # こうい
中華料理が好きなので、みじん切りは必須。 でもでも、ニンニク・ショウガ・長ネギのみじん切りが面倒この上ない。 そんな時、 元同僚たちにモラたフープロ。 ニャハー☆ と大喜びで、みじん切り専門。w 本来のマルチクイックは、他にもいろんな使い道があんだよなー。 そんな時、 幼なじみが OXOのミニチョッパーをプレゼント♪ ニャハハー☆ と、これこそ本当のみじん切り専門。ww なんだけどー、先日、 「 ラムチョップ 」さんで、ニンニクの大量みじん切り保存法。 もうもう! 絶対にしてみたいー!! ってんで、にんにくを大量に買ってきました。 青森産は、高いどすね・・・。(苦笑) フードプロセッサーに、ガシガシとにんにくたち。 サラダ油も少し入れて、ぐぁー! っと、コッパ微塵に。 保存用の瓶に入れて、サラダ油をヒタヒタになるまで注ぎます。 冷蔵庫に保存しつつ、常にヒタヒタにしておけば、酸化防止となり、
久しぶりに風邪をひいた。といっても今年の冬にインフルエンザにかかって以来だけれど。多分、というか絶対、お風呂上がりに薄着で窓を開けてネットをしていたせいかと思われる。 まだこの時期の夜はちょっと肌寒いよね、窓を開けておくには。 というわけで、がらがら蛇がすみついたと思ったら、今日起きたらすっかりしゃがれ声だった。関係ないけれどしゃがれ声としゃれこうべはちょっと似てる。 本当ならば、土曜日の夜は蛍を見に行こうと思っていたのだ。もうピークも過ぎて多分この週末が最後だろう、と。結局今年見られたのは、我が家の庭にふうわりと飛んでいたはぐれ蛍だけだった。 ところで、この間Amazonでビジュアル版 調理以前の料理の常識 (今日から使えるシリーズ cooking)という本を購入した。 ビジュアル版じゃない方も出ていてそれが人気が出たのでこちらが出たようなのだけれど、やはり写真がある方がわかりやすいので
先日iPadにパワーサポートのアンチグレアフィルムを貼りましたが、気泡が残ってどうしようもない状態に。 解決法を知らなかった僕はこの動画を見て目から鱗です。 んでさっそくやってみたら、キレイさっぱり気泡が消えました。 これが これ。 キレイに仕上がってる! ほんの10分ぐらいペタペタやってるだけで気泡が見事になくなりました。やった! パワーサポート アンチグレアフィルムセット for iPad PIP-02 定価:¥ 2,280 Amazon価格:¥ 1,820 カテゴリ:エレクトロニクス 発売日:2010-05-25 パワーサポート クリスタルフィルムセット for iPad PIP-01 定価:¥ 2,280 Amazon価格:¥ 1,820 カテゴリ:エレクトロニクス 発売日:2010-05-25 【関連記事】 日本の病院では手術中にiPadが活躍している iPadがただのでかいi
デスクの引き出しと同様、知らず知らずのうちに、とっちらかってしまう冷蔵庫。食べかけのヨーグルトが奥のほうから発掘されたり、変色した野菜に驚いたり...。食べるものを保存するための空間が、ゴミ箱のようになってしまっては最悪ですね。そこで、こちらでは、食品衛生に配慮しながら、冷蔵庫を整理整頓するためのシンプルなコツを、ご紹介しましょう。 キッチン系ブログメディア「The Kitchn」では、調理温度に応じて、冷蔵庫の棚に食材を並べるという、シンプルな整理術を勧めています。 実際、プロの調理スペースにある冷蔵庫は、調理温度が低いものから高いものへと、上から下に食材を保存しているとか。一番上にはそのまま出す、もしくは再加熱するだけの、調理済みの食品を置き、続いて、肉や魚の切り身、ひき肉、そして鶏肉が一番下になります。なぜなら、通常、肉や魚・卵の調理温度は華氏145度(摂氏約62.7度)、ひき肉は華
class名やid名って付ける時悩みませんか? 今でもボクは結構悩むんですが、そんな悩みを解決する為に、人さまのソース覗きまくってよくあるclass名とid名を拾ってきました。 これで、チョットだけ作業効率アップ!? 2010年6月10日追記: この記事自体、2007年 1月15日に書かれてるんでかなり古いです。 あくまでも参考程度に留めてもらうのが良いかと思います。 今だったら、html5の要素を参考にしたりして付けるのが、今後の事を考えると良いのかなーと思います。 また、善し悪しの判断はせずに公開しているものですが、位置に関するのは仕様変更に弱くなるのでオススメはしません。 全体に使えそうな感じ wrap wrapper top-wrapper wrapperAll frame mframe all-frame container page pagetop all allContent
南アフリカのワールドカップ開催が近づき、現地の治安情勢が話題になっている。ヨハネスブルグで韓国人の記者が襲われたというニュースを先日見かけたし、同様の事件は今後も起きるだろうと予想される。マスコミ関係者は諸々の理由によりどうしても標的になりやすいのだが、一般の旅行者はいくつかのポイントを押さえることで犯罪に遭う確率を大きく下げることが可能だ。今までの経験や見聞きした情報を元に、旅先で気を付けている事を簡単にまとめてみようと思う。※今回、南アフリカや中南米など比較的危険な地域を想定して書いているので、それほど治安の悪くない地域であればここまで神経質になることもないと思う。スリ・引ったくりの類はどこでも注意が必要だが。基本:目立たない、油断しない、行動を予知されない外務省の海外安全情報などに良く書かれているこの3か条。まず、「目立たない」。これはとても重要。日本人は基本的に目立つ(東洋人の少な
