asahi.com（朝日新聞社）：牛の受胎率、年々低下 改良で大型化・肥満化が影響？ - サイエンス
乳牛の人工授精の様子 人工授精で繁殖されている乳牛や肉牛の受胎率が、年々低下し続けている。乳牛はより乳量の多い大型化、肉牛は霜降りの度合いが高い肥満化が進んでいる。こうした改良の影響などが指摘されているが、原因ははっきりせず、解決策はみえてこない。 乳牛や肉牛はほとんどが凍結精液による人工授精で繁殖されている。精子を採取・頒布している家畜改良事業団は毎年、約３０府県の１００人ほどの人工授精師に自分が種付けをした牛の受胎率を報告してもらい、集計している。 それによると、乳牛の最初の種付けでの受胎率は、９３年までは６２％前後だったのが、それ以降低下し始め、０５年からは５０％を割り続けている。 肉牛も９３年までは６７％前後だったのが、０５年以降は６０％を切るようになった。 畜産草地研究所などが昨年、九州、沖縄地区の人工授精師・獣医師約３００人にアンケートしたら、４３％が「種付きが悪
牛枝肉画像｜口田研究室 ～牛肉評価の部屋～
牛枝肉画像の紹介 ここでは、私たちがストックした牛枝肉画像から選りすぐりのものを紹介いたします。 （教材などにご自由にお使いください） 品種ごとの代表的な枝肉画像
asahi.com（朝日新聞社）：体細胞クローン牛「安全性問題なし」 食品安全委ＷＧ - 社会
体細胞クローンの牛と豚を食用にすることについて、内閣府食品安全委員会の新開発食品専門調査会のワーキンググループ（座長＝早川堯夫（たかお）・近畿大薬学総合研究所長）は１９日、「一般の繁殖技術で生産した牛・豚と同じ安全性を持つ」とする報告書をまとめることを確認した。 食品安全委員会は、この報告書を基に健康影響評価書を作り、年度明けに厚生労働相に通知する見通しだ。クローン由来の食品の流通を認めるかどうかは、厚労省・農林水産省が最終判断する。 すでにいる個体の遺伝的コピーといえる体細胞クローンの牛は、国内では研究目的に限り生産が認められている。死産や生後まもなく死ぬ率が高く、懸念する声もあるが、専門参考人として呼ばれた塩田邦郎・東京大教授（発生生物学）は「遺伝子のスイッチのオン・オフが、混乱した状態になったため」と説明した。 また、順調に育ち生後６カ月を過ぎたクローンは一般の牛・豚と生理機能
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現代かわら版 北海道新聞
産業／クローン牛「安全」の報告書 安心感、コストなど課題 - FujiSankei Business i.／Bloomberg GLOBAL FINANCE
【主張】クローン食肉 「安全判断」広げる努力を - MSN産経ニュース
【こちら編集局です】納税通知は日本語だけ 「外国人住民は何が書いてあるか分からない」｜中国新聞デジタル