★★レンジとトースターで簡単！『 スウィートポテト 』」★★ - 東京下町の台所 『E’ｓ kitchen』
材料＞さつま芋４００ｇ、砂糖大さじ3、バター大さじ2、牛乳大さじ3～4、卵黄１個分 照り出し用 （卵黄１個分、牛乳大さじ2を混ぜておきます） 隠し味の『醤油小さじ1』は、忘れずに！！ 作り方＞ ・さつま芋は、良く洗いラップで包んで、レンジで６～７分加熱します。 （芋の大きさで、加減して下さい。） ・お芋は、縦半分に切りスプーンで中身を、取り出します。 ・取り出した、芋を耐熱用ボールに入れて、 熱い内に、卵黄、砂糖、バターをヘラで良く混ぜます。 混ざったら、ラップで蓋をして、レンジで１分程加熱して下さい。 ・レンジで加熱後、牛乳を硬さを見ながら入れ、 最後に醤油を入れて味を整えて下さい ・くり貫いた皮に詰め直します。 ・照り用の（卵黄と牛乳）をハケで塗り オーブントースターで焼き色が付くまで焼けば出来上がり～ 松蔵のものとは、言えませんが と～っても美味しく出来ました。 お菓子作りの苦手な私
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スイートポテト
