こんにちは、ベーカリー神戸パンダです。クリスマスまであと10日となりました。 皆さま年末に向けてお忙しいかと存じますが、クリスマスの準備は特別ではないでしょうか。ツリーを飾ったりカードを買ったりと、準備している時間はとてもワクワクしますよね。 さて恒例のパンサークル活動、今回はクリスマスに向けて「シュトーレン」を焼きました。大人も子供も一緒に楽しめるレシピにしております。しかもホームベーカリー（HB）を使って仕込みは5分です！ 年末に嬉しい時短レシピ♬ 簡単シュトーレンのレシピ 技あり！？ハーフ&ハーフで子供も楽しめる さいごに注意点！2つの理由でクリスマスまで持たないかも 簡単シュトーレンのレシピ 材料 （最初に投入） 強力粉 200g ドライイースト 4g 無皮アーモンドパウダー 50g 砂糖 30g 塩 3g 無塩バター 60g 牛乳＋卵1個 150g シナモンパウダー 1g ナツメ

こんにちは、子育て神戸パンダです。 娘はおよそ2歳半になりました。最近では少ない方だとは思いますが偏食があり、また歯みがきはもれなく嫌がります。「からだのため栄養バランスよく食べてほしい」、「虫歯ができないように歯みがきしてほしい」と思って厳しくしても、子供のイヤイヤが勝ります。しかも知恵がついてきて、やりたくないことはイヤって言うのを通り越し「ごはんアチチなの（だから食べられない）」、「歯みがきなくなっちゃった（から磨かない）」…とますますこちらの思うようにはいかなくなりました。 今日はそんな悩みをウルトラ怪獣に解決してもらいましたのでご報告です。 偏食さんに「ゴモラのえいようまんてんごはん」 歯みがき嫌いに「はみがきしないとどうなるの？」 偏食さんに「ゴモラのえいようまんてんごはん」よく聞くケースではお子さんが「自宅にいると食べるものをえり好みする」、「甘いものや味のはっきりしたものを

こんにちは、ベーカリー神戸パンダです。ホームベーカリーを購入して約1ヶ月。週4でパン焼いています。そのため市販のパンをほとんど買わなくなりました。 香ばしくて、ふんわりしっとり、100％中身がわかる、甘みも塩気も具も自分好み。自由自在の自家製パン。娘もパン好きで喜んでおり幸せな毎日です。 ただひとつだけ自由自在とは行かないことがありました。それは成形です。なんたってわたくし不・器・用ですから！今回はそれを克服したお話です。さらに時短にもなりました。 うずまきパンは時短・簡単！ うずまき あんぱんアレンジ うずまきパンは時短・簡単！実はですね、私は大学で獣医学を専攻したのですが、最終的に会社員になったきっかけ…それは不器用なこと。不器用というか、ものごとをじっくり考えながら扱いたいんですよね。クッキーひとつ取ってもコネていて油っぽくなってしまうんです… そして今となっては子育てx家事x仕事x

先日Siroca（シロカ）製 ホームベーカリー「SHB-712」を購入し、パンライフを満喫しているということをご報告いたしました。食パンの美味しさや多機能性に感動！購入を10年悩んだ甲斐あって、買ってよかった機種でした。 www.kobe-panda.com そうしましたら、同じくホームベーカリー購入を悩んでいらっしゃる方が…これは背中を押して差し上げねばなりません！（ただし強制力はありません 笑） そして先日の記事タイトルに「生キャラメルも作れる！？」と多機能性をうたっておきながら、食パンばっかり焼いていました。 皆さまのご期待に応えるべく、今回ホームベーカリーで「生キャラメル」を作りましたのでレポートいたします♬ 生キャラメルレポート 材料を入れるだけ 生キャラメル 材料 生クリーム（脂肪分36％以上） ‥100g バター ‥10g 牛乳 ‥20g（室温15度以下では40g） 砂糖 ‥

11月になると一気に肌寒くなって年末年始を意識しますね。今年も残り2ヶ月弱となりました。皆さまは来たる2019年のおせち料理をどうされるか、お決まりですか？ おせち料理も多様化の時代、選択肢がたくさんありますね。平安時代に遡るおせち料理の歴史ですが、お重に詰めて各家庭で食べる現在の形になったのは戦後のことだそうです。（歴史については諸説あります） アラフォーの私が記憶する昭和の時代、おせち料理は「年末に嫁が姑に教わりながら作るもの。お正月は家族とゆっくり過ごすための作り置き！」の位置付けでした。 そこから女性の社会進出が進んだこともあり「美味しいものを口コミで探すもの。特別なお取り寄せ！」が主流になった印象があります。 皆さまは「手作り派？」「取り寄せ派？」どちらですか？ 私はどちらも好きで、贅沢言うのであればどちらも食べたい派（笑） 結婚してから数年、我が家では夫婦で手作りしています。

こんばんは。普段は自宅でときどき手作りパンを焼く神戸パンダです。 しかしながら9月後半から体調を崩し、パンが焼けなくなりました。事前に仕込んでいた天然酵母もみるみる発酵する力を失っていきます。 パン作りを諦めて市販のパンを買いに行くのも、体調がイマイチだとひと苦労です。 ホームベーカリー購入をずっと悩み続け、その期間はひとり暮らし時代を含めると10年！…長い（笑） しかし今回ついに我慢の限界が…体調の良いときも悪いときも、美味しい焼きたてパンが食べたい！というわけで、皆さまついに購入しました ホームベーカリー！！ とてもよい機種にめぐり会えたので、同じように長く悩んでいらっしゃる方のご参考にと紹介いたします。 食パンだけじゃない すごいホームベーカリー シロカ SHB-712 楽天24さんでおトクに購入しました。 （ホームベーカリー）パンサークル活動再開 最初は食パン アレンジウィーク ち

おはようございます、神戸パンダです。3週間続いていた倦怠感（だるさ）ですが、本日は身体も軽くなり、ようやくトンネルの出口が見えてきました。 シリーズ第3回は「写真ブログならできることが判明」です。療養していても病状によりますが、多少なりとも情報発信はできます！ この2週間以上も頭が働かず、文字が主体のこちらのブログが書けなくなりました。通常書いているのは2000〜4000字。この量を書こうとしても考えがまとまらないんですよね。ブログ3ヶ月目にしてさっそく目の前に壁が現れました。 私の人生のコンセプトは「常にできることを探して前向きに生きよう！」です。 横になりながら思いついたのは「文字が書けないなら、写真で伝えればいいじゃないか」ということ。新しい写真ブログの設定や更新はタブレットを使い、お布団の中で完結しました。 以下「インスタグラムと組み合わせてブログ運営」「フィルム写真のデジタル化に

おはようございます、神戸パンダです。はてなブログで「（ホームベーカリー）パンサークル」に参加するため、先週末にパンを焼きました。しかしながらホームベーカリーも使わず（欲しいけど持っていない）、手ごねでもない、なんと「こねないパン」でございます！ 参加の経緯 「（ホームベーカリー）パンサークル」とは、はてなブロガーhanaさんが立ち上げられた、はてなブログでのサークルです。趣旨は「家に眠っているホームベーカリーを活用して美味しいパンを焼き、それを各々のブログで紹介し、hanaさんが取りまとめてひとつの記事にしてくださる」という、パン好きにはとても興味深い企画です。 www.zubora-hana.com 先日第3回にして、ホームベーカリーではない、「手ごねパン」で参加されていたflemyさんの記事を拝見しました。私は「ホームベーカリーでなくてもいいんだ、楽しくパンを焼いて紹介すればいいんだ！