三不粘(サンプチャン)って知ってる? 究極のアジアンスイーツ 三不粘(サンプチャン)は、中国でも日本でもなかなかお目にかかる機会のないアジアンスイーツです。東京・神田錦町の「龍水楼」で食べてきました。画像付きでご紹介します。 中国には様々なアジアンスイーツがあることは皆さんもご存知のことと思います。現地でしか食べられないものも多いのですが、レア物のアジアンスイーツが日本でも食べられたりするので、探してみる価値はありますね。 さて、今回ご紹介するアジアンスイーツ(というよりお菓子かも……)、日本ではほとんど知られていない「三不粘(サンプチャン)」。どんなスイーツか早速見てみましょう。 三不粘は、もちもちとした食感の中国スイーツ そもそも三不粘ってなにかということを説明しなければいけませんね。このデザートは、現在中国でも北京の「同和居飯庄」(西城区三里河月壇南街乙71号)という店だけで出される
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