我が家のお肉といえば、豚ばらスライス肉です。 そこで、今回作った酢豚では、食べごたえがあるように 豚ばらスライス肉を巻いて作りました。 豚ばらスライス肉を活用 今回購入していた豚肉は幅が狭く貧弱でした。 １枚をくるくる巻くと数が減ってしまうので（笑） １枚を半分に切ってから巻きました。 こんな感じです。 そして塩こしょうを振ります。 その後、片栗粉を茶こしに入れて振ります。 以上が豚肉の下準備です。 節約！簡単酢豚 【作り方】 １）玉ねぎ１玉を食べやすい大きさに切ります。 ２）人参1/2本を切って電子レンジでチンします。 ３）フライパンに油を入れ、先程の豚肉を並べます。 並べ終わると火をつけて焼き色をつけます。 ４）玉ねぎと人参を入れて火が通るまでしっかり炒めます。 ５）合わせ調味料を加えて絡ませれば出来上がりです。 ありあわせの食材で作ったのでピーマンがありません💧 適当な分量で作った

今まで月初めの週末に利用していたパケットギフト交換所。 ついに、同一eoID間でパケットギフトの交換ができるようになったので 早速ログインして、旦那と私で交換してみました。 １人で２人分をやっていると、ややこしくなってきます💧 パケットギフトを発行 同一eoID間でパケットギフト交換ができるようになったことに加え、今までは10MB単位での発行しかできませんでしたが、1MB単位で発行できるようになったため、1MBたりとも残さず交換することができました。 まずは、仕事に行っている旦那の方から発行してみます。 １）mineoマイページを開いてログインします。 ２）旦那の電話番号の方を選択します。 ※ここからは旦那のページになります。 ６月１日午前の残容量はこちらです。 残容量は15,622MBでした。 それではパケットギフトを発行します。 こちらは今まで通り１度の発行は最大9999MBなので

日曜日の夜はお好み焼きを作りました。 いつもなら、お好み焼きといえば 旦那が作ってくれるんだけど 日曜しか休みがなくなってしまった旦那は お疲れのようで、夕方寝ていたため 私流のお好み焼きを作ることにしました。 実家風お好み焼き 実家では大きめのホットプレートで作っていたため お好み焼きができると横にずらして 空いたところに卵を割って崩し お好み焼きをのせていました。 私はフライパンで作ったため コンロの前で何度オロオロしていたことか💧 お肉の居場所 小麦粉に水を加えて泡立て器で混ぜ 卵とだしを加えて更に混ぜ 小さく切ったキャベツと天かすを入れて おたまでざっくり混ぜます。 フライパンにキャベツなど 具を３分の１流し入れ 小さく切ったお肉をのせます。 豚ばらスライス肉の端っこが斜めになるので 四隅に配置しました。 ⇩雑な絵で説明（笑） 更に３分の１具をおたまですくってのせ お肉を並べ、残

お寿司好きの我が家。 週一の買い出しのとき、息子の希望で 「お徳用味付けいなり」を買いました。 いなり寿司 「お徳用味付けいなり」は 15個×２で包装されていました。 せっかくなので、全部使い切るため 30個作ることにしました。 ご飯を３合半炊いて、全部酢飯にして詰めました。 うーん、見た目が質素（笑） 息子に「人参入れる？」「ゴマ入れる？」 と聞いていたんだけど、全て却下され ノーマルを希望されました💧 下に向けると酢飯が落ちるので 上に向けて、ガッツリ詰めました。 お汁はたまご汁にする予定でしたが 野菜をここで使おうと白菜、人参を入れました。 味付けいなりは、簡単だし、おいしいので ラクさせていただきました。 さすがに30個も食べられないので 翌朝の私と息子のご飯、翌昼の私のご飯になりました。 我が家の酢飯 お寿司が好きなので、よく酢飯を作ります。 今までに何度も紹介していますが 我

週一の買い出しへ行く前に 何が食べたいか旦那に聞いていました。 「ブリが食べたい」と言っていたので ブリの照り焼きにしました。 ブリの照り焼き いつもの作り方はこちらの記事に書いています。 今回はランキングを参考にして 作ったことのないレシピに挑戦してみました。 片栗粉がついてます。 旦那がパッと見て、大根おろしがついていると勘違いしていました。 今回は大根を買っていないので使えません。 個人的には、ブリの照り焼きには 大根おろしを添えて食べるのが好きです。 こってりがダメになってきた今日このごろです💧 参考レシピ 冷めてもやわらか美味しいって！ぶりの照り焼き 料理名：鰤の照り焼き 作者：青色カエル ■材料（2人分） ブリの切り身 / 2切れ ○塩 / 大さじ1/3 ○生姜のしぼり汁 / 大さじ1/3 (なければチューブの生姜を料理酒で溶く / 1cm弱くらい) ○料理酒 / 大さじ1

土曜日は、息子が早めに起きたので 午前中に２店舗回って買い出ししてきました。 帰ってからシューズと靴を洗い お昼ご飯にし、午後から製作に専念できました。 午前中に用事を済ませることができると めちゃくちゃスムーズです！ 週一の買い出し 先週の買い出しで牛乳が足りなくなりそうだったため 途中、買い足してきました。 そのため、今回は、牛乳を多めに買ってきました。 今日の支出 【食料品】6,762 支出合計　6,762円 牛乳を９本購入したため まとめ値引きで27円安くなりました。 ２店舗目は、牛乳と息子のおやつを買うだけの予定が 野菜売り場でほうれん草が84円だったので 安い！と思い買ってきました。 なんだか久しぶりのほうれん草～♪ 案外高そうに感じるお店でも 野菜が安かったりするんですよね！ 仕事とその後 急ぎの製作は、お祝いのカードの製作でした。 家族分の人物を作るのがメインだったので か