半熟卵の味比べです 右がセブンイレブン、左がローソンの半熟卵です。 半熟卵が大好物なのですが、作るには2日はかかります。私の場合、既製品の出し汁に鷹の爪やニンニクを入れるのですが、2日はかかってしまいます。そこで、セブンイレブン（左）『とろっと卵黄の半熟煮たまご（税込み162円）』とローソン（右）の『しっとろ～り半熟煮たまご（税込み168円）』です。どちらも好きなのですが、思い切って食べ比べをしてみました。 セブンイレブン 使用している出汁の味が濃く、黄身もしっかり、しっとりしています。半熟なのは間違いないのですが黄身がとろけ出るほどではなく、これはそのまま上手に食べられます。味もやや濃い目なのが特徴です。セブンイレブンは76カロリーでかつお出汁の味付けですがだいぶ濃い目に作っています。 ローソン こちらは写真の通り黄身がとろけ出るタイプです。写真ではわかりにくいのですが、ローソンの方が幾

お手軽自家製皮なしソーセージを作りました 簡単にお安くソーセージが作れるという事で試してみました。腸に詰めないソーセージです。 ・豚肉ひき肉300g ・塩（お勧めはハーブソルト（肉の概ね10％程度なので今回は3gです）） ・おろし玉ねぎ（4分の１） ・水（おおさじ４） のみの手軽さです。スーパーに買い物に行ったら、ブタひき肉が激安で、さすがタチヤ！！と買ってきて試した次第です。 さて早速作ります 材料は前述の通りですが、コショウ多め、オリーブオイル、バジル多めといろいろお好みがあります。一番手っ取り早いのがハーブソルトということで使いました。 まずは、肉とハーブソルト（塩）のみを混ぜて粘り気が出るまで手でこねます。それほど時間はかかりません。そして、玉ねぎと水を入れてさらに手でこねます。 混ぜ合わせたら、６～８等分に分けてラップ（アルミホイル）に棒状で包み込みます。 ボールで肉を等分に分け

いつも当ブログを見に来てくださってる皆様、本当にありがとうございます。 体調がすぐれず少しお休みいただければ幸いです。日によって体調が良ければ少しずつやっていきたいと思います。 ブログやってみて反響いただけるって本当に嬉しいです。励みになっています。また、内臓疾患やメンタル疾患を若い時にあまり理解せず、今になって自身がこうなることになったことにたいする反省もしています。 また、更新します。暇で暇で仕方ない時に来てくだされば幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。

貯金・貯蓄をしている芸能人・有名人 headlines.yahoo.co.jp お金の話は下世話という感覚があります。確かに、普段、他人とそれほどお金の話はしません。でも、現実的に私はセミリタイアを目指してるので貯金（貯蓄、資産形成）は必要ですし、これからの時代はもっと現実的に必要なものなので、こういう記事も読みます。 NMBの山本彩さんは「貯金が好き」「たまに（預金残高を）見た時に『ああ、増えてる』ってなるとうれしいですよね。やっぱね」と話されています。いろいろ言う人もいるでしょうか、堅実ですし、しっかりしてると思います。 岡村隆史さん・・・「たけしさんが『結婚とかしないの？』って言われて。『全く、その気配もないんですよね』って言ったら、たけしさんが『金だけはためておけよ』って言ったんですよ。『この先、何があるか分からねぇけど、金があったら、とりあえずこの世界ダメになった時も、俺には金が

新宿のラーメン荒海を食べました 当ブログ初めての方「はじめまして。サバです（＾＾）」見に来て下さる皆さまありがとうございます。自粛で何もしていないのに体調不良で寝込んでました。Youtubeのアカウントもとってさあ、何をしようかな、と思った矢先、何か自分らしいと落ち込んでしまいます。 さて、今日はあら炊き豚骨「荒海（あらうみ）」（住所：東京都渋谷区代々木２丁目１６−９）のご紹介です。割烹三是等の系列です。こちらは豚骨ベースの醤油ラーメンなどを出すお店です。野菜、麺の硬さ、ニンニク、脂マシ、辛みが選べます。濃厚なスープのお店です。 テイクアウトはラーメンのみとなります。つけ麺は450gまで同料金ですので、がっつり豚骨つけ麺を召し上がりたい方にはお勧めのお店となります。 さて実食です ここのところラーメンのテイクアウトをしていますが、とても丁寧なラッピングで持ち帰りやすかったです。器もしっかり

