思っている以上に「体に悪い食品」ランキング――ガム、卵、お惣菜、100円回転寿司も危険!? （週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
ポテトサラダなどの惣菜を食べた人々がO157に感染した事件など、話題の食中毒。食品によっては重篤な症状に陥ったり、死に至る危険なものもある。また、健康のつもりで食べていたものが実は体に害があったりと、意外な食べ物が身の回りに溢れている。賢者たちが避けている危険な食品をランキングした！ ◆清涼飲料水や出来合いの煮物は肝機能障害の要因に 口がさみしいとき、眠いときについガムやタブレットに手を伸ばしてしまうが、徐々に体内を蝕んでいくという。科学ジャーナリストの渡辺雄二氏が話す。 「タブレットやガムは添加物の塊。特に危ないのは、人工甘味料のアスパルテーム。アメリカではアスパルテームを摂取した消費者から頭痛やめまい、不眠、視力低下、味覚障害を起こしたという苦情が相次ぎました。複数の研究者から脳腫瘍を起こす可能性があるだけでなく、発ガン性の疑いも指摘されています」 パッケージの成分表には配合の多い順に
コーヒーはがんの原因にならないことを世界保健機関が発表、ただし熱すぎる飲み物はがんの原因になる
by waferboard 「コーヒーは膀胱がんの原因となる発がん性物質を含む」と、過去に世界保健機関(WHO)は発表していましたが、25年にわたってコーヒーとがんの関係が研究された結果、「コーヒーはがんを引き起こさない」ということがわかりました。一方で、種類に関係なく「熱すぎる飲み物」ががんを引き起こす可能性があると報告されています。 World Health Organization Drops Coffee’s Status as Possible Carcinogen - WSJ http://www.wsj.com/articles/world-health-organization-to-drop-coffees-status-as-possible-carcinogen-1465946753 Very hot drinks 'probably' cause cancer: U
コーラの過剰摂取は低カリウム血症を引き起こす恐れあり | スラド
ソフトドリンク消費量の増加とともに、メタボリックシンドロームや糖尿病、歯の健康や骨の脱塩など健康上の問題との関連が取り上げられたりするが、最近の研究で、コーラの過剰摂取が低カリウム血症につながることが分かったそうだ（本家記事より）。 ギリシアのヨアニナ大学のElisaf博士率いる研究チームによると、コーラ飲料に含まれるブドウ糖、果糖とカフェインの過剰摂取が、低カリウム血症を引き起こすと考えられるとのこと。低カリウム血症では血液中のカリウム濃度が低下することにより、筋力低下や脱力感などの症状が引き起こされる。研究チームがコーラの過剰摂取によって低カリウム血症が引き起こされたと思われる患者のケーススタディを行ったところ、症状は軽度の脱力感から著しい麻痺までと幅があったが、コーラを止めカリウムを投与することにより全員速やかに完全回復したとのこと。なお、ケーススタディの患者は1日のコーラ摂取量が2
缶コーラ1本飲むと体内はどうなる？2時間以内に起きている変化－Suzie（スージー）
夏の暑い日に冷たいコーラを飲むと、炭酸がのどにきゅっとしみて、甘みがほのかに口内に広がるのがわかります。 からだも頭もすっきりして心地よくなるので、糖分が多いといわれても、歯が溶けちゃうと脅かされても、やっぱり飲みたくなっちゃいますよね。 事実、いまもコーラは炭酸飲料の中で絶大な人気を誇っており、コカコーラとペプシコーラだけで、炭酸飲料の生産量全体の99％を占めています。 それはやはり、他の飲み物にはない独特なおいしさがあるからでしょう。とはいえ、長期間にわたって飲み続ければ体に悪いということは周知の事実。 でも、どうしてもコーラや炭酸飲料が止められないという人もいるはずです。 そんな人は必見！ コーラの実態を明らかにするべく薬剤師のニラジ・ナイク氏が行っている研究が、『Medical Daily』で紹介されているのです。 ■缶コーラ1本を飲んだ後のからだの変化 ナイク氏は、炭酸飲料や砂糖
【コーヒー最強】その成分が目を守り視力低下や失明を防ぐ：米マウス実験 - IRORIO（イロリオ）
