Dr. Kuni:「スピリチュアル食育」と「オーラ」 - livedoor Blog（ブログ）学校教育の場では、最近、盛んに、「食育」のセミナーが開かれている。 大学でもそう。 特に、大学生は、一人暮らしが多いために、むしろ、食育の教育が必要だといわれている。 なぜ、食育が必要かについては、次のような食に関する問題が指摘されている。 １、肥満・偏食が招く病気 ２、やせたい願望と摂食障害 ３、朝食抜きの子ども増加 ４、調理済み食品に偏る食事 ５、食品添加物の危険性 ６、深刻な食物アレルギー ７、不規則なおやつの時間 ８、食事マナーの乱れ ９、家族みんなで食事の機会の減少、孤食の増加 このような問題点に対処するために、「栄養学」や「食事計画」や「調理科学」etcなどが「食育」のために必要な知識として挙げられている。 でも、それで、いいの？もっと根本的なことがあるんじゃないの？表面的な食育の知識も確かに必要だけれども、もっと土台となるものが大切なんじゃないの？ と思わず思ってしまう。 人