本当に美味しいフルーツサンドと果物のお店です 果実園リーベルをご紹介します。本当に美味しいフルーツサンドと果物です。フルーツサンドはパン屋さんで売ってますね。私は子供の頃、大好物で食べていました。思い出すのはバナナとイチゴが入っているものです。今回は、ご覧の通り、イチゴ、キウイ、マンゴー、オレンジ等が入った贅沢なフルーツサンドです。また、フルーツそのものとタルト（チーズ味でブルーベリー入り）で750円（税別）です。 本当に美味しいです。生クリームも美味しいのですが、果物の量が多いので、クリームばかりではありません。 それた話 実はおっさんで甘党（酒飲み含む）は意外と多いのです。銀座の甘味処さんもおっしゃってましたし、フルーツパーラー高野も男性1人客が多いのは意外と知られた（？）話です。おっさんとして恥ずかしながらも行く店は美味しいお店です（＾＾；）。 果実園リーブル 本来、890円（税別）

ファミリーマートのチキンライス（税込み150円）を美味しく食べる 最近、自炊が増えてるので、今日もミシュラン・ビブグルマンのシェフの知恵です。yahooニュースで見ましたので、試してみました。 目白旬香亭の古賀達彦シェフはファミリーマートの「お母さん食堂シリーズ」をお勧めしています。サラダシーチキンやごくぷりエビピラフがお勧めだそうです。 その中で、アレンジとしてお勧めされていたのがチキンライスでした。「どうすればこの味が出せるか」を若手スタッフの課題にしているそうです。 実際に作ってみました 作り方は簡単です。チキンピラフにベーコンを乗せてレンジでチンして、卵の卵黄を回し掛けするとオムライス風味になって美味しいというものです。 ですので、チキンライス（税込み150円）を購入してきました。そして、ベーコンを刻んで乗せて、レンジで600w2分30秒です。その後、卵黄（今回は2個にしました）を

激安・簡単手料理な鶏丸ごとレシピです 鶏を丸ごと食べてみたいと思いながら、中々、機会がなかったのですが、今回、鶏肉が安く手に入ったので、鶏1羽丸ごとローストチキンに挑戦しました。 業務用スーパーなどでは鶏が丸ごと売られています。また、安く手に入れやすい方法としてはサムゲタン、タッカンマリ（鶏鍋）など鶏を1羽使う料理が多い、韓国系食材店などでも見かけることが多いです。今回は、700gの雛鶏が375円（税込）で売られていました。今回は、安く買えたのですが、小さめのものなら業務用スーパーなどで数百円単位で売っていますのでお勧めです。 レシピ 材料 ●鶏（値段的に冷凍になるので前日か朝に室温に戻します） ●野菜（今回は、ニンジン、ジャガイモを半分ずつ使いました） ●調味料（塩、コショウ、ニンニク・・・今回はマジックソルトにしました） ●付け合わせ（これはお好みです。今回はミニトマト・エンダイブが余

ペヤング「そばめし」を食べて思い出した味 最近はご時勢柄なかなか外出も出来ません。行きたい場所、お店はあるのですが、お休みも多く、買い出しか、自炊になってきます。 セブンイレブンにいったらペヤング「そばめし」を売ってました。温める事30秒、ソース味のおにぎりです。これなんか懐かしい味、と思いました。 大阪の思い出 私は、学生時代ですが、大阪に住んでいました。寮生活だったので、平日は食事が出たり、日によって寮生で買い出ししていたのですが、割と驚いた事が何度もありました。 ・カレーの横に生卵 ある日の食事はカレーでした。生卵がごそっと置いてあります。「これ何？」と聞くと「カレーに入れるんだからあるんだろ」と言われて戸惑ったのを覚えてます。カレーに生卵って習慣がなかったんです。でも、食べたら美味しい。今は、地元の東海や東京で暮らす日々ですが、カレーには生卵があれば入れてます。全ての大阪の人、関西

錦糸町に行きました いろいろ街をぶらついてみました。まずは食材ですが、こちらはジャパンミートです。錦糸町北口正面の丸井の地下にありますが、安いです、うどん1玉29円は玉出に次ぐ安さです。ミートと名がつく通り、お肉も安く、4人前焼肉で1000円パックなどあります。羊肉だと5－6人前1000円セットもあり、なかなか楽しめます。お弁当も安く、カップ麺なども安いです。ジュースも39円からなので、食材調達にはもってこいでした。 こちらは「魚寅」です。様々な海鮮食材店です。揚げ物は行列が出来てます。この日は、讃岐うどん４玉200円でした。基本は海鮮系なので、魚のあらから高級物、カットマグロや寿司など、刺身から調理品まで海鮮系の食材は非常に揃っています。 お手軽、そば、うどん、ワンコインランチ こちらは、錦糸町北口の競馬のJRAの周辺です。「スマイル・ケバブショップ」があって300円からです。今日はビー