コーヒーが糖尿病にも耳鳴りにも効くことは、先日お伝えしたばかりだが“目”にも良いことがわかった。 コーヒーに含まれる“クロロゲン酸”が網膜損傷を防ぎ、視力低下や失明を予防！ 米コーネル大学のChang Y. Lee教授によれば、コーヒーの摂取で緑内障や加齢、糖尿病による視力の低下や、失明を予防できる可能性があるという。 加工されていないコーヒーには、クロロゲン酸（CLA）という抗酸化物質が含まれており、マウス実験ではクロロゲン酸による網膜変性を抑える働きが明らかになった。 実験ではマウスの網膜変性を促すべく、酸化窒素で酸化的ストレスと遊離基を作り出そうと試みたが、事前にクロロゲン酸を与えられていたマウスの網膜はダメージを受けなかった。 コーヒーが直接目に効果あり！と判明すれば、薬の代わりにコーヒーを勧められるかも⁈ このクロロゲン酸を自然に摂取できるのがコーヒーである。教授らは今後、コーヒ
日本酒が睡眠の質を高めると判明！ぐっすり安眠、成長ホルモン分泌も - IRORIO（イロリオ）
ライオンはこのほど、筑波大学国際統合睡眠医科学研究機構の裏出良博教授と行った共同研究で、日本酒や酒粕の製造に使われる「清酒酵母」に”睡眠の質”を高める効果があることを世界で初めて発見したと発表した。 「清酒酵母」が深い眠りへ誘う脳内物質を活性化 「睡眠の質」とは、睡眠の長さだけではなく、その深さも重要だが、同研究では「清酒酵母」が、深い睡眠を誘発する脳内物質「アデノシンA2A受容体」を活性化することがわかった。 研究チームはまず、約80種類の食品素材について、細胞を用いてアデノシンA2A受容体の活性化能を評価。その中で、「清酒酵母」には非常に高いアデノシンA2A受容体の活性化能があると判明した。 次に行ったヒト臨床試験では、「清酒酵母」を摂取すると、深い眠りの指標であるデルタ波パワー値が増大したことを確認。結果、「清酒酵母」には睡眠の質を改善する効果のあることが認められた。 脳波計を使って
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
ロシアが電子レンジの使用を禁止した本当の理由
「化学物質で汚染された栄養成分によって、胃ガンになるかどうか知りたければ、3分間クッキングして、その後、30年待ってください」。 去年8月に書かれた「ロシアはなぜ電子レンジの使用を禁じたのか」という記事ですが、今になって、あちこちの情報サイトで取り上げられるようになりました。 やっと、多くのアメリカ人ブロガーが、この記事の情報に価値を見出したようです。 《その原本の記事の翻訳》 なぜロシアは旧ソ連時代に電子レンジの使用を禁止したのか Why Did Russia Ban The Use Of Microwave Ovens? by: Zach R 2011年8月18日 今日、消費者は、電子レンジの中で“殺された”死の食品を食べ続けているので、半ば、死につつあります。 消費者は、完全に健康的なローフード（生鮮）の切れ端を手に取り、その上にビタミンやハーブなどの自然薬をまぶしてから電子レンジ
朝ごはんに甘酒！？美肌な女性が実際に食べている4つの食材とは | 見逃したドラマや映画を無料で見る方法
朝ごはんで食べる食材は慎重に選びたいもの。なぜなら、美肌作りの基本は身体に何を取り込むかで決まるからです。 ライフスタイルや体質的なこともあるけれど、朝ごはんを抜くのは危険です。朝ごはんを抜くと太るという面もありますが、起きて活動するのに必要な栄養が補充されないと一日の動きに影響します。肌をきれいにしたいのであれば、肌を作る栄養の補充はもちろん、デトックス効果が期待できる食材が選んで食べることが必要なんです。 そこで今回は栄養バランスに優れ、かつデトックス効果のある４つの美肌食材をお伝えします。この記事を読んだらきっと朝ごはんに対する考え方が変わるはずです。さっそく明日から朝ごはんで美肌づくりを実践していきましょう。 いちご甘酒スムージー 朝から甘酒？？？どうして?と思うでしょ。 甘酒は酒糟や米麹を原料としている発酵食品。発酵食品はアンチエイジングに優れ、米の発酵液は、メラミン色素を抑える
飲まないのに泥酔状態 胃の中でアルコール醸造 米
