佐渡でベニズワイガニを堪能！ - うまさぎっしり新潟ブログ
ども～ 協会くんです（＾ｕ＾） ラジオレポートの記念すべき第20回目は佐渡からです！ なんだか急に寒ーくなってきて、鍋物が恋しい時期になってきました。 これからの新潟のお楽しみといえば、温泉に、スキーに、日本酒・・・ と、寒い季節ならではの楽しみがたくさんですが、 なんといっても魚介類！！ というわけで、今回は赤泊にベニズワイガニを食べに行ってきました（＾ｕ＾） 向かったのは両津港から車で約１時間、赤泊のカニ直売所「弥吉丸」さん。 弥吉丸さんは赤泊の漁港で水揚げされたベニズワイガニを販売する直売所です。 漁船は自前で、時化と禁漁の時期以外はほとんど毎日漁に出られているそうです。 水揚げされたカニをそのまま釜で塩ゆでしたものが、販売されています。 店内にはカニがたくさん。 B級品とありますが、味噌の入りが少なめなだけで、実の入り具合は変わらないそうです。 こういったお買い得品にお目にかかれ
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