亀戸に行きました まずは、２００円弁当１キロ弁当で有名な「KITCHEN DIVE（キッチンダイブ）」に行きました。残念ながらこの日は２００円弁当と１キロ弁当はありませんでした。最安値は日替わり弁当で３２４円です。チキンカツと唐揚げ弁当にパスタが入ってます。このお値段でこの味なら納得でした。安い中でもメニューを選ぶならニハマル弁当で２００円台の中でいろいろメニューが選べます。ただ、このキッチンダイブは格安弁当だけではなく、２５００円うなぎ弁当や１０００円ローストビーフ弁当などありますので、それぞれ特色があるのでしょう。 こちらはキッチンダイブとは反対側の北口にあり、後ほど紹介する亀戸餃子やホルモン屋さんの並びにある亀戸横町の「やきとりさんきゅう」です。39円の焼き鳥は安いですね。ここまで安い値段は見た事がありません。焼き鳥最安値なんじゃないか？と思いました。 食材が豊富で安い こちらの写真

東京駅八重洲300円カレーアルプス 東京駅の八重洲口にある「アルプス」の300円カレーです。280円だったのが値上がりましたが、安いのは変わらずです。サービスタイムは300円で、チキンカレー、チーズカレー、コロッケカレーから選べます。チキンカレーを食べましたが、食べやすい馴染みのある味で肉がごろっと２個でした。東京駅でこの価格はかなり安いと言えるのではないでしょうか。また、もともとが写真にある通りBIGチキンカツカレーが５９０円と高いコスパのお店です。東京駅で安く美味しく１食済ませたい方には是非、お勧めです。 （東京駅には他にも安お店がありますが、別途に東京、有楽町辺りの記事を書くのでご紹介します） 浜松町３３０円カレー こちらは浜松町駅前の貿易センタービル地下の「からなべカレー」です。私は都内ではここが３３０円で最安値だと思っていたのですが、値段ではアルプスより高いですね。ただ、ここは辛

事故物件 今日は久しぶりに不動産記事を書きたいと思います。 事件関係が苦手な方は他の記事をお読みいただけたら幸いです。 最近回った物件のそばに事故物件がありましたので見てきました。大島てるさんが有名ですね。皆さんも最近は聞いた事がある言葉かと思います。いわゆる心理的瑕疵物件として、様々な事故や事件が起きた物件を指します。今後、国土交通省が事故物件の定義の指針を出すとしてますが、どのようになるか分かりません。実は私は孤独死など事故物件は気にしません。誰だって一人で死ぬ可能性はあるからです。そういう物件もだいぶ見てきました。ただ、その中でちょっと極端な例になりますが、書いてみたいと思います。 渋谷松濤温泉爆発事故 ２００７年に女性専用会員制温泉施設「松濤温泉シエスパ」（ユニマットグループ）の温泉くみ上げ及び休憩施設が爆発し３名が死亡した事故です。関東平野は温泉が出る土地で、ガス田でもあり、時折

激安な食事を探してきました・・・大阪編 大阪で激安なお店を探してきました。東京での同じ記事を書いたのですが、大阪は安いです。 shiina-saba13.hatenablog.com まずは、うどん、そば・・。激熱な闘いです 大阪、通天閣そばのジャンジャン横町の入り口です。かけ170円と150円です。月見はともに220円、これは安いですね。100円台は東京では聞いた事がありません。それが斜向かいに2軒あるのは感心しました。どっちも頑張れ！！ 自動販売機・・・飲み物が安い 御覧の通り30円から50円、60円と並んでいます。これは西成ですが、有名ですよね。最近はJR福島駅そばでの10円自販機が有名になりましたが、平均価格は西成がぶっちぎりです。伊藤園など有名メーカーでも数十円なのでさすがに安いです。 お弁当・・・玉出圧勝かと思いきや まずは玉出です 温める際には注意が必要だそうですが、やはり玉

