6月上旬に開催された「表参道ごはんフェス」。若い女性を中心に、家族連れやご高齢のご夫婦、カップルや友人同士など、様々な方々が詰めかけ、大盛況でした。 このイベントの仕掛け人は、日本の食と人を伝えていくことをミッションとする、プロデュース集団「honshoku」。その発起人である、平井巧（ひらい さとし）さんに、お話をうかがいました。 「表参道ごはんフェス」見よ、これがお米のサードウェーブだ！ 「食」に正解はない ──　「食」のプロデュース集団と銘打って活動している「honshoku」さんですが、どういったチームなのか教えてください。 平井巧（以下、平井）　もともとフリーランスで活動していたメンバーが集まって発足しました。「honshoku」として活動を始めたのは、2015年なので、今年です。今まで「表参道ごはんフェス」というイベントなどを企画・運営してきました。「表参道ごはんフェス」は、6

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

列車が宇宙へと旅立つアニメ『銀河鉄道999』。その現実化プロジェクトがスタートし、蒸気機関車風の電車を造るなど、原作者の松本零士さんらがその「夢」を語りました。 食堂車のビフテキも再現される？ 2015年7月7日（火）、七夕の日。「『銀河鉄道999』現実化プロジェクト」がスタートし、東京・秋葉原のUDXシアターでその原作者である松本零士さん、歌手のタケカワユキヒデさんらによる記者会見が行われました。 プロジェクトへの意気込みを絵（色紙）で表現した松本零士さん（2015年7月7日、恵 知仁撮影） そのキャラクターでラッピングした「銀河鉄道999デザイン電車」が2014年12月まで、西武鉄道で運転されていましたが、それを単純に復活させるプロジェクトではないとのこと。単なる外観のラッピングではなく、鉄道や宇宙の最新科学技術を導入し、内装や駅舎なども含め、西武池袋線沿線に『銀河鉄道999』の世界を

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1958年に開場し、1964年の東京オリンピックの メインスタジアムとして使われた国立競技場。 2014年の閉場までに、サッカーやラグビーといったスポーツ、 コンサートなどに湧いた、今も多くの人々の記憶に残る場所です。 この国立競技場のスタンドの自由席シートが、 3組のデザイナーの手によってなんと椅子として生まれ変わり、 個数限定で販売を開始しました！ その名も「SAYONARA国立競技場“FORTHEFUTURE” MEMORIALGOODSデザイナーwithカリモク家具」。 カリモク家具が手がける、インテリアとしてもステキな椅子です。 左からドリルデザイン、白鳥浩子、鈴木元 2015年の解体に先立って、この特別な場所から取り外し、 保管されていた自由席のシート。 これらをデザインで蘇らせたのは、 ドリルデザイン、白鳥浩子、鈴木元の３組。 それぞれが「スツール」「チェア」「2人掛けのベン

次世代の建築家に求められる事とは？ OA vol.2 建築家 坂東幸輔 「世の中を生き抜く術・勝ち残る術」をテーマに、建築界の異端児の異名をとる建築家松葉邦彦が 今話したい人物と対談、インタビューを行い、これからの世の中を生きて行く学生や若手に伝えたいメッセージを発信する。第2回は近年徳島県神山町での活動が注目される建築家の坂東幸輔さんにお話を伺いました。 坂東幸輔 / Kosuke Bando 建築家。1979年徳島県生まれ。2002年東京藝術大学美術学部建築学科卒業。2008年ハーバード大学大学院デザインスクール修了。スキーマ建築計画、ティーハウス建築設計事務所、東京藝術大学美術学部建築科教育研究助手、aat+ヨコミゾマコト建築設計事務所を経て、2010年坂東幸輔建築設計事務所設立。徳島県神山町で空家再生プロジェクト「空家町屋」、徳島県牟岐町で「出羽島プロジェクト」を行っている。京都工

