猪は全身が筋肉の塊なので、豚と違って肉は基本的に赤身です。冬の間だけ毛皮の下に厚い脂を蓄えて過ごすのだそうです。特にオスとメスで脂ののりかたが違うそうで、メスの方がおいしいのだとか。 今回使用したのはメスの猪肉なのですが、確かに脂がのっているというか、ちょっと脂が固まりすぎかも。。脂の部分だけで2～3cmありました。 こう見るととても脂っこいように見えますが、猪の脂はコラーゲンが大量に含まれているので、女性に好まれるそうです。ちなみに脂だけを溶かして抽出したものは、切り傷、あかぎれ等に効くそうで、昔の猟師さんは万能薬として使用するそうです。 うちでも作ってみたので、嫁が愛用しています。 猪肉は豚や牛肉と比べ、ビタミンBや亜鉛を多く含み、栄養が豊富なので、江戸時代には薬用として用いられたそうです。最近はジビエ料理も人気ですので、もっと市場に出回ればいいのになぁと思います。 後からゆで卵も投入

これについては、結構日頃から言われているので最近記事にしていたのですが、「それ食べるんだ」というカルチャーショックに近いような事もたまにあります。 これは育った環境というか、親の食生活にも依存する所があると思うのですが、大人になってから「そうだったのか。。」と気が付かされることが少なくありません。（またそれが面白かったりするのですが） ちなみに僕が残してしまうもので多いのが、刺身についている大根のつまや、大葉等、お皿の端に添えられている付け合せです。視界に入らないまま、他の物を食べてしまって、最後に気が付くことが多いのですが、目ざとく嫁に「食え～」と指摘されます。 ※追記 う～ん。すいません、さすがにちょっと失礼だなぁ、と思うコメントがありましたので、１件削除させて頂きました。今後コメントは承認制にしようと思いましたので、何卒ご理解の程お願い致します。。ちなみにうちは共働きで、僕も料理を作

昨日はかなり沢山のコメントとブックマークを頂きまして、誠にありがとうございました。。結局の所、その場で買ってしまったのです。Iphone6。ご覧の通り、おサイフケータイ使えず。 契約の際に現状のプランの見直しをしたことによって、１,０００円以上料金を減らしたので、Iphone代は相殺しているし、Iphone6自体の操作性は非常に良いのですが、やっぱり衝動買いってよくないですね（笑）。 これ欲しい！と思った場合は、数日冷却期間を置いた方がいいなぁ、とつくづく思いました。昨日非常に沢山のアドバイスや提案をいただきまして、「そうなんですか！？」と１日驚きっぱなしでした。 昨日までの所でいったん退却して、ブログに描いて、色々いただいたアドバイスを参考にして再検討。って流れが理想でした。今度からはそうしたいと思います。素人がうかつに行動するとこうなってしまう、という悪い見本として、見ていただければと

4年間ほど愛用していたスマートフォンだったのですが、最近では電源ボタンが接触不良なのか、何度も押さないと反応しないとか、満タンだったバッテリーが2～3時間で無くなりそうになっていたり、高熱を発していたり（爆発しそうで、これが一番怖い）そろそろ限界をむかえていました。 実は最近の携帯事情が全く分かっておらず、情報収集がてら地元のdocomoショップへ出かけたのですが、近頃の携帯はどれも高いですね。だいたいが6万前後していました。 パソコン買うのとあまり変わらないですね。5万、6万するものを2、3年おきに買い替えたくないなぁ等と思いながら、たまたま目に入ったIphone6が約8万。これ、僕が仕事で使っているデスクトップとあまり変わらない金額です。怖い。 ちなみに嫁はwebはipad、電話はガラケーですませています。うーん。こっちも捨てがたい。実はスマホの小さな画面サイズが苦手なのです。キータッ

嫁は栄養バランスや成分、カロリー等にとても気を配る方だと思っているんですが、時として随分大雑把になります。賞味期限についても、「これは単に美味しく食べられる期間だから」と、期限を過ぎていてもそれほど気にしません。 仮に大幅に賞味期限を過ぎていても、少し臭いを嗅いで、食べられそうなら食べてしまいます。ただ嗅いでみて食べられない臭いもあるらしいので、最終的には鼻で判断しているようです。 ちなみに、元々嫁は胃腸がとても丈夫で、同じものを食べているのに、僕だけお腹が痛くなり、嫁はケロっとしている事があります。これは嫁に言わせると、普段から多少腐ってる程度、気にしないで食べる位の方が、体に雑菌やばい菌に対する耐性がついていいのだそうです。 嫁はこれを「予防接種と同じ原理だ」という風な事を言っており、確かに住んでいる環境によって、食べ物に対する耐性は違うと思うので、一理あるような気もしますが、下手する