（ＣＮＮ） 胃の中で食品を発酵させてアルコールを醸造してしまう病気と診断された米国の男性の症例がこのほど、国際臨床学会誌に紹介された。男性はまったく飲酒していなくても、呼気から異常に高い濃度のアルコールが検出されていたという。 テキサス州のパノラ大学などの研究チームによると、この病気と診断されたのはテキサス州に住む６１歳の男性。過去５年の間、いつも酔ったような症状があり、看護師の妻が呼気検査をしたところ、アルコールを一切摂取していなくても、血中アルコール濃度が最も高い時で０．４％に達していた。これは運転が認められる限界濃度の５倍の数値。 ２００９年には１滴のアルコールも飲んでいないのに血中濃度が０．３７％に達し、病院の救急処置室に運ばれた。しかし当時の医師たちは、男性が隠れて飲酒しているに違いないと判断した。 翌年になってようやく、胃腸の専門医で２４時間の経過観察や各種の検査を行った結果、
【ハゲに特報】 髪に良い食べ物TOP10が発表される。1位は意外にも… : ゴールデンタイムズ
1 ： キチンシンク(新疆ウイグル自治区) ：2013/09/10(火) 21:51:11.70 ID:mzQS/cbqP BE:2769447348-PLT(12100) ポイント特典 髪の毛に良い食品トップ10―1位は意外にも「卵」！ 食事は健康だけでなく、髪の毛にも影響を与えます。専門家によれば、つやのある髪の毛と健康な頭皮を維持するには、タンパク質、ビタミン A、亜鉛、鉄、オメガ3脂肪酸、カルシウムの摂取が重要なのだとか。米Top Ten of City が発表している 「Top 10 Foods for Healthy Hairs」のランキングによれば髪の毛に良い食品トップ10は次の通り。 1位 卵 2位 ナッツ 3位 牡蠣 4位 緑黄色の葉野菜 5位 鳥肉 6位 豆類 7位 鮭 8位 乳製品 9位 人参 10位 ホールグレイン（全粒穀物） 1位となった卵には、髪の毛を健康に保つ
「世界一栄養がない野菜」はきゅうり でもうまいから許す:ワロタニッキ
1 名前： ◆zzzbb2c.e6 (東京都)[] 投稿日：2011/07/04(月) 15:57:40.85 ID:c3jDAw29P 「世界一栄養がない野菜」はきゅうり ギネスブックに「世界一栄養がない野菜」という項目があるのですが、この不名誉な世界一になっているのは、 おなじみの「きゅうり」です。いちおう、ビタミンCが含まれていなくはないですが、それでもイチゴの4分の1程度で す。きゅうりマニアならともかく、「好きじゃないけど、まあ健康のために食べとくか」と思っている程度の方は、もう 食べなくていいかもしれないですね...。 このあたりの食物の栄養情報に詳しいサイトといえば、グリコの「栄養成分ナビゲーター」。食品ごとのカロリーが 書いてあるサイトは多いですが、グリコはさまざまな食材の成分を網羅しており、複数の食材を選択して比較す ることも可能。「さすが」と唸ってしまいます。 ちなみ
明治の「おいしい牛乳」を毎日家族で飲んでいますが、産地の表示がありません。放射能の濃縮内部被爆が心配なのですが、どなたか生乳の産地をご存... - Yahoo!知恵袋
明治の「おいしい牛乳」を毎日家族で飲んでいますが、産地の表示がありません。放射能の濃縮内部被爆が心配なのですが、どなたか生乳の産地をご存じないですか？此方は名古屋市です。 明治の「おいしい牛乳」を毎日家族で飲んでいますが、産地の表示がありません。放射能の濃縮内部被爆が心配なのですが、どなたか生乳の産地をご存じないですか？此方は名古屋市です。
朝日新聞デジタル：トマトにアルコール濃度低下に効果 お酒と一緒にどうぞ - 科学
カゴメとアサヒグループホールディングスは２５日、お酒を飲む時に一緒にトマトを食べると、血液中のアルコール濃度が低下することを、共同研究で確認したと発表した。酔いの回りが緩やかになり、酔いがさめるのも早くなる効果が期待できるという。 研究では、２０〜４０代の男性１２人を被験者とし、アルコール（焼酎約１００ミリリットル）とトマトジュース（１６０ミリリットル缶３本）を一緒に飲んだ場合と、トマトジュースの代わりに同量の水を一緒に飲んだ場合の、それぞれの血液中のアルコール濃度を測定した。 その結果、トマトジュースと一緒に飲んだ場合は、同量の水を一緒に飲んだ場合と比べて、アルコール濃度が平均で３割低かった。体内からアルコールが完全に分解される時間も、約５０分早かった。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方）無料登録で気軽にお試し！サー
