簡単にプロの味を再現！ おいしい手作りトマトソースのレシピ - はてなニュース
トマトソースといえば、パスタやピザ、グラタン、肉料理、魚料理など、幅広いメニューに使える万能ソース。いつも市販のトマトソースを使っているという人も、一度手作りならではのおいしさを味わってみませんか？ プロの味を再現できる、手作りトマトソースの人気レシピを紹介します。 ■ プロに聞く、トマトソースの基本的な作り方 ▽ http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20141103_050018/ HATTORI食育クラブの「食育通信 online」では、基本のトマトソースの作り方が分かりやすく紹介されています。プロとアマチュアの違いは、香味野菜（タマネギ）とオリーブオイルの量にあるとのこと。香味野菜を入れ過ぎると油っぽくなり、オリーブオイルが少ないとコクが出なくなるそうです。酸味が苦手な人は、タマネギの量を増やして調整しましょう。 ■ トマトソースをおいしく
ピタゴラスイッチの歌と映像が楽しめるアプリ 「おとうさんスイッチ」の撮影も - はてなニュース
NHK Eテレの番組「ピタゴラスイッチ」に登場する歌を映像とともに楽しめる、3種類のiOS向けアプリ「ピタゴラうたのアプリ」がリリースされました。「アルゴリズムこうしん」などの楽曲をはじめ、歌にひそむ“考え方”の解説や、自分だけの「おとうさんスイッチ」を撮影できるコンテンツを用意。価格は各600円のところ、オープニングセール期間は各400円で販売されます。 ▽ ピタゴラスイッチ うたのアプリ アプリは「ピのまき」「タのまき」「ゴのまき」の3種類です。「ピタゴラスイッチ」ならではの“おもしろさ”にあふれた歌を収録しているほか、番組でおなじみのコーナーを体験できるスペシャルコンテンツを楽しめます。「ピのまき」には「ピタゴラそうち41番の歌」「こたつたこ」などの歌を収録。スペシャルコンテンツは、「こたつたこ」のたこが50音に対応して動く「たこスイッチ」です。 「タのまき」と「ゴのまき」には、スペ
「カウボーイビバップ」全26話をGyaO!で無料配信 まとめて見られるのは5/4まで - はてなニュース
動画配信サイト「GyaO!」は4月28日（月）、アニメ「カウボーイビバップ」の一挙配信を開始しました。5月4日（日・祝）まで、テレビシリーズ全26話が見られます。 ▽ http://gyao.yahoo.co.jp/special/p_cowboybebop/ パチンコ機種「CRカウボーイビバップ」のリリースを記念して、テレビシリーズの無料配信がスタートしました。 一挙配信終了後も、第1話は7月21日（月・祝）まで視聴可能。第5話～第26話は約1週間ごとに2話ずつ無料配信の対象となります。配信スケジュールは以下の通りです。 全話一挙配信：4月28日（月）～5月4日（日・祝） 第1話：4月21日（月）～7月21日（月・祝） 第5～6話：5月5日（月・祝）～5月11日（日） 第7～8話：5月12日（月）～5月18日（日） 第9～10話：5月19日（月）～5月25日（日） 第11～12話：5月2
日本気象協会が「ハウスダスト指標計」を発売 目に見えない空気中の汚れを感知 - はてなニュース
日本気象協会は5月21日、空気の状態をチェックできる「ハウスダスト指標計」を発売しました。価格は7,180円（税込）。スライド式のスイッチを入れると、目に見えない空気中の汚れを感知します。 ▽ 日本気象協会 「ハウスダスト指標計」 は、日本気象協会と、ノベルティグッズの販売などを行う株式会社デザインファクトリーが企画・開発した携帯型の商品です。 日本アレルギー協会が定める基準と東京都が定めたランクを参考に、日本気象協会が指標を作成。ハウスダストの浮遊量を「少ない」「やや多い」「多い」「非常に多い」の4つにランク分けし、LEDライトとブザーで知らせます。 オンラインショップ「D-net STORE」では、5月31日（金）まで特別価格5,980円（税込）で販売しています。5月23日（木）午後2時30分時点で売り切れており、次回入荷分の予約を受け付けています。入荷日は5月27日（月）です。 ▽