賞味期限切れ食品が手に入る 賞味期限切れ食品を売るスーパーに行きました。場所は大田区の大森です。マルヤスという店名です。あの！田園調布がある大田区です（＾＾）。”賞味期限”は”消費期限”は違います。消費期限はそもそも食品自体がダメになる事で、賞味期限はメーカーが補償する味と安全です。ここがしっくりしないのは謎ですが、食品会社の友人に聞いたら「想像だけど、食品の現場から思うのは、今の冷凍技術は凄いし、宇宙食のように理論的に年数が関係ない食品もあり、簡単に法律で〇年とは定められないと思う」との事でした。ただ、ふるさと納税やお歳暮のネット転売で冷蔵（凍）品が扱われて、国が危険の指摘をしており、そこは区分けすべきだと思います。農林水産省、消費者庁のHPにも消費、消費の違いや、個人ネット取引の注意などが書かれています。 お店の売りはフードロス、貧困撲滅 お店にいくと「フードロス削減」などのノボリバタ

１貫で１０円の寿司 １貫１０円、１０貫で１００円のお寿司を食べてきました。品質は問題ありません。「本日の特価品」として、１０円寿司が出ます。通常はブリが多いのですが、昨日はこはだでした。味は美味しいです。酢は控えめなので巣が苦手な方も食べられると思います。写真はこはだ１０貫（１００円）です。 お店は「名も無い寿司屋」です 以前は代々木駅にあったのですが、今は歌舞伎町のゴジラヘッドのそばに移転しました。何しろ安いのです。 特価品が１０円ですが、ゲソ５０円、いなり３０円、たまご７０円、釜揚げシラス８０円、塩辛軍艦巻５０円と並んでいます。外国人にも名前が知れていて、代々木時代から現在も観光客とおぼしき人たちが来ていました。 ちょっと変わった部分が・・・ 今は１０円寿司は1人につき１５貫までとなりました。かつては海外観光客が、３人でブリ１００貫とか頼んでいたので、致し方ない面もあるのかなと思います

葬儀のあり方なんて人それぞれです headlines.yahoo.co.jp Yahoo記事でこのような記事が出てました。詳しくは記事にありますが、通夜や告別式をおこなわない直葬が増えている、背景には貧困がある、との記事です。確かに立派な葬儀をあげる人、上げたいけどあげられないから簡素な人、それぞれいます。 しかし、この記事だけ読むと、直葬＝貧困、のように取り上げられていてちょっと不愉快でした。何故なら私の親も私も直葬を希望しているからです。 今のところ、それなりの葬儀をあげるくらいのお金や保険はあります。でも、個人的に戒名や節目、節目で親戚を集めるのは親戚も大変だからです。もちろんお墓を大事にして普段からお寺とお付き合いし、相応の法事を行う事は否定しません。私の祖母もそうです。本人がお寺を大事にしていたから祖母の気持ちを大事にします。それが親戚同士、知人のつながりを深めることの役立ってい

激安スーパーでお買い物 新宿に激安スーパーがあります。玉出のように総菜はありませんが、かなり安いお店です。毎食インスタントはお勧めできませんが、時と場合によってさっさと食事を済ませる人、割とインスタントやジャンクフードが好きな人、節約のために安い食品買う人・・・いろいろいらっしゃると思います。 さて買い物をします やはり、買うのは激安品です。ここはラーメンが安く納豆も安い。飲み物なども安いのですが、今回は納豆とラーメンに絞ります。 ラーメンが一食あたり２９円（端数切捨て）ですよ。安い、安すぎる。そして納豆も１個あたり１５円です。これは買って実食してみようと、さっそく手に取りました。 実食です まず、納豆ですが 販売者 （株）ミリオングループ（新潟県三条市）です。高品質低価格が売りだそうです。 原料 アメリカまたはカナダの遺伝子組み換えでない丸大豆、納豆菌 （これって珍しいですね。魚肉エキス

昨年の暮れの出来事 タイトルの通りです。お正月の買い出しに出かけました。のどが渇いたと思っていたら、細い路地の奥まったところに自販機があり、お茶を買ったのですが、後ろからすーっとホームレスの女性が来て、「５００円ください。パンを買いたいのです」と言われました。正直、あまりねだられるままお金を渡すことが良いと思えず、無視したのですが、路地を遮る形で車も止まっており、どこうとしないので、持っていた百数十円を渡しました。そうしたら「私は５００円と言っているのに、これはなんだ」と怒り出しました、「それでもパンの一つも買えるでしょう」と言って立ち去ろうとすると、顔を近づけて睨みつけてきます。かまわずその場を離れたのですが、ふと後ろをちらっと振り返るとまだ私を睨みつけてました。生活保護が受けられない事情でもあるのでしょうか？ 慈善ってなんでしょうね 正直に言って、節約、投資などのブログを書いてるくらい