今巷に急増中だというパクチー好き、人呼んでパクチスト。その勢力は衰えず、全日本パクチー協会なるものまで存在するらしい…。とはいっても、やはりパクチーは独特の香りと酸味、苦みがあり、苦手な人も多いだろう。私はパクチーと初遭遇した際、「庭を食べているようだ!」と叫んだほどである…。しかし!今回はそんなあなたにこそオススメできる一品を紹介したい。 パクチー通の間で大きな話題になっているラーメン屋、その名も【卍力】さん。名前からして強そう!こちらの「スパイスラーメン」は、パクチーの垣根を越えてラーメン好きも関心を寄せるそうです。 西葛西駅を降り、北口を出て徒歩3分…。あやしげな黒い店構えです。勇気を出して中に入りましたが、店内も暗くてなんだか怪しい!(笑)ドキドキしながら食券を購入し、いざ、スパイスラーメンとご対面です。 今回はスパイス玉子麺をオーダー。その際、店長さんに「ラーメンにはパクチーが入