小鳥ピヨピヨ
ホタルイカがニュースになるくらい豊漁だと聞いたので、「もしかして安くたくさん買えるのでは？」と考え、ホタルイカ料理を作ることにしました。 でも、ホタルイカなんて扱ったことありません。 どこかからレシピを探してくることにします。 何を作るか？ いつもの白ごはん.comのメニューでも良いのですが、もう少しあちこち探して、今回はイタリアンに。 Aosトラットリアの「ホタルイカと新じゃがのバターソテー」。これです↓ 瑞々しい新じゃがもにホタルイカの旨味が染み込む料理。 美味そうです。 さっそく、スーパーに行ってきました。 ホタルイカが中央にドカンとたくさん置いてあって、大勢が詰めかけているんじゃないかと想像しながら。 タリーズで隣に座っている男性2人が、オッペンハイマーのことを「オッペン」と略していて、気になって仕方ありません。 「オッペンいつ観に行く？」 「オッペン面白いわけ？」 「俺としては観
10kg減。僕のダイエット方法まとめ
今年の１月から６月末の間で、10kgほどダイエットをしました。 とはいってもスムーズではなく、実質的にサクサク体重が減り始めたのは5月から。 だから1月〜５月で3kgくらい、2ヶ月間で6〜7kgくらいな感じですかね。 （Withingsという体重計で記録しています） ダイエット中は毎日記録をとっていたので、いつかブログに書こうと思っていたのですが、あまりにも膨大なデータを前に 「これまとめるの？ 本でも書く気！？」 とひるんでしまって、気がついたらもう半年経過。 いい加減処理してしまいたいので、ざっくりと結果とダイエットのコツだけまとめることにしますね。 ● 何故ダイエットしたか？ 「ヤル気の科学」という本に出会ったからです。 「人や社会はどのようにしてヤル気を出し、それを継続するか？」というのを、アメリカらしく様々な実験や論文や自身の体験を通して多角的に書ききった本です（1/4くらいは、
ひろゆきの「歳とった人が起業すればいいじゃん」発言を父にぶつけてみた
そういえば、勝間和代さんとひろゆきとの荒れに荒れた対談の中で、ひろゆきが 風潮がどうこうじゃなくて儲かるんだったら、まあ例えば歳取ってる人の方が社会経験もあってお金も持っているわけじゃないですか。だから歳取った人が起業すれば良いだけで、なんで若者に起業させようとするのか分かんないですけど。 と言っていまして、僕も常日頃同じことを思っていたので、先日父に会ったときに、その辺どうなんだと聞いてみました。 ……ウチの父といえは、何度か記事にもしましたが、アナグマになりながらおねむしたり、最近では庭でいろんな色のピーマンを育てていたりして、一部で癒し系として認知されているようですが、どうやら業界では有名だったらしく、定年退職した今でも、色んな国からオファーが来ていたり、自分でも技術と経営に関していろいろなアイディアを持っていたりします。 だから、若者に期待などしないで、父が自分でビジネスをはじめた
あまりにも適当な汁を作る
僕の料理には「適当汁」と呼んでいるレパートリーがあります。 そのとき食べたいものを適当に放り込んで適当に味をつける。するとスープ状の何かができあがる。 美味しいか不味いかは食べるまでわからない。そんなギャンブル性の高い料理です。 久しぶりに、この適当汁を作ることにしました。 今回のテーマは「ヘルシー」。 近所のスーパーで、ヘルシーでカロリー低そうな食材を買い込んできます。 さっそく作りはじめます。 こんな感じ。 【材料】 ・しめじ、えのき、まいたけ、しいたけ。各2パックずつ ・ニラ２束 ・鶏むね（皮なし）200gくらい ・白菜1/4くらい ・ゴボウ1本 ・ネギ1本 ・しょうがひとかけら ・茅乃舎だし（我が家の定番） ・醤油、砂糖、みりん、酒を適当に（割合は2:0.5:1:1くらい） ・ごま油ひと回し 【作り方】 １．鍋に水を入れて、だしを入れる ２．それぞれの食材を切って鍋に放り込む！ 放
