冷めてもおいしい！ブリの照り焼き - 家っ子主婦もぐらの生活

週一の買い出しへ行く前に 何が食べたいか旦那に聞いていました。 「ブリが食べたい」と言っていたので ブリの照り焼きにしました。 ブリの照り焼き いつもの作り方はこちらの記事に書いています。 今回はランキングを参考にして 作ったことのないレシピに挑戦してみました。 片栗粉がついてます。 旦那がパッと見て、大根おろしがついていると勘違いしていました。 今回は大根を買っていないので使えません。 個人的には、ブリの照り焼きには 大根おろしを添えて食べるのが好きです。 こってりがダメになってきた今日このごろです💧 参考レシピ 冷めてもやわらか美味しいって！ぶりの照り焼き 料理名：鰤の照り焼き 作者：青色カエル ■材料（2人分） ブリの切り身 / 2切れ ○塩 / 大さじ1/3 ○生姜のしぼり汁 / 大さじ1/3 (なければチューブの生姜を料理酒で溶く / 1cm弱くらい) ○料理酒 / 大さじ1