2020年12月16日のブックマーク (6件)

  • ショコラシュトーレン・パスコ(ゴディバとのコラボ) ~ 中種を仕込む - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    パスコから11月17日に発売されたゴディバとのコラボ商品2品種(ショコラブレッド&テリーヌショコラ)を先月リポートしました。 その際にアナウンスがありました、もうひとつのコラボ商品:ショコラシュトーレンが、今日12月15日に発売開始されましたので、早速購入していきました。 www.santa-baking.work シュトーレンは、その製造工程におきまして、中種とか前生地とか表現されます生地を、捏ね生地とは別に前段階で仕込みます。 今回は、そこに関連付けて中種のミキシングにも解説を入れていこうと思っています。 【 目次 】 中種のミキシング ショコラシュトーレン シュトーレンとは ショコラシュトーレン包装 外観 内相 感・風味・味 あとがき 中種のミキシング 製パンにおけます捏ねミキシングが生地物性のタイミングを見計らいながら混捏することと比較しますと、中種ミキシングの目的は均一に

    ショコラシュトーレン・パスコ(ゴディバとのコラボ) ~ 中種を仕込む - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
    G-SELF
    G-SELF 2020/12/16
    シュトーレンを見るとクリスマスが近いことを思い出しますね。ゴディバがメインなので、この価格とサイズということですね。大変、参考になりました!でも、魅力的な商品ですよね^^。
  • ビストロ石川亭 名物キャベツ入りのハンバーグでランチ宅飲み @みなとみらい - ツレヅレ食ナルモノ

    東京都内に数店舗を展開する人気のビストロ石川亭。実はみなとみらいにも小さな店舗があるのです。 ishikawatei.co.jp 豊洲と恵比寿と大手町の店舗では、半額フェアを実施している様子。12月は名物の牛豚キャベツのハンバーグステーキを含むほぼすべてのメニューが半額で楽しめるそうです。但しこの3店舗でもテイクアウトは対象外らしい。 だけど、みなとみらいは基テイクアウト主体の店舗なので、閉店間際は恒例のセール価格提供です。 www.new-port.jp こちらのおろしポン酢ハンバーグ弁当が、店頭価格750円(税込)のところ375円(税込)に。私はさまざまな事情から、パスタとお米以外のものをいただきました。 お弁当に入っているサイズだし、それほど多くないのかと思いきや、丸々っとしたこんもりサイズ。おろしポン酢ソースは別添になっていました。 ここのハンバーグの人気の秘密、それがこのキャベ

    ビストロ石川亭 名物キャベツ入りのハンバーグでランチ宅飲み @みなとみらい - ツレヅレ食ナルモノ
    G-SELF
    G-SELF 2020/12/16
    安くて美味しい、最高ですね!キャベツ入りハンバーグは食べたこと無いので気になります。
  • 🍜🥐🍛🍣🍰🍻「横浜家系ラーメン 町田商店」さん 食べ物屋さん紹介と映画紹介 - #楽活!収入増やして人生を楽しく!

    いつもありがとうございます! 今回は最近増えているお店へ訪問してきました。訪問は10月でした。 お店紹介 「横浜家系ラーメン 町田商店」さん カテゴリー ラーメン 住所 東北・関東・東海・近畿・中国 今回は宮城県の岩切店に訪問。 コロナ対策のカーテンもしっかりしていて、お店の活気もある元気のあるお店でしたよ。 家系というのはこれというラーメンなのでしょうか。こってりはしていますが、べやすい味でした。 ちょっと無理くりに映画やアニメなどもおすすめしています。べ物系ブロ友さんを随時更新しています。新しいお仲間を見つけたい方はぜひどうぞ。素晴らしい方たちばかりです。 もっとみんなとつながりたいお品書き(お店紹介へも戻れます) お店紹介 おすすめ映画など べ物系 ブロ友さんカテゴリー一覧 料理の動画や関連記事 読者登録(記事一番下)はこちら おすすめ映画など 「街の灯」 1931年  アメリ