ネットメディア運営でよく使うハンドサイン
最近ハンドサインが流行っているらしいので、僕もとりあえず１つ作ってみました。 お題は……いろいろ考えましたが、「ネットメディア運営」で行こうと思います。どうぞ↓
伝説の簡単朝食、作ってみた
ツイッターで2万2千RTをたたき出している、あの伝説の簡単朝食、とうとう作ってみました。 作り方はツイートに書いてあるとおり。 朝ごはんの時間によく作ってるやつ pic.twitter.com/FQVo0AMHAp — 津留崎提督 (@hatori_niwatori) 2013, 3月 7 食材のひとつひとつが美味い＆相性良いのコンビ。この組み合わせで不味いはずがないので、期待で胸をふくらませてキッチンへ。 あーこれ不味いはずがないわー。 さっそくできあがり。いただきます！ ちょっと写真がメシマズっぽいですが、気にしない気にしない！ 予想通りの味、大変においしゅうございました。 何か言い足す注意点があるとすると……ベーコンで結構塩気が出るので、塩は振らなくてもいいかもですね。まあお好みですが。
奥さんは食洗機の妖精に愛されている
わけがわからない。奥さんは食洗機に、けっこうアバウトな感じで皿や椀を放り込む。だから食洗機の中はテトリスで失敗したときみたいに、ゴチャゴチャっとしている。 一方で僕は、丁寧にキレイに並べる。ほぼマニュアル通りだと思うし、マニュアルで想定してない形や大きさの皿も、水の流れなどを予想しながら、自分なりにいちばん良いと思われる場所に配置する。 しかし。 洗い残しが出るのは、僕の方なのだ。 奥さんが食洗機を使ったときは、だいたい洗い残しはない。 僕が使ったときは、まあ僕がちょっと詰めて入れすぎなのかもしれないが、洗い残しがでる場合がある。 納得がいかない。 なぜあんなアバウトにゴチャッと入れただけでキレイに仕上がるのか。 という件について、ときどきボケッと考える。 現時点での結論は、「奥さんは食洗機の妖精に愛されている」というものだ。 食洗機のスイッチを押すと、精霊界と繋がる門が開き、そこから無数
いやーんもう、この細野晴臣さん可愛すぎる
おいくつだっけ？ 66歳？ 格好いいなあ。可愛いしセンスある。素敵な動画すぐる。 こんな風になおじいちゃんになりたいです。 ニューアルバム「Heavenly Music」の完成記念動画らしいです。 説明には、 前人未到、全ダンスミュージックラヴァー驚愕のダンストラックを公開！ とあるので、たとえ今あなたがどんなジャンルの曲を好きであろうとも、楽しめるのでしょうね。 正座して待ちたいと思います。
このSoudcloud超格好いいな……と思ったら本物のThe Neptunes？
なんとなく見つけたこのSoundcloudユーザー。 The Neptunesのファレルの写真とかアイコンに使ってるので、ヒップホップ系かなと思って聞いてみた。 そしたら、超格好いい。 音数が少なくて、重い音は半端なく重く、全ての作品に新規なアイディアが詰まっていて。 クールとにかくクール。 「うへぇ、このSoundcloud、最高だな」と思っていたんだけど…… もしかして、これ、本物じゃない？ あのヒップホッププロデュースユニットのThe Neptunesじゃない？ Pharrell WilliamsとChad HugoでPharrellHugoじゃない？ まだ確証はもってないんだけど…… だって、本物にしてはフォロー数少ないし…… どうなんだろう？ どうなんだろう？ と思いながら、つい全曲聞いてしまった。もっとたくさん曲アップして欲しいー
『攻殻機動隊ARISE』に、士郎正宗氏からコメント
