BBC NEWS | Science/Nature | Iceland whaling go-ahead 'likely'
By Richard Black Environment correspondent, BBC News website Iceland is likely to approve the commercial hunting of whales for this summer, the BBC has learned. Its whaling industry is asking for a quota of about 100 minke whales and a number of fin whales too. A government official confirmed it is "likely" that quotas will be issued soon, with the season starting in May. Iceland resumed commercia
カンガルー肉、パイにすると食べやすい？
豪ウエスタンオーストラリア（Western Australia）州エクスマウス（Exmouth）近郊の村で目撃された野生のカンガルー（2006年4月5日撮影）。(c)AFP/MARCEL MOCHET 【3月14日 AFP】軍用地でのカンガルー大量駆除に批判が高まるオーストラリアで14日、国民の大半はカンガルー肉を食べたことがあり、食肉としての消費拡大には、パイや挽肉、ランチョン・ミートへの加工が最適とする調査結果が、地元メディアで発表された。 オーストラリアでは毎年、野生のカンガルー数百頭が過剰繁殖を理由に駆除されており、その肉の大半はペットフードの原料に回されている。そのため、食肉として好まれる加工調理法の研究が続けられている。 今回発表された最新の消費動向調査「Consumer attitudes to kangaroo meat products（カンガルー肉製品に対する消費者意識
クラブビットウェイ：コンテンツSHOP
グラビア界の黒船☆リア・ディゾンがクラブビットウェイ初登場！2007年もブッチ切り確実のリア・ディゾンの最新フォト＆ムービー＆プライベートショットを『ビジュアル・ヤングジャンプ』で、余すところなくすべて詰めこんでお届けしちゃいます。これはもう絶対に見逃せない！
スロービジネスカンパニー
スロービジネススクールでは今秋、第9期12月入学生を募集中です。 （※11月21日 応募〆切） 元SBS学生が復学する仕組みもあります♪
初めての天然酵母パン作り〜酒粕酵母パン〜 - ［料理のABC］All About
酒粕酵母パン（イーストなし）のレシピ！ 上手に発酵させるコツとは自家製酒粕酵母パンの作り方をご紹介いたします。完成までに時間はかかりますが、見事に焼き上がった時の感激はひとしお。ドライイーストで作るパンと比べて、温度管理にはあまり神経質にならなくて良いので気楽。酒粕を上手に発酵させるためのポイントなども解説！
農林水産省：大豆のホームページ
●第18回国産大豆協議会の概要について ●第４４回「大豆情報委員会」について[PDF:920KB] ●大豆新栽培技術（大豆３００Ａ技術）の普及推進フォーラムの開催について[PDF:120KB] ●第４３回「大豆情報委員会」について[PDF:658KB] ●第１７回国産大豆協議会の概要について ●第４２回「大豆情報委員会」について[PDF:863KB] ●第１６回「国産大豆協議会」の概要について ○「国産大豆の生産計画及び集荷・販売計画作成要領」及び「国産大豆の生産計画及 び集荷・販売計画作成要領の取扱いについて」が制定されたので、お知らせします。 ●国産大豆の生産計画及び集荷・販売計画作成要領[PDF:101KB] ●国産大豆の生産計画及び集荷・販売計画作成要領の取扱いについて[PDF:183KB] ●「国産大豆フォーラム＜新たな政策に対応した新栽培技術の普及に向けて＞」の開催及び参加募集
血糖調節システムと、その障害による糖尿病の発症と予防
目次 まとめ １． 血糖 １・１． 血糖値 １・２． 血糖値の正常と異常 ２． 食物中の澱粉およびグリコーゲンの消化と吸収 ２・１． 澱粉の性質 ２・１・１． アミロース ２・１・２． アミロペクチン ２・２． グリコーゲンの性質 ２・３． 澱粉の消化と吸収 ２・３・１． 唾液 ２・３・２． 胃液 ２・３・３． 膵液 ２・３・４． 腸液 ３． 血糖値を形成する主なエネルギ代謝 ３・１． 解糖と乳酸発酵 ３・２． 糖新生 ３・３． グリコーゲンの合成と分解 ３・４． 脂肪酸の合成と分解 ３・５． くえん酸サイクル ３・６． 酸化的燐酸化 ３・７． 蛋白質のアミノ酸への分解と、アミノ酸代謝 ３・７・１． ケトン体生成アミノ酸、糖生成アミノ酸および糖・ケトン体生成アミノ酸 ３・７・２． ケトン体の化学構造と合成経路 ４． 血糖値を形成する主なエネルギ代謝における臓器の役割 ４・１． 脳
食品の摂取カロリー計算
チェックボックス式で、食品項にチェックを入れれば左フレームに摂取カロリーが加算されていきます。カロリー計算した合計値は修正可能なので、食べた量によって自分で加減できます。ダイエットなどの際のカロリー摂取量の目安にはなると思いますが、厳密にカロリーを計算することを前提にはしておりませんので、ご病気でカロリー計算をしなければならない方は十分ご留意下さい。 IE6.0・Netscape7.1・Opera7.23・Firefox2.0.0.4のフレームあり・Java script対応・Ｗｉｎでのみ動作確認しました。MacではNetscape7なら計算できるようです。 食品のカロリー数値確認はできても、計算のできないブラウザもありますのでご了承下さい。
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北國新聞社
医師の立場で美食を斬る「メディカル・レストラン」・第13回「楽旬堂 坐唯杏 別館」 | FDN フードリンクニュース
iza：イザ！
http://www.aizu-furusato.com/gokujo/index.php
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福島県 - All About
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