１――増築から減築へ 親の姿が見えなくなると泣いていた子供も、成長すると親の目が届かない個室を欲しがるようになる。しかし、子供部屋を増築して広くなった家も、子供が学校を卒業したり結婚を契機に独立したりしてしまうと、夫婦のみで住むには大きくなり過ぎてしまう。誰も使わない部屋を掃除するだけでも面倒だ。夫婦だけで住むのに適した間取りに合わせるのと同時に、様々な思い出はあるものの面積も減らすという減築が増えているという。 日本の人口は2008年頃をピークに減少傾向に転じ、このまま生まれる子供の数が低水準に留まれば、日本に住む人の人口は2048年には1億人を割り込むと予想されている。人口の増加が終わると、それを前提に設計されてきた日本社会は、様々な面で見直しを迫られるようになった。増築を重ねてきた日本社会は、減築を迫られているようなものだ。 ２――少子化克服に必要な社会の変化 日本社会は、ここ数十年

先日、「持ち家がいいの？賃貸がいいの？」と聞かれたので、その時に答えた内容を書いてみようと思います。 答え：物件による 様々な前提条件について検証し、導き出した答えがこれでした。「いままで家賃を払ってたのがほんとにバカらしかった！」と実感するような持ち家もあれば、「なんでそんな物件を買ったの？賃貸で十分じゃない」という物件もあります。もちろん、買う人の属性によって最適な物件というのは大きく変わるのですが、結論は『物件による』これにつきます。 とはいえ、これだけでは身も蓋もないので、もうちょっと突っ込んで解説しようと思います。 一般的な「持ち家」VS「賃貸」の対立ポイント 代表的なところとしては上記のような感じでしょうか？これだけみれば「ライフスタイル」や「価値観」が大きく左右するような気がします。が、本当にそうでしょうか？ 賃貸で住んではいけない物件 一言でいうと「身の丈に合わない物件」で

今朝、ＮＨＫの「おはよう日本」という番組でミニマリストの人の暮らしぶりが紹介されていた。カーテンもベッドもない部屋での生活。咄嗟に「囚人」「綾波レイ」、そんな言葉を浮かべてしまった僕は、相手への配慮を欠いていたことを反省し、頭を振ってしまう。ごめんレイ。レイの部屋にもベッドくらいはあったよね。残念だったのは、当該番組からは何のためにミニマリストがそんな生活をなされているかが見えてこなかったことだ。ともすると監獄の中で生活する意識高めの囚人や、怪しげな宗教にはまり意識がアセンションしてしまった人のように見えてしまいかねない。危険だなと思った。擁護が必要だと思った。なぜなら僕もミニマリストだからだ。一端のミニマリストらしく僕もマックブックエアーを持っているし、僕の部屋にはカーテンがない。 ミニマリストとは最小限度で生活する人。最小限度とは無駄を削ぐこと。無駄を削ぐことで有限のもの、たとえばお金

photo by christopherallisonphotography これ読んだ。biz-journal.jp この記事によると若者の車離れは運転に向かない国民性からだという。 うーん。 しっくりこない。 若者が車を買わなくなったのは、車の魅力が減ったとかそういうマクロな話じゃなくて、もっと単純に昔に比べて貧乏になったからだと思う。 若者が貧乏なのは昔から変わらないけれど、最近の貧乏は少々事情が違う。 私が若かった頃も、若者はもちろん貧乏なのだけれど、それはあくまで現状が貧乏なだけであって、このまま働いていけば給料は上がっていくし、ボーナスだって夏冬もらえる。 そういった安定があった時代だから手元にお金がなくてもローンを組めた。 それはもちろん今の若者だってローンくらい組めるのだけれど、決定的に違うのは自分の将来への不安感だ。 今よりも収入が上がる保証もないし、下手をしたらボーナス

妖怪ウォッチが大好きな小学校1年生の息子と、近所のアリオに行ったわけですよ。そしたら、ジバニャン達が半額になってたんですよね。 まあもちろん、来週からアニメの妖怪ウォッチも新シリーズ突入で、新キャラの「USAピョン」が登場するので、在庫一掃という部分はあるんだと思います。 ◇この蒼いうさぎがUSAピョン。アメリカ出身だからUSA…。 第77話予告【USAピョンが来た！】 「カイナカイナ～、イマカイナ～♪」という謎の声に導かれて、SF大好きな未空イナホが手に入れたのは、なんと宇宙と交信できるという宇宙ウォッチ！ちょっと冷静になって、騙されたかな？と思ったイナホだったが、宇宙ウォッチを照らしてみると、そこには宇宙人らしき影が！「宇宙との交信　キタ━━━(｡Ａ｡)━━━!!」と大喜びのイナホの前に現れたのは、なんとウサギに似た宇宙人。ところが、それはある理由でさくらニュータウンにやってきた、妖怪