突然ですが、攻殻機動隊は何派ですか？ 僕はマンガ派です。S.A.C.も映画も好きだけど、でもやっぱマンガの攻殻機動隊がいちばん好きです。 攻殻機動隊 (1) 士郎 正宗 (著) 攻殻機動隊 (2) 士郎 正宗 (著) あの、今読んでも超クールでスタイリッシュな世界観。そして難解な展開、何の説明もなく使われる専門用語、隅っこに描かれたちょっとしたものにも込められる膨大な考察と知識。とどめに欄外にビッシリと書かれた科学やテクノロジーについての注釈。 最初読んだ時はさっぱりわけわかめだったのですが、何回か読んだある日、ほぼ全てのコマ、セリフ、欄外がピシッと理解できて、恐ろしく気持ち良くなりまして。 「ヤベぇ！ 超面白いものに出会った！ 一生ものだわ！」 それ以来ずっと大好きです。今でも数年に一度は読み返します。 でも、一般的に人気なのは、S.A.C.なのでしょうね。あるいは押井映画版も知名度高い
赤ちゃんパンダおにぎりを作る時のコツ
か、可愛い…… これは反則レベル。ヤバい。 以前作ったオリジナルキャラおにぎりは、それぞれたむけんやモミアゲになってしまったので、それとは雲泥の差です。 やっぱセンスある人のモノ作りと、これを手軽に宅配で買える流通とECのシステムは凄いわ。 娘も大変に気に入ったようで、最近幼稚園のお弁当はいつもこのおにぎりです。 いやーいい買い物をした。 このおにぎり、作り方は簡単で誰でもすぐできちゃうのですが、それでもちょっとしたコツのようなものがありますので、以下に付記します。 ● ご飯を詰め込みすぎない つい「隙間があると形が崩れちゃうんじゃないか」と思ってご飯を詰め込みがちですが、そうするとパンダの周囲のお米がつぶれて、なんとなく見栄えが悪いです。 気持ち少なめくらいでも充分だと思います。 ● 海苔の型抜きはしっかりと 海苔の型抜きに失敗してしまうことが稀にあります。ギュッと力強く押して、しっかり
自衛隊vsドラクエ的世界、小説『ゲート』が無茶苦茶に面白かった
先日読み終わった「ゲート―自衛隊彼の地にて、斯く戦えり」が、当初の期待に反してもの凄くもの凄くもの凄くもの凄くもの凄く面白かったので、紹介します。 ゲート―自衛隊彼の地にて、斯く戦えり 柳内 たくみ (著) [Amazonで詳細を見る] 内容は、超ざっくりと言うと、「自衛隊 vs RPG世界」です。 ある日突然、銀座に異世界への「ゲート（門）」が開き、日本はゲートから出てきたドラクエ的（ロードス島的？）な世界から出てきた敵「帝国」に攻められる。 しかし、その後自衛隊が出動。その火力や戦術作戦実行力の前に、帝国は圧倒され、自衛隊はゲートの向こうの異世界に駐屯地を設ける。 物語はこの辺りからスタート。異世界での帝国との攻防と、異世界を巡ってのこちら側での国同士の攻防が複雑に絡み合います。 エルフも魔法少女もウサ耳ネコ耳も騎士団も出てくるし、特殊部隊もファントムやアパッチもパンツァーファウストも
簡単美味いブラジル料理！ ココナッツミルク入りシチュー「ムケッカ」の作り方
「ムケッカ」を作ったらとても美味しかったのです。 ムケッカは、ココナッツミルクのシチュー。ブラジルの郷土料理で、ブラジルでは大変ポピュラーかつ家庭の味（だから家庭それぞれでちょっとずつ違う）と聞いています。 ココナッツミルクでシチューとは！ 聞いただけでもう美味しいのは確定！ 作り方も簡単で、基本的には野菜をいためて魚介類とココナッツミルクを入れて煮れば終了。かかる時間は50分くらい。 料理スキルがほとんどゼロの僕でも、パズル＆ドラゴンズなどをやりながら、ちょちょいのちょいで作れました。オススメでございます。以下詳細。 【材料（２〜３人分）】 あればデンデ油（パーム油） 大さじ２ オリーブ油 大さじ2/3 ココナッツミルク 200mlくらい にんにく ２かけ タマネギ 小４ トマト 大２ ピーマン 小２ パプリカ １ タラ 200gくらい エビ 200gくらい あればパクチー（香草／コリア
良い姿勢で座り続けるコツ