シルフレイのふたり言:「放射性物質は食のリスクをどれだけ増やすのか」（2食物中の放射線）
2011年04月27日 「放射性物質は食のリスクをどれだけ増やすのか」（2食物中の放射線） ・自然放射線の内訳 世界平均では約2.4mSv/年の自然放射線を浴びています。その内訳は、宇宙から0.39・大地から0.48・食物から0.29・空気から1.26mSv/年程度と推定されています。宇宙からの放射線（宇宙線）は標高と緯度が高いほど多くなります。大地からは花崗岩（カリウム）やモナザイト（トリウム）等があると多くなり、関東ローム層などの火山灰地では少なくなります。 空気からは主にラドンです。換気の良い木造家屋では0.4mSv/年程度ですが、コンクリートや石造りに囲まれて長く過ごすと高くなります（北欧は1〜3.7mSv/年）。海辺の木造住宅に住む漁師は被曝が少ない（海水が大地放射線を遮る）一方、都会のオフィスビルで働き、コンクリート造マンションに住む人の被曝は多くなります。 ただし漁師は紫外線
うつ予防にはオリーブオイル？摂取する油脂の質でうつの発症率に違い
スペイン人やイタリア人というと「陽気で明るい」イメージがあるかもしれませんが、実際に昔からヨーロッパ南部では北部と比べうつの発症率が低いそうです。これには気候や日射量などさまざまな因子が結びつけられてきましたが、秘密はオリーブオイルだったのかもしれません。 スペインで行われた調査により、食生活の中での油脂のとり方がうつ病のリスクと関係することが明らかになっています。 詳細は以下から。Depression Risk Higher With Trans Fats, Lower With Olive Oil Consumption University of Las Palmas de Gran Canaria（ラス・パルマス・デ・グラン・カナリア大学）の予防医学の准教授Almudena Sánchez-Villegas博士らは、1万2000人以上を対象とした調査により、トランス脂肪酸を多く摂取
農薬基準が高いことは、作物が農薬に汚染されていることを意味しない 〜福島担当相のtweet - 食の安全情報blog
先日の福島さんのつぶやきの内容に既視感を覚えた。そのつぶやきとはこちら。http://twitter.com/mizuhofukushima/status/12873585443 そして、ほぼ同様のことが書かれているのがこちらのブログネオニコチノイド系の農薬 | 雁屋哲の美味しんぼ日記 湧き水だから、自然で健康によいと思ったら大間違い。 湧き水や、どこぞの山からくみ出した自然水などとうたっているペットボトル入りのいわゆるミネラルウォーターはネオニコチノイド系の農薬に汚染されているというのが「あ」先生のご意見である。 また、ネオニコチノイド系の農薬の一つアセタミプリドMRLのリンゴに対する使用基準は、EUが0.1pp、アメリカが1.2ppm。それに対して日本は5ppm. イチゴについては、EUは0.01ppm,アメリカは0.6ppm。それに対して日本は、5ppm、となっている。 茶の葉に至っ
マクガバン・レポートの真実 - 火薬と鋼
マクロビオティックや代替療法の記事では、1977年に報告されたアメリカの食生活指針・マクガバンレポートで「元禄時代以前の日本の食事」を理想としたという話がしばしば紹介されている。その真相を追うシリーズの第3回。 マクガバン・レポートに関するメモ (追記あり) - 火薬と鋼 マクガバン・レポートを巡る伝説 - 火薬と鋼の続き。 過去2回のエントリで、アメリカで1977年に出された食事目標に関する報告、通称"マクガバン・レポート"の日本での紹介のおかしさについて触れてみた。 その後、実際にマクガバン・レポート（マクガバン報告）の日本語訳である『米国の食事目標（第2版） 米国上院：栄養・人間ニーズ特別委員会の提言』（食品産業センター、1980）を図書館で借りることができた。 今回は、このマクガバン・レポート（マクガバン報告）の邦訳を元に、実際のレポートがいかにマクロビオテックや代替療法の世界での
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
カレーを食べると幸せになれる? - ライブドアニュース
菓子パン1個1264kcal！ カロリーの高い食べ物まとめ