東京書籍、高校の教科書をiPad向けにデジタル化 社会・数学・英語など7教科 - はてなニュース
教科書を発行する東京書籍は3月25日、iPad向けアプリ「高等学校デジタル教科書」をApp Storeで発売しました。2013年度の高校向け教科書をデジタル化しており、問題集やワークブックなども収録しています。 ▽ http://webworld.tokyo-shoseki.co.jp/tdt_pv.html ▽ iPadで学ぶ 高等学校デジタル教科書（PDF） アプリとして発売されたのは、国語や数学、英語など7教科の教科書14冊です。教科書の紙面を忠実にデジタル化しているほか、タップやスクロールなど、iPadの操作に対応しています。すべてのアプリに、紙面上に書き込める「書き込みツール」、メモが保存できる「ノート（メモ）」、練習問題「問題集・ワーク」機能が備わっています。辞書機能が付属する教科もあります。11月には新たに3つのアプリが発売される予定です。 対応機種はiPadとiPad mi
かっぱえびせんをガーナチョコレートでコーティングしたスナック菓子、関東で限定発売 - はてなニュース
カルビーとロッテは2月19日（火）、コラボ商品「ガーナかっぱえびせん」を発売します。ロッテのチョコレート「ガーナミルク」でカルビーの「かっぱえびせん」をコーティングしています。東京、神奈川、埼玉、千葉のセブン-イレブン約4,850店舗（一部店舗除く）で販売されます。価格はオープンで、想定小売価格は148円前後（税込）です。 ▽ 「ガーナかっぱえびせん」 2013年2月19日(火)から1都3県のセブン-イレブン限定で発売 「ガーナかっぱえびせん」は、ガーナミルクの甘味とかっぱえびせんの塩味が同時に楽しめるスナック菓子です。かっぱえびせんの“筋”がきれいに見えるよう、チョコレートで丁寧にコーティングしているのが特徴です。パッケージには、双方のブランドカラー「赤」を使用。ガーナミルクとかっぱえびせんの両方のロゴをプリントしています。 ガーナミルクとかっぱえびせんは、ともに1964年に発売された商
“春のパンまつり”用シール付き！ 山崎製パン初のレシピ本『毎日がパンまつり』発売 - はてなニュース
山崎製パン初の公式レシピブック『毎日がパンまつり』が、主婦の友社から2月1日（金）に発売されました。食パンを使った定番の「たまごサンド」から、手巻き寿司のように具材を巻くユニークな「手巻きサンド」まで、131のレシピを掲載。さらに、“白いお皿”がもらえる「ヤマザキ春のパンまつり2013」の応募に必要な点数シールが3点分付属します。価格は1,050円（税込）です。 ▽ http://corporate.shufunotomo.co.jp/?p=6904 『毎日がパンまつり』では、山崎製パンの社員が考案したレシピを紹介。たまごサンドやピザトーストなどの定番メニュー、ちりめんじゃこやちくわといった身近な食材で作る惣菜パン、スイーツとしてパンを楽しむアレンジ方法などが掲載されています。トーストで具材を巻く「手巻きサンド」特集では、見た目が恵方巻きのようなロールサンドレシピも。スイーツの紹介では、食
スマホをつないで遊べ！ 省電力＆低遅延な三菱電機の液晶ディスプレイをはてなエンジニアが試してみた - はてなニュース
9月某日、はてな屈指のガジェット好きにして、何枚ものディスプレイをデスクに設置しているエンジニア、id:halfrackのもとに、1台の新しいディスプレイが届きました。「三菱電機さんの液晶ディスプレイで、スマートフォンとつないでいろいろ遊べるみたいですよ！」とライターの深山がお伝えすると、彼は「ほほう……」と一言。後日、ディスプレイで遊び倒したid:halfrackは、社内のエンジニアらを集めてお披露目会を開催したのでした。 （※この記事は三菱電機株式会社提供によるPR記事です。記事の内容は三菱電機株式会社への取材をもとに、株式会社はてなが執筆したものです） ▽ http://url.hatena.ne.jp/OmJS4 深山 ということで本日はid:halfrackによる、三菱電機さんの液晶ディスプレイ「RDT234WX(BK)」のお披露目会です！ はてな京都オフィス8F奥にある休憩スペ