姿勢が良い方がいいことづくめなのは判っているんです。見た目もいいし、健康にも良さそうだし、ダイエットにもなるし。 しかし、どうしてもつい忘れちゃって、背が丸まっちゃうんですよね。 特に座ってるときに忘れてしまいます。立ったり歩いたりしているときよりも、そもそも姿勢よくするのが難しいし、パソコンの画面に集中したりすると、どうしても姿勢のことは忘れちゃう。 良い姿勢を保つことを忘れない方法ってないですかね？ と整体の寺門琢己先生に聞いたら、こんなやり方を教えてもらいました。 すぐに効果が判って嬉しくなったので、情報シェアします。 【座ったまま良い姿勢を保つ方法】 １．椅子に浅く腰掛ける ２．ちゃんと足の裏を地面につけて、軽く足を踏ん張る 以上です。２については、「座った状態で、地面に落ちたものを拾う動作をする。すると自然と脚に力が入る。姿勢を戻したあともその力の入れ具合をキープする」「少しの間
小鳥ピヨピヨ
やらなければいけないことを、やりたいことより優先してはいけない。 人生の順番が違う。 --- 今日は連日の激務で、身体も疲弊していた。運動などしようものなら、むしろ怪我しそうだ。だから夜のダンススクールは止めておこうかと思った。 しかし、こういう理由でやらないでいると、そのままズルズルとサボっていって、そのうちフェードアウトしてしまう。今までの経験上、そんな気がしてならなかった。 なので、身体に鞭打って、ダンススクールに行った。 結果。 大成功だった。とても楽しかったし、身体もほぐれてよく動いた。汗もかいてスッキリした。 僕にとって、(上手い下手はともかく)ダンスはやりたいことで、(仕事の好き嫌いとは関係なく)連日の激務というのはやらなくてはいけないことだった。 やりたいことは、「やりたいんだから、いつでもできるたろう」という余裕のせいで、ついつい後回しにされがちだ。 しかし、やらなくては
「２ヶ月半で289冊読んだ」「その中からベスト本を紹介」シリーズまとめ
本シリーズが一段落したので、ここに一覧をまとめさせていただきます。 当初より長くなりました。おつきあいくださった方々に厚く御礼申し上げます_(_ _)_ これだけ一気に読むと、文字が得意になるといいますか、今でもそこそこの量の本を数冊同時並行で読む毎日です。 以前から読書は好きではあったのですが、ますます好きになりそう。 【全体的な話】 「15分つまみ読み法」の紹介 【神のように面白かった本５冊の紹介】 『戦争広告代理店』 – ボスニア紛争の「民族浄化」はPR屋の仕掛けだった – 『キッチン・コンフィデンシャル』 – NYのシェフによる、美味そうすぎてワルすぎる一冊 – 『ヒクソン・グレイシー 無敗の法則』 – 現代のサムライは自らの幸せを追求する – 『ブログ誕生 - 総表現社会を切り拓いてきた人々とメディア -』 – ネットで大切なことは全てこの本が教えてくれた – 『ルミとマヤとその
２ヶ月半で300冊弱読めた「15分つまみ読み法」の紹介
だいたい２ヶ月半くらいで、289冊読みました。いや、読む羽目に陥りました。 ここしばらく、読む本より買う本の方が多く、未読の本がどんどん溜まってしまう「積ん読」の状態が続いておりまして。 本棚から溢れてしまい、下手すると本の上で寝なくちゃいけなくなりそうだったので、このたび時間をとり、思い切って全部読破しました。 小鳥ピヨピヨも書かず、ネット見るのも自粛し、寝る前や電車の中やランチタイムなどで、ひたすら読書。 読みたい本ばかりなので楽しくはあったのですが、それでも終わった時は、えらく達成感を感じました。いや大変だった。よく頑張った。 とはいえ、全書籍を１ページ目から通読したわけではありません。 飛ばし読みです。飛ばし読みなのですが、これだけ一気に大量に読むと、さすがに充実した、かつ効率的な飛ばし読み方法をマスターした気がしてなりません。 せっかくなので、ここでやり方を紹介したいと思います。
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このカリフォルニアワイン美味い
「もっ、漏れそう！」なことがよくわかるトイレのマーク
アンパンマンとバイキンマンの比較