インターネットショッピングも、ついにここまで来たのか――。筆者に限らず、同じ感想を抱いた読者も少なくはないだろう。 EC（電子商取引）で世界最大級の巨人にして、日本国内でも最大手のアマゾンが、日本の住宅リフォーム市場に本格参入した。アマゾンジャパン（本社・東京都目黒区）が6月末、日本語版の総合オンラインストア「amazon.co.jp」内に「リフォームストア」と称する住宅リフォーム商品・サービスを販売する新コーナーをオープンしたのである。 注文・打ち合わせまでは原則無料 基本的な仕組みはこうだ。ユーザーがアマゾンを通じてリフォーム商品・サービスを選び、注文すると施工業者から自動的に連絡が入る。日程調整のうえで施工業者が現場に訪れ、ユーザーとリフォームの内容を打ち合わせする。ここまでは原則無料だ。ユーザーが工事内容や金額に納得すれば契約。その後に費用を支払うようになっている。 アマゾンのリフ

ヨドバシカメラが、インターネット通販サイト「ヨドバシ・ドット・コム」で驚異的な成長を遂げている。家電はもちろん、ゴルフクラブなどのスポーツ用品、有機野菜やコメなどの食料品までも購入できる、家電量販店のサイトとは思えない幅広い品ぞろえが受けたためだ。店頭での対面販売で苦戦するヤマダ電機などの競合もネット強化で対抗するが、先行したヨドバシの背中は遙かかなただ。総合通販サイトの王者、米アマゾン・ドット・コムすら意識させるヨドバシの快進撃の勢いは、とどまりそうにない。 取扱品目３７０万点「取り扱っている品目は約３７０万点に達する」－。ヨドバシカメラでＥＣ事業を統括する藤沢和則副社長はそう豪語する。家電量販の他社サイトでも生活用品や雑貨などを一部で取り扱っているが、扱いは数十万点～百数十万点程度にとどまる。ヨドバシほど多岐にわたる商品群を取り扱っているのは異例中の異例だ。強みは、それまで品ぞろえが薄

By Pictures of Money 政府が国民に対して「最低限の生活に必要な資金」を定期的に無条件で支給するのがベーシックインカムです。基礎所得保障や基本所得保障、国民配当などとも呼ばれるベーシックインカムは、生きていくために最低限の資金を与えることになるので、食べるのに困ることがなくなり、「無意味な労働」が減ると考えられています。そんなベーシックインカム構想を現実の世界で実証する都市がオランダにあります。 A Dutch city is giving money away to test the “basic income” theory - Quartz http://qz.com/437088/utrecht-will-give-money-for-free-to-its-citizens-will-it-make-them-lazier/ 2016年1月、「ベーシックインカム

トヨタ自動車の労使は、「家族手当」を大幅に見直すことで大筋合意した。月額約２万円の専業主婦（夫）らの分を廃止する代わりに、子どもの分をおおむね４倍に増額する。来年１月以降、段階的に実施する。女性に就労を促し、子育ても支援する国の政策を先取りする形だ。 トヨタの家族手当は月給の一部で、現在は子ども１人あたり月５千円が基本だが、新制度では２万円に引き上げる。一方、社員の妻か夫が働いていない場合や、年収が１０３万円以下の場合に払っている分（月１万９５００円）は打ち切る。これらにより、子どもが２人以上いる社員は手当が増えるが、妻が専業主婦などで子がいない場合は逆に減る。全体の会社支払額は変わらない見通しだ。 経営側は配偶者の分を２０１９年に完全に打ち切る考え。しかし、労働組合側は手当が大きく減る社員に配慮して２１年ごろまで遅らせるよう求めており、労使で協議を続ける。また、社員の親が高齢で働いていな