節約！簡単酢豚／フルーツトマト - 家っ子主婦もぐらの生活

我が家のお肉といえば、豚ばらスライス肉です。 そこで、今回作った酢豚では、食べごたえがあるように 豚ばらスライス肉を巻いて作りました。 豚ばらスライス肉を活用 今回購入していた豚肉は幅が狭く貧弱でした。 １枚をくるくる巻くと数が減ってしまうので（笑） １枚を半分に切ってから巻きました。 こんな感じです。 そして塩こしょうを振ります。 その後、片栗粉を茶こしに入れて振ります。 以上が豚肉の下準備です。 節約！簡単酢豚 【作り方】 １）玉ねぎ１玉を食べやすい大きさに切ります。 ２）人参1/2本を切って電子レンジでチンします。 ３）フライパンに油を入れ、先程の豚肉を並べます。 並べ終わると火をつけて焼き色をつけます。 ４）玉ねぎと人参を入れて火が通るまでしっかり炒めます。 ５）合わせ調味料を加えて絡ませれば出来上がりです。 ありあわせの食材で作ったのでピーマンがありません💧 適当な分量で作った