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
コーヒーはホットで飲むのもいいですが、暑い季節に飲むキリッと冷えた「アイスコーヒー」もまた格別。ミルクやアイスクリーム、リキュールなどでアレンジを加えれば、普段はコーヒーが苦手な人でも楽しめますよね。今回は美味しいアイスコーヒーの入れ方や、アイスコーヒーを使ったアレンジレシピをご紹介します。 ■ポイントは“急冷”!美味しいアイスコーヒーの入れ方 一見難しそうに思いますが、ポイントを押さえれば自宅でも美味しいアイスコーヒーを入れることができます。 <“ホット用”の豆で美味しいアイスコーヒーを入れるには?> ▽http://www.1jb.jp/icecafe.htm アイスコーヒーにはアイス専用の豆を使うほうがいいというイメージがありますが、こちらのエントリーによれば、ホット用の豆でも「深煎りの苦味とコクがあり、尚且つ酸味の少ない物」であれば、アイスにしても充分美味しく飲めるとのこと。美味し
グリーンピースの新芽「豆苗」の再生に挑戦! 今回は、1回使った野菜を再生させて、収穫する方法をご紹介します。食費節約上手さんの間では、少し前からベランダ栽培が注目されていましたが、野菜の苗、土、肥料を購入するお金と手間を考えると、ちょっとハードルが高い……という人にオススメなのが、水だけで育つ野菜の栽培。いち押しは「豆苗」です。 豆苗は、あまり馴染みのない野菜かもしれませんが、えんどう豆(グリーンピース)の新芽で、栄養満点。ほうれん草と比較して、ビタミンB1、ビタミンCは約2倍。食物繊維、ビタミンE、βカロテンも豊富に含まれています。アクが少ないので下茹でする必要がなく、そのまま炒めても、茹でてておひたしにしてもよし。みそ汁の具にも最適です。生のままサラダとしていただくと、グリーン野菜ならではのフレッシュなおいしさが味わえます。 再生の仕方も簡単です。 1回使って、残った根と豆を容器に移し
カラオケといえば大勢でわいわい楽しむのもいいですが、最近では1人で楽しむ「ヒトカラ」もすっかり定着してきています。しかし「ヒトカラしてみたいけどなかなか勇気が出ない」「1人でどんなふうに楽しめばいいの?」と、興味はあってもなかなか一歩が踏み出せない人も多いはず。今回は、そんな初心者に送る「ヒトカラの前に読んでおきたいお役立ちエントリー」を集めてみました。 ■ヒトカラ初心者に送るQ&A まずは「1人で入る勇気が出ない」「お店側には歓迎されないんじゃ?」「どうやって楽しめばいいの?」といったヒトカラ初心者にありがちな不安を解消してくれるエントリーです。 <ヒトカラの魅力って?> ▽ヒトカラでフリータイム9時間歌ってきた: フライドチキンは空をとぶ -フラソラ- ▽http://news4vip.livedoor.biz/archives/51509422.html 「自分のペースで好きな曲ばか
18日のNHK「ためしてガッテン」でいろいろな料理の秘訣をやっていた。 ためしてガッテン:過去の放送:食の?にお答えします ~夢の新レシピ大公開~ 途中から、というか終わりのところだけしか見られなかったけれど「夢のようなぶ厚い「ホットケーキ」を焼くには? 」のテーマが面白かった。何を隠そう(別に隠すことじゃないけど)、自分は子供の頃からホットケーキが好きで何百枚と焼いている。たぶん子供の頃インスタントラーメンの次に作った二番目の料理(お菓子)がホットケーキだ。そんな自他ともに認めるホットケーキ通(大きく出たなオイ)の私から見ても「ためしてガッテン」の教える秘訣に間違いはないのだけれど、残念ながらひとつ大きなコツが抜けている。 それは「ホットケーキを焼くタネの温度」。 冷蔵庫から出したばかりの牛乳と卵を使ってタネを作ると、当然ながらタネも冷たい。冷たいタネを適温のフライパンに落としても、フラ
さて、今回は過去記事の一部をリサイクルしてお送りします。 以前、 ・「正しい音程を出す!」すごく簡単そうなことなんですが、できますか?その1 http://d.hatena.ne.jp/wander1985/20091102/1257121182 という記事を書いたときに、 ○「今日のワンポイントレッスン」 という形で下の方に取り上げたボイストレーニングが、例えば前回の記事とかのボイトレをやっていくための準備運動として非常に重要だなー、と思ったので、独立した一つの記事として記録しておきます。 ・「音程の微妙な調整」をする筋肉を目覚めさせる方法 さて、このボイトレをやっていると、「あともうちょっとだけ高い/低い音を出さなきゃ…!」となることが多いと思います。 でも、そのような微調整は、実は素人にはなかなかできるものではないのです。 と、いうのも、「音程の微妙な調整」をする筋肉というのは、日常
寝る前にリビングの片付けをする、かな。 リモコン等を所定位置に戻してテーブルの上を何も無い状態にし 新聞を回収袋に入れ、クッションをきちんとソファに並べる、とかだけなんだけど。 (気力があるときはウェーブ様でテレビや棚の上、スイッチ周り、カーテンレールなんかを軽く拭いておく) こんな数分で終わるひと手間で、朝起きた時にすんごく気持ちいい。
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