「でも僕は、オリーブオイル」 MOCO'Sキッチン、“5日ぶり”にオリーブオイル使用 - はてなニュース
オリーブオイルを多用することで話題の、俳優・速水もこみちさんが出演する情報番組「ZIP!」の料理コーナー「MOCO'Sキッチン」で2月24日（金）、“5日ぶり”にオリーブオイルが使用されました。コーナーの冒頭で速水さんが「サラダ油でもいいんですけど、でも僕は、オリーブオイル」と言いながらフライパンに大量のオリーブオイルを注ぐと、2ちゃんねるで実況をしていた視聴者は歓喜に沸きました。 ▽ http://www.ntv.co.jp/zip/movie/mokomichi/index.html ▽ オリーブオイルにこだわり？ 速水もこみちさんの料理コーナー「MOCO'Sキッチン」がすごい - はてなニュース MOCO'Sキッチンは、速水さんが視聴者から寄せられたリクエストに応える形で料理を披露するコーナーです。ネット上では、オリーブオイルの多用だけでなく、塩やこしょうを不必要に高い位置から振り掛
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炊飯器でつくる豚の角煮、とろけるやわらかさで病みつきに!
豚の角煮といえば、酒の肴はもちろん、ごはんとも相性抜群の万能おかず。でも、つくるとなると、コトコト鍋で煮ること数時間……。時間のかかる一品でもある。圧力鍋を使えば短時間で仕上がるが、自宅にない方も多いだろう。 そこで登場するのが炊飯器。すでに弊誌では、肉じゃがやチャーシュー、サムゲタン、さらにはチーズケーキといったスイーツまで炊飯器でつくるレシピを紹介している。今回も、炊飯器なら間違いなし! と確信してつくると…… 見事とろとろの豚の角煮が完成した。一緒に入れた大根もやわらか～。3，4日なら冷蔵庫で保存可能なので、たっぷりつくって食べるときは電子レンジで温めればOK。ぜひ試してみてほしい。 炊飯器でつくるとろとろ豚の角煮 材料(4人分) 豚バラブロック 300g / 大根 1/4本 / 生姜 少々 / 水 100cc / 醤油 50cc / 砂糖 50g / 日本酒 50cc / 焼酎(な
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