    🍜🥐🍛🍣🍰🍻「横浜家系ラーメン 町田商店」さん 食べ物屋さん紹介と映画紹介 - #楽活!収入増やして人生を楽しく!
    G-SELF
    G-SELF 2020/12/16
    私が昔に食べた家系ラーメンは、もっとこってりした感じでした。こちらのほうが食べやすそうですね~。
  • 見せてもらおうか、全米No.1の実力とやらを! - MOSSA LOG

    全米コンビニ売上No.1ナッツバーに新作だと、、、?! 見せてもらおうか、全米No.1の実力とやらを! ジムに通うヒマもカネも無い40代おっさん、MOSSA11号です! 以前、コンビニで発見した全米No.1ナッツバー、BE-KIND www.mossa11.xyz 発売中の3種類のフレーバーには使用されていない新しい素材、ラズベリードライフルーツ、カシューナッツを使用した新フレーバー、「ラズベリー & チアシード カシューナッツ」が出ていました こちらの新フレーバー、日における試調査で消費者から「おいしい味ランキングNo.1」に選ばれた味だそうな 見せてもらおうか、全米No.1の実力とやらを! ラズベリーの甘酸っぱさがメイン カシューナッツとアーモンドがぎっしり詰まっているので、べ応えも十分 190kcalですが低GIで物繊維が豊富と、まさにダイエッターのための一品 さらにできるよ

    見せてもらおうか、全米No.1の実力とやらを! - MOSSA LOG
    G-SELF
    G-SELF 2020/12/16
    ナッツ系バーはなぜかヤミツキになりやすいです。こういうのを自分で作ってみたいんですけどね。。
  • 【ファミマ:ザクザクナッツパイ】食感良し!味良し!デザートモンスターシリーズの新作を早速レビュー!!

    どうも、ドクター・ソクラテス@atashi_yamatoです!! 今回はファミリーマートにてデザートモンスターシリーズの新作が発売されたのでレビューしていきます!!! ザクザクナッツパイ ネットの口コミを確認!! それでは開封!! それでは頂きます!! 【ファミリーマート:ザクザクナッツパイ】まとめ ※筆者オススメ!外出自粛中にべてほしいお取り寄せスイーツをご紹介した記事はこちら!! 【ファミリーマート:ザクザクナッツパイ】商品情報 ※現在発売中のファミリーマートのスイーツ記事は以下になります!是非読んでみてください!! ※新しいブログ開設しましたので、よろしければご覧ください!!↓↓↓↓↓↓ ザクザクナッツパイ 「サクッと」感のパイ生地に「ザクっと」感のアーモンドをのせて焼き上げ、クルミ入りのメープルを絞った仕上げたとのこと! パッケージはブラウンカラーを基調としており、デザートモ

    【ファミマ:ザクザクナッツパイ】食感良し!味良し!デザートモンスターシリーズの新作を早速レビュー!!
  • 「GoToトラベル」停止しても批判 矜持なき野党とメディア「遅すぎる」「観光業に打撃」大騒ぎ 隙見せる菅政権にも問題

    「GoToトラベル」をめぐっては、「止めないと医療崩壊する」と声高に叫んでいたニュース番組やワイドショーなどが、いざ停止が決まると「観光業界に大打撃だ」と騒ぎ始めた。 GoTo停止が決まる前は、感染拡大で「病床が逼迫(ひっぱく)している」という論調が中心で、GoTo停止を判断できない政府に批判的だった。 ところが、政府がGoTo停止を決めると、旅館やホテル、旅行代理店の悲鳴ばかりを強調した。旅行関連業界への打撃が大きくなることは誰にでも予想できたが、停止が決まった後になって同情してみせた。 ネット上では、「暴力をふるった後にやさしくするDV(家庭内暴力)のようだ」と皮肉る声もあった。 野党は衆参両院の内閣委員会で16、17両日に行われる閉会中審査で、政府の判断は「遅すぎた」と追及する構えだ。 立憲民主党の枝野幸男代表は15日の党会合で、「後手に回った。勝負の3週間に何の手も打てず、こうした

    「GoToトラベル」停止しても批判 矜持なき野党とメディア「遅すぎる」「観光業に打撃」大騒ぎ 隙見せる菅政権にも問題
    G-SELF
    G-SELF 2020/12/16