試食会.jp - Google 検索「試食会.jp」とは、様々な形での試食会情報が提供されるサービスです。 空き時間限定の試食会（有料集客イベント）を開き、「新規集客・収支改善・口コミ生成」を同時に ...
空席を埋めるサービス、「試食会.jp」が本格始動 - TOPICS - 日経レストラン ONLINE
空席の多い時間帯や曜日に、6割引き程度という破格の安価で料理を提供し、空席を埋める、というサービス「試食会.jp」が登場。注目を集めている。運営しているのはリゾルブ。 仕組みはこうだ。店側は、まずこのサイトに登録し、いつ、どんな料理（コース含む）を、いくらで提供するかの情報を知らせる。料理内容は、通常のメニューにないものでもよく、価格設定も自由。お客を呼ぶには価格が低いほどいいが、「赤字が出ない程度で、通常の5～8割引きの価格にすることを薦めている。そして、飲料で多少の利益を出してもらう、という想定」（リゾルブの中島洋社長）。提供数については「客席の3割以下」が目安という。 お客の側は、サイトに登録すると、いつ、どの店で、どんな料理をいくらで出すか、という情報が送られてくる。行ってみたいと思う店を選んで申し込む。これを受け、前日までに予約を確定させる。 中島社長は元イタリア料理店の経
試食会.jp - 幸せの出前
空席を埋めるサービス「試食会.jp」が本格始動（日経レストランONLINE） これは イイ 先日の「コラーゲン三昧」のお食事は この『試食会.jp』で予約したものです 博多筑前屋敷 六本木店 ミッドタウン前の交差点 角のビルの地下1階 通常 一人3,000円のお料理を 1,200円でいただきましたよ メニューは事前に決められていて 前菜は 生野菜数種 胡麻ダレ 辛みそ 塩をつけてパリッといただきました その後はオススメの人気メニューから三種類 順に出てきます ●黒豚コラーゲン蒸し（卓上コンロで調理） 生卵ダレ美味でした ●黒豚と黒毛和牛の鉄鍋餃子 ●天然塩チーズ和牛もつ鍋（卓上コンロで調理） 予約可能な時間は 開店と同時の午後5時と 一回転した後（?）の午後9時 「空席の多い時間帯や曜日を埋める」ものなので 「早い」か「遅い」か ですね 私たちは 午後9時に予約 金曜の夜なので 入り口で待
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