はてなまかないシェフ、「ドリームページ」で初の“レシピ本”作りにチャレンジ！ - はてなニュース
デジカメで撮ったお気に入りの写真を1冊の「フォトブック」にしてみませんか？ 今回は、ネットで簡単にフォトブックが作れる「ドリームページ」を使って、はてなのまかないシェフ・中山咲子が“レシピ本”作りにチャレンジしました。前回“奈良県ガイドブック”を作成したメレ子さんとの意外な料理トークも……？ 記事の終わりには、フォトブックのプレゼントのお知らせもあります。 （※この記事はDNPドリームページの提供によるPR記事です） フォトブック・フォトアルバム・写真集の作成 | DreamPages メレ子さんがフォトブック作りに挑戦！ 奈良県ガイドブックを作ってみた - はてなニュース ――DNPドリームページさんのオフィスにお邪魔しています。前回に引き続き、こちらのおふたりに登場していただきましょう。 岡 DNPドリームページで企画やディレクションを担当している岡と申します。現在も新しい機能を開発し
はてなの脱「自作サーバー」宣言から「さくらのクラウド」の未来まで はてな×さくら座談会2011夏 - はてなニュース
2011年夏、はてなは自社サーバー群の保守運用を、自社管理から「さくらインターネット」への業務委託に切り替えました。はてなが自作サーバーの自主運用から大規模データセンターへのアウトソースに切り替えた理由や、さくらインターネットが2011年11月にサービス開始を予定している「さくらのクラウド」について、さくらインターネットの田中邦裕社長、はてな最高技術責任者（CTO）の田中慎司（id:stanaka）、はてなエンジニアの吉田晃典（id:marqs）が語り合いました。 （※この記事は、さくらインターネットの提供によるPR記事です） クラウドサーバーはIaaS型のさくらのクラウド http://ishikari.sakura.ad.jp/ http://ishikari.sakura.ne.jp/blog/ ■ はてな、脱「自作サーバー」宣言の理由 stanaka この度はてなは、さくらインター
“2.5倍サイズ”も登場！ マクドナルドの「月見バーガー」シリーズ、9/9から期間限定 - はてなニュース
日本マクドナルドは、秋の定番メニュー“月見シリーズ”を9月9日（金）から10月上旬までの期間限定で販売します。「月見バーガー」と「チーズ月見」のほか、“シリーズ発売20年目記念商品”として2010年に販売された「大月見（だいつきみ）バーガー」も再び登場します。 ▽ http://www.mcdonalds.co.jp/menu/limited/tsukimi/index.html ▽ 「月見バーガー」「チーズ月見」「大月見(だいつきみ)バーガー」9月9日（金）から期間限定販売 月見シリーズは、秋の期間限定商品として1991年から販売されているハンバーガーです。月見バーガーは、卵とビーフパティ、ベーコンをオリジナルソースで味付けし、ゴマ付きパンズでサンドしているとのこと。チーズ月見は、さらにチェダーチーズを加えています。大月見バーガーは、通常の約2.5倍のビーフパティにベーコンとチェダーチー
オライリー・ジャパン、ギークのための料理本「Cooking for Geeks」を9/22に発売 - はてなニュース
コンピュータ技術書籍の翻訳や企画出版を行うオライリー・ジャパンが、料理本『Cooking for Geeks――料理の科学と実践レシピ』を9月22日（木）に発売します。価格は3,570円（税込）です。 ▽ O'Reilly Japan - Cooking for Geeks 2010年7月にアメリカのオライリーが出版した『Cooking for Geeks』を日本語訳した本書は、ギークやエンジニア、プログラマーが料理の基本を学べる1冊です。食材の味と風味の組み合わせ方や、加熱方法の違いが食材に与える影響、パンやお菓子に空気を含ませる方法など、料理の科学的な仕組みを解説しています。目次の一部は以下の通りです。 ハロー、キッチン！ キッチンの初期化 入力の選択：風味と食材 時間と温度：料理の主要変数 ハードウェアで遊ぶ 紹介しているジャンルは、飲み物やパン、前菜、スープ、メインディッシュ、デザ
冷蔵庫の中を整理整頓するコツとは？ 便利グッズやアプリの活用も - はてなニュース
あなたの家庭の冷蔵庫は、きちんと整理されていますか？「せっかくきれいにしても、すぐにごちゃごちゃしてしまう」という場合、どうしたらよいのでしょう。実は、ちょっとした心がけで整理された冷蔵庫を保てます。食材が取り出しやすい冷蔵庫にするためのポイントや便利なグッズ、食材を管理できるAndroid端末向けアプリをご紹介します。 ■ きれいな冷蔵庫を保つコツとは？ ＜冷蔵庫整理のポイント＞ ▽ かんでんｅ-Ｐａｔｉｏ会員制度の終了について ▽ つい食材を腐らせてしまうアナタに、冷蔵庫の使い方の｢いろは｣ | ライフハッカー［日本版］ ▽ 冷蔵庫の整理整頓の仕方 - 住まいの情報ポータルサイト-ホームメイト・NAVIシティー まずは冷蔵庫の中を「いるもの」と「いらないもの」に整理するのが大切です。賞味期限がギリギリのものは、すぐ使えるようになるべく手前に置いておきましょう。また「どこに何が入っている
APCの無停電電源装置をはてなサーバーエンジニアが試してみた - はてなニュース
こんにちは、はてなのサーバーやネットワークの各種最適化、ハードウェア選定、運用保守などを手広く担当するエンジニアのid:halfrackこと村松雄介と申します。はてなのサービスを支えるサーバーのほとんどは、自家発電装置を備えたさくらインターネット様のデータセンターに設置しています。はてなの東京オフィスにも、開発用などの用途で一部のサーバーを設定しています。もし停止しても、ユーザーさまに直接ご迷惑をおかけすることはありません。とはいえ、それなりに大事な役割を担っていて、不意の停電で困ることもあります。「インテリジェントなUPS（無停電電源装置）を導入したいな」と思っていたそんな中！ APCの中容量UPSを試せるという願ったり叶ったりな話が舞い込んできました。 （※この記事は、株式会社エーピーシー･ジャパン提供によるPR記事です。） APC, a flagship brand of Schne
炎上や解雇も他人事ではない？Twitterで"危ない"3つのつぶやき - はてなニュース
短いメッセージを投稿して、ゆるいコミュニケーションを楽しめることから流行しているTwitter。気軽に利用できる反面、知らず知らずの内に危ないつぶやきを投稿してしまっている人も少なくありません。今回は、「ちょっとしたつぶやきから思わぬ事態に発展してしまった…」ということのないよう、Twitterで見られる危ないつぶやきを紹介します。 「気軽に投稿できること」と「ついつい後先考えずに投稿してしまうこと」は表裏一体です。実際に問題になったTwitterでのつぶやきを例に、注意すべき点をチェックしていきましょう。 ■ 未確認の情報をつぶやいてしまう 興味深い情報を前にして「みんなに伝えたい」という気持ちはもっともです。ただ、未確認の情報を投稿したら、想像以上の速さで伝搬され、収集がつかなくなってしまったといったことも。最近のケースでは民主党議員の口蹄疫に関するつぶやき、少し前のものでは人気脚本家
1年前と変わっていない――津田大介（@tsuda）に聞く「Twitter社会論」その後 - はてなブックマークニュース
企業や著名人もこぞって利用を開始し、普及期に入ったように見えるTwitter。今からおよそ1年前に刊行された「Twitter社会論」で、Twitterの歴史や活用法、現実社会に与えるインパクトなどを紹介された著者の津田大介さん（@tsuda）に、Twitterの最近の状況や、津田さんのTwitter利用スタイル、はてなブックマークとTwitterの連携などについて話を聞きました。記事の最後にサイン本のプレゼントもご案内しています。 ■Twitterは変わっていない はてな 「Twitter社会論」が刊行されてから約1年が経とうとしています。執筆当時とのTwitterを巡る状況の変化は感じられていますか？ 津田 刊行したのが去年の11月なので、ちょうど日本でTwitterが流行し始める寸前だったと思います。当時の日本のユーザー数が200万人ぐらいで、最近は1000万人を超えたそうです。1年経
一体何人目？衝撃的な姿の「綾波レイ」がローソン通販サイトに登場 - はてなニュース
儚げな雰囲気と感情を表に出さない無口なキャラクターで、「新世紀エヴァンゲリオン」の登場人物の中でも圧倒的人気を誇る「綾波レイ」。そんな彼女が、ローソンの通販サイトで想像を絶する姿に生まれ変わっていると話題になっています。 ▽ http://shop.lawson.jp/ln/disp/CSfLastGenGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=65327&dispNo=001002007 ▽ 綾波レイちゃん…生まれ変わりすぎ… 綾波レイの衝撃的な姿が発見されたのは、ローソンが運営する通販サイト「ポンタ＆ローソンネットショッピング」の商品ページです。先月9月に発売された彼女の新作フィギュアを紹介するこのページに、なぜか彼女とは似ても似つかない、見るからに屈強そうな男性キャラクターのフィギュアの写真が。商品には「新たに生まれ変わる（女神）をその手に！！」というキャッチコピーも添え
ゴーゴーカレーの米国人記者来日「カレーにピザを漬けて食べた」 - はてなニュース
日本のカレーチェーン店「ゴーゴーカレー」を凄まじい勢いで絶賛した、あのWIRED VISIONのエントリーを覚えてはいないだろうか？ 米国人記者がコカインだのヘロインだのと不穏なフレーズを用いて、人を虜にする日本のカレーを絶賛したあの記事である。今回、その記事を書いた記者が来日したのにあわせ、2010年9月15日、なんと彼を迎えたカレーオフ会が開かれることになった。オフ会の様子をレポートする。 ■ 「ゴーゴーカレー」を愛する外国人ゲーム記者 2010年9月15日からはじまった、今年で20回目を迎える日本最大規模のゲームの祭典「東京ゲームショウ」。この時期になると、はてなブックマークでは、一人の外国人が話題になる。その名は、Chris Kohler（クリス・コーラー）――。2008年、「ゴーゴーカレー」に熱狂的な賛辞の言葉を送った伝説のWIRED VISION記事によって、日本のネット（の一
着終わった後のケア、あなたは大丈夫？家庭でできる「浴衣の洗い方」 - はてなニュース
そろそろ「浴衣」を着るシーズンも終わりに近づいてきました。ところで、着終わった後の浴衣はちゃんとケアしていますか？来年もキレイに着られるよう、しまう前に手入れしておきたいですよね。そこで今日は、家庭でできる「浴衣の洗い方」をご紹介します。 ■脱いだ後の浴衣はどうする？ 洋服よりもかなり着込む必要がある浴衣。家に帰る頃にはかなり汗をかいているので、まずは脱いだ直後のケアが重要です。 ▽ 浴衣の洗濯からしまい方まで…お手入れの正しいやり方徹底解説！ [暮らしの歳時記] All About 脱いだ直後の浴衣と帯は、どちらもハンガーにかけて風通しの良い場所に干します。今シーズンまだ着る予定がある場合、目立つシミや汚れがなければそのままでかまいませんが、気になる場合は早めにシミ抜きや洗濯をして対処します。目立つシワにはアイロンをかけて下さい。そして来シーズンまで着る予定がない場合は、自分で洗濯するか
着崩れないコツ、男性の着付けは？初心者でもできる「浴衣」の着付け - はてなニュース
この季節しか楽しめないオシャレといえば、やはり「浴衣（ゆかた）」。夏祭りや花火大会に浴衣で行くなら、自分でも着付けができるようになっておきたいですよね。そこで今回は、着付けの基本から着崩れしないポイント、浴衣にぴったりなヘアアレンジまで、自分でできる「浴衣の着付け」についてのエントリーをご紹介します。 ■“着崩れしない”浴衣の着方、帯の結び方は？ まずは浴衣を着るために必要な小物類や、基本の着付けについて見ていきましょう。また、外に出かけるなら着崩れしないようにも気を付けたいですよね。 ＜用意するもの＆基本の着付けを学ぼう！＞ ▽浴衣 着付け－写真で見る浴衣の着付けと帯結び 浴衣の着方が簡単に覚えられます ▽http://season.biglobe.ne.jp/yukata/index02.html 浴衣をキレイに着るためには、浴衣と帯以外にも、浴衣用の下着や腰紐、伊達締めや帯板などの小
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