これも僕は今まで知らなかったのですが、甘海老の頭の中って食べる対象だったんですね。嫁はカニミソや、イカやサンマのワタといったカロリーの高そうな部分が大好きなので、甘海老の頭のミソもチューっと吸います。（さすがに丸ごとは食べない） たまに僕が食べた甘海老の頭もチューっと吸っています。僕は今まで食べる部分だと思ってなかったので、最初驚きましたが、数年前から食べる（というより吸う）ようになりました。確かに甘くておいしいですね。 今日は定期的に訪れている大雄山最乗寺へ行ってきました。ここは大雄山線というローカル線の終点である大雄山駅からバスで行くのですが、この近辺は足柄山があることから、金太郎伝説も有名で、駅前には金太郎の銅像が建っています。 でもよく見ると所々妙な感じ。 境内へと続く杉の並木道。午前中だったせいか人もまばらでした。この並木道がとても好きなのです。 このお堂はとても大きくて、靴を脱

たまにテレビで囲碁の番組をやっている事があるのですが、僕たちは囲碁のルールを全く知らないため、何の話をしているのかさっぱり分かりません。ちなみに嫁は囲碁を見ているとまずオセロを連想するようです。 それでも五目並べは遊んだことがあるようなのですが、あまり興味がないようで、結局最後は食べ物を連想していました。嫁は基本的に酢飯が好物なので、五目寿司は大好きなメニューの一つなのです。 この時は夜の０時をまわっていたので、これ以上何も言いませんでしたが、昼間なら晩飯が五目寿司になっていた可能性が高いです。 個人的には一生、囲碁のルールを知らないままなのはちょっと残念なので、晩年になったら勉強したいと思っています。何しろ歴史のあるゲームですし、きっと覚えれば楽しいのだろうなぁと思うので、老後の楽しみにとっておこうかと思っています。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 や

嫁はここ数年、ダイエットの為に、食事のカロリーにとても気を配っています。実際どの程度、摂取カロリーが体調や体重に影響するのか、僕はピンときていないのですが、食材、料理、飲み物等、あらゆるものに対して目を光らせています。 とはいえ、本来高カロリーな料理が好きな嫁が（酒のつまみは大抵カロリーが高い）、低カロリーばかりで満足できるわけもなく、そこはたまにカロリーを無視した料理を食べる事でバランスをとっているようです。 基本的には低カロリーな食事を心がける、というのが掟となっているので、我が家ではヘルシー指向な料理が主なのですが、実は僕はそれが原因で痩せているのではないか、等と密かに思っていたりもします。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキングへ

結論から言うと、「それなりに食べられた」という感じで、まだまだ改善の余地がたっぷりとありました。 まず色合いが地味でした。お好み焼きみたい。パスタに鰹節をかけたらどんな味になるのか試してみたかったのですが。。 普段、梅を使って何か料理をした経験がなく、どの程度梅肉を入れたらよいのか分からないまま作ったのですが、ちょっと足りなかったです。オリーブオイルとまぜる事で、結構梅の風味が消えてしまう事が分かりました。 最後に味にパンチがない。塩昆布と梅だけでは物足らなかったです。嫁が帰ってきてから、レシピを説明した所、「アタシならこうする」と以下のようなことを言われました。 ・塩昆布だけじゃ弱いからダシ（汁）も使う。 ・シラスは釜揚げなら最後に載せる。 ・梅も混ぜずに最後に載せる。 ・鰹節じゃなくて海苔を最後にかける。 白いシラスと赤い梅ペースト、黒い海苔を最後に上から載せると、見た目綺麗そうです。

ある日、僕のお皿に残ったエビフライの尻尾を見て、嫁に猛然と注意されました。 「エビフライの尻尾ちゃんと食え！」 僕はずっとエビフライの尻尾は残して生きてきたのですが、そもそも食べる部分だと思っていませんでした。尻尾って食べられるんですね。嫁に言われて初めて知りました。 ちゃんとあがっているエビフライの尻尾は、カリっとしていて香ばしく、これはこれでおいしいのです。単に食べ物の話ではあるのですが、僕はどうも先入観が邪魔をして、本質を理解していない事が多いような気がしました。 とりあえず他にも食べず嫌いになっている食べ物が沢山ありそうなので、何でも食べようと思います。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキングへ とても励みになっておりますので、よろ

あまり一人で食事をすることがなく、毎日二人で同じ料理を食べていると、食べたくなる料理の周期が似てくるようになります。 ちなみにうちでは、３～４ヶ月おきにラーメンを食べる周期が続いているせいか、同じ様なタイミングでラーメンが食べたくなるようになりました。 と、いう訳で、早速地元のラーメン屋へ。地元では珍しい豚骨系。久しぶりに脂っこいラーメンを食べました。麺は太めですね。 中華料理屋のあっさりしたラーメンも好きなんですが、以前住んでいた横浜では家系ラーメンをよく食べていたので、こってりとした味をたまに食べたくなります。これで無事にラーメン欲求が満たされたので、年末までラーメンを食べたくなる事はなさそうです。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキン

と、いう訳で急きょスイカを買って食べました。晩御飯でお腹一杯だったので、少しだけ。まだギリギリ8月なので、間に合いました。 子供の頃は夏になるとしょっちゅう親が買ってきて食べていたんですが、実家を出てからはあまり食べなくなりました。（冷蔵庫が大きくないので、入れるスペースが無い、というのもあります。。） しかし、やはり１度は食べないと夏を過ごした気になりませんね。約１年ぶりに食べるスイカはちょっと懐かしい味がしました。これで心置きなく、夏を見送ることができそうです。 ちなみに僕は、スイカの種をなるべくスプーン等で取り除いてから食べたい派ですが、嫁はとりあえずバスバス食べてからぷぷぷぷと出す派です。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキングへ

僕が住んでいる地元では、毎年8月23日・24日に「板橋地蔵尊大祭」というローカルなお祭りが開かれます。亡くなった人を尊ぶためのお祭りなのですが、身内が亡くなった時に３年続けてお参りすると、故人にそっくりの人に出会う事ができる、という言い伝えがあるのだそうです。 毎年もの凄い人数の参拝者が来るのですが、今年は23日がたまたま日曜日だったので、午前中の早いうちからでかけました。案の定人は少なかったのでスムーズに参拝できました。 夜になると行列ができて、交通整理が始まります。入口で線香等を買ってお供えします。お線香の煙を体の箇所に手であてると、ご利益があったような。気がします。 中では故人を成仏させるためのロウソクがたてられています。お祭りの時しか開かれないので、とても神聖な空間です。 その横では大きな大黒様が祀られています。とても見事な木彫りなのです。ちなみに三角形の印はトライフォースではない

嫁は基本的に頑丈なのですが、意外にも肌が弱いという弱点を持っており、できればかけ流しを選ぶようにしています。ちなみに僕は今まで気にしたこともなかったので、嫁に言われて初めて違いが分かるようになりました。 ここ２～３年は嫁のリサーチに基づき温泉めぐりをしていますので、おいおい感想等を交えながらご紹介していきたいと思います。（もっとも幾つかはすでにご紹介済みです）一言に箱根の温泉、と言っても場所によって泉質が違いますので、その辺も踏まえながら入ると、またちょっと違った楽しみ方ができると思います。 現在の箱根はご存じの通り、噴火騒ぎで全体的にお客が少ないので、どこも行きやすいかと思われます。また、箱根では旅行社と提携して、規制エリアに対する正しい情報の発信を始めているらしいので、その辺の情報もきちんと載せていきたいと思っています。 ※循環式の温泉は良くない、という事ではありませんのでご了承下さい

８月上旬の猛暑から１ヶ月も経たない内に、急に寒々しくなり、嫁が驚いていました。一時的な気温だと思いますが、これでは体の調子がおかしくなってしまいますね。これからどんどんと涼しくなっていきますが、９月一杯はまだ残暑の香りが残っているかと思います。 僕は大人になってから残暑が好きになりました。湿気が低く適度に暑いので、まだ薄着でいられますし、クーラーを使う回数も少なくなります。日中過ごしやすいので、読書や仕事、創作的な事も集中しやすくなりますね。 僕の部屋は西日が当たる上に２階なので、どうしようもなく暑くなる時があり、半月ほどあらゆるモチベーションが下がっていたのですが、ようやく通常運転に戻れそうです。今年もあと４ヶ月程になりましたが、色々と詰め込んでいきたいと思います。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブロ

週末の箱根湯本です。お盆を過ぎたせいか人通りが少ないですが、以前はこの倍は観光客で賑わっていたように思います。 目的地の吉池旅館まで歩いていきます。残暑とはいえ、まだまだ日差しは強いですが、これからプールに入るのであまり気になりません。 目的の吉池旅館に到着しました。公式ＨＰでは湯本駅から徒歩7分とありますので、あまり気にならない距離です。 箱根湯本温泉 吉池旅館【公式サイト】｜箱根 湯本駅徒歩7分 日帰り温泉 日差しも暑いのでまさにプール日和。午前中に来たせいかガラガラでしたが、程なくして泊り客がゾロゾロ来て、ある程度賑わっていました。（それでも10人程度。。？） 嫁はこのプールに来ると、まるでノルマでもあるかのように延々と泳ぎ続けます。海は遊んで、プールは泳ぐ、といったルールがあるのかもしれません。とにかく泳ぎます。 僕はここの所、ややお疲れ気味だったので、とりあえず一度だけ泳いだ後は

先日描いた記事が大分心外だったようで、「嘘描くな！」と怒られました。 問題となった柿ピーの柿しか食べない事を糾弾した記事。 嫁の話では、８つの柿に対して１つのピーをちゃんと食べているそうなのです。 「柿ばっかりだと辛いじゃんか！」と言われました。８つの柿を食べても１つピーがあれば、辛さが十分緩和されるんでしょうね。だから大量のピーが残っていたんですね。柿が途中で無くなってしまうので。 ちなみに亀田製菓によると、柿とピーの比率は市場調査を繰り返した結果、6：4が黄金比なのだそうです。したがって嫁の様にほぼ柿ばかり食べる人は、先に柿が無くなってしまい、大量のピーが残ってしまうのですね。 そうかぁ。そういう事だったのか。このブログを描き始めて、普段の何気ない日常にフォーカスをあてるようになり、今まで気が付かなかった色々な発見をするようになりました。実は結婚して14年程経つんですが、知らない事が結

残暑とはいえ８月はまだまだ暑く、僕は半分放心して日中過ごしているのですが、嫁は自分なりの夏仕様で快適に過ごしています。 特に首に巻かれている保冷剤入りのタオルは、中が筒状になっていて、保冷剤を収納する事のできる、細長いマフラーになっているのです。こんな物がどこに売っていたんでしょうか。何度か借りたことがありますが、首に巻くと嘘みたいに涼しくなります。 カチコチに冷やした保冷剤を首に巻き、仁王立ちしながらサーキュレーターで涼む、というのが、ここ最近の嫁の夏スタイルです。（たぶん） 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキングへ とても励みになっておりますので、よろしかったらポチっとお願いします！

今が旬の生落花生。塩茹でにするとおいしいですね。 僕は子供の頃から、茹でた生落花生が本当に大好きで、食べ始めると止まらなくなるのですが、憑りつかれたように本気で食べ続けるので、いつも嫁に怒られると同時に呆れられます。 落花生を割った時に中からしたたる、ほどよい塩気を含んだ茹で汁。500gの落花生に対して、1.5リットルの水に20グラムの塩で茹でるのが、最近のお気に入りです。 シャキっとした歯ごたえを残しながらもホッくりとした食感。芯が残るならまだしも、茹ですぎてグデグデになってしまったら台無しです。まずは20分程茹で、後は1～2分毎に味見をしながら火を止めるタイミングをうかがいます。 茹でたても、もちろん美味しいけれど、常温のまましばらく冷ましても、塩気が落ち着いてまた格別です。後は冷えたビール。 まだまだ暑さが引くには間があるので、それまでは生落花生とビールで、残暑を楽しみたいと思います

８月上旬はかなりの暑さだったせいか、クーラーをつけていてもなかなか涼しくならず、スーパーでたまに安売りしているかき氷をよく食べていました。 かき氷に小豆と練乳が入っているのと、抹茶味のを２つ買ってくるのですが、両方とも僕が子供の頃からあるので、食べると懐かしいです。最も、ようやく残暑に入ったせいか、ここ数日は以前よりも過ごしやすくなったので、かき氷の量も減りました。 僕は毎年この時期は比較的暇になり、のんびりモードで過ごしているのですが、今年はたまたま色々と重なり非常に多忙でした。気が付くと甲子園にも決着がつき、「この間梅雨があけたと思ったらもう終わりかぁ。。」等と少し名残惜しい気がしています。 とはいえ、まだまだ暑い日は続くので、これ以上夏バテしないように気をつけたいと思います。（ちなみに夏バテは僕だけで、嫁は１年の中で一番活動的になります